Im stoked! Sweet, my opinion is worth MONEY!! Greeeat!

Antwerpen proeft

Weer eens dringend tijd voor een nieuwe blogpost! Ondertussen zit de vakantie erop met een kleine change of plans: we zijn in Scandinavië én Tunesië geweest. Kort samengevat, het éne was regen en...

Vakantie

Het is eindelijk zover! Ik ben afgestudeerd als Master in de Toegepaste Economische Wetenschappen (een hele boterham!) en begin binnenkort te werken, maar eerst… VAKANTIE! Deze ochtend, heel heel...

Foodblogevent juni 2012

Al gehoord van het foodblogevent? Echt iets voor foodies! Elke maand kiest de winnaar van het vorige foodblogevent een leuk thema. Iedereen kan deelnemen (ook niet-foodies ) zolang je maar een...

Chocoladebrowniet aart (glutenvrij)

Heel wat mensen (in mijn omgeving) hebben een probleem met gluten. Om hieraan tegemoet te komen, maakte ik een héérlijke chocoladebrownietaart zónder bloem, naar het recept van Phil Vickery....

Masterchef Australia – the finale

Weinig activiteit op de blog: ik heb wééral examens. Ik lijk wel altijd examens te hebben, maar dit zou wel eens *hout vasthouden* de laatste keer kunnen zijn. Jep, als alles volgens plan verloopt,...

Rabarber-kaastaart met Jules Destrooper boterwafeltjes

Al zeg ik het zelf, dit is één van mijn beste creaties, seriously. Waarom? 3 redenen: 1) De bodem is een crumble van Jules Destrooper boterwafeltjes (don’t we all love them?) 2) Vanille-kaastaart...

The World’s Best Restaurants

Nu en dan deelt Spotify graag enkele wijsheden met ons. Zoals die éne over lijstjes. Lijstjes. We houden allemaal van lijstjes! Boodschappenlijstjes, afspeellijstjes,… En ik hou vooral van “The...

Banoffee pie

Banoffee pie is een Engelse klassieker uit de jaren ’80, maar ook vandaag de dag is deze taart nog steeds een watertandertje! Zoals je al kan vermoeden, is de naam banoffee een samenvoegsel van...

Zanddeeg

Zanddeeg is mijn favoriete deeg voor allerlei taarten. Ik hou van een crunchy bodem met een smeuïge vulling! Dit receptje gebruik ik dus ook meestal in mijn recepten waarin ik een zanddeegbodem...

De Meesterbakker

Een hele tijd terug kondigde ik aan dat vtm met een nieuw bakprogramma zou starten, nl. “De Bakstrijd“. Nu is gisteren de eerste aflevering van start gegaan, maar het programma heet nu wel “De...

Kip in de oven

Een geheel nieuw receptje en deze keer niet zoet! Je zal er misschien wat raar van opkijken, maar het komt ook uit de oven he. Wat zou de wereld toch saai zijn zonder een wat breder begrip van...

Oreo truffels

Oreo truffels zijn erg geliefd en daarom ook al tig keer gemaakt. Dat weerhoudt mij er niet van deze heerlijke zoete lekkernijen met mijn lezers te delen, integendeel! En het beste van al: het is...

Taart in Maastricht

Het voorbije weekend heb ik samen met mijn vriend gespendeerd in het gezellige Maastricht (NL)! Het prachtige lenteweer gaf ons de gelegenheid om te kuieren door de gezellige straatjes, af en toe...

Review: Mini-muffinmaker

Naast de talloze familiefeesten, vier ik, naar eigen gecreëerde traditie, ook jaarlijks kerst met mijn vrienden. Enkele dagen na de kortste dag van het jaar en voor het begin van het nieuwe jaar...

Citroen-schuimtaartjes

De perfecte combinatie van zoet en zuur, hard en smeuïg, zomer en winter… Allemaal terug te vinden in deze heerlijk verfijnde Citroen-schuimtaartjes! Desperate Housewivesfans weten vast wel wat ik...

Liebster Blog Award

Heel leuk nieuws… Enkele dagen terug kreeg ik mijn allereerste blog award! Pieter van Hot Cuisine de Pierre gaf me nl. de “Liebster Blog Award“, een award voor bloggers met minder dan 200 followers...

Uit eten: Cuistot – deel 1

Met enige retard gaan we vanavond dineren in Cuistot. Vorige week plaatste ik al op Twitter dat we klaar waren voor een heerlijk avondje Cuistot, maar toen werd ik jammer genoeg erg ziek en hebben...

Chocoladecupcakes met cocosfrosting

Ook ik ben niet ontsnapt aan de “cupcake” hype! Mijn voorkeur gaat uit naar een heerlijk afsmakend cakeje, afgewerkt met een zachte smeuïge topping… Daarom ben ik dan ook gek op deze...

Cadeaubon “Dille & Kamille” verzilverd!

Allereerst mijn excuses voor mijn grote afwezigheid de voorbije weken. Ik heb mijn laatste examen afgelegd op 31 januari en heb mezelf daarna een weekje aan zee gegund. Even helemaal weg van de...

Westvleteren: beste bier van de wereld

Het West-Vlaamse trappistenbier Westvleteren is weer gekozen tot het beste bier van de wereld door de Amerikaanse RateBeer Awards. Dit zou je niet erg moeten verbazen; er zijn immers veel mensen...

Dille & Kamille

Je had het misschien al afgeleid uit een vorige post: ik ben behoorlijke fan van Dille & Kamille! Dille & Kamille is een winkelketen die zich richt op alles wat met huis, tuin en keuken te maken...

Bretoense appeltaart

Een Bretoense appeltaart is een heerlijke versie van een klassieke appeltaart en, zeg nu zelf, een appeltaart kan er altijd wel in! Deze versie van Bretoense appeltaart heeft een lekkere deeg op...

Verloren Maandag

Vandaag is het Verloren Maandag. Dit is veeleer een Antwerpse traditie, die telkens valt op de eerste maandag na driekoningen. Op Verloren Maandag wordt er in Antwerpen en omgeving gesmuld van...

De Bakstrijd

Het nieuwste tv-programma over bakken en patisserie start in het voorjaar op vtm en krijgt de naam ‘De Bakstrijd‘. In de programmareeks zullen 12 hobbybakkers het tegen elkaar opnemen om...

Wat ik kreeg voor kerst…

…wat betreft foodgerelateerde cadeautjes! Ik kreeg er heus nog waar ik heel blij mee ben, maar die laat ik hier even achterwege. Van mijn vriend kreeg ik een hele mooie taartstandaard van Dille &...

Wat mag je verwachten van 2012?

Nu we ons al enkele dagen in 2012 bevinden, vond ik het wel een leuk idee om even neer te pennen wat jullie zoal van dit nieuwe jaar mogen verwachten, hier op Tarte Helene… Net zoals in 2011 zal ik...

Happy New Year!

Na oud komt nieuw, ook weer dit jaar… Tarte Helene wenst je dan ook een fantastisch 2012 toe! Moge al jullie wensen en dromen voor het nieuwe jaar uitkomen en hetzelfde voor al jullie goede...

Merry christmas

Tarte Helene wenst ook jou een fijne kerst!

Peperkoekenmannet jes

Peperkoekenmannetjes zijn erg in trek rond de kerstperiode. Vaak worden ze gemaakt met gember (gingerbread), maar ik maak ze liever met speculaaskruiden omdat iedereen ze dan gegarandeerd lekker...