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Herzfutter
herzfutter.blogspot.com
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Herzfutter ist mein Foodblog, mit welchem ich das Web mit Leckereien verschönern möchte. Als Hobbykoch und -bäcker, als Genießer und als Student, berichte ich rund um das Thema Essen. Bon Appétit.
#35171 in All , #513 in Food & Drink

Happy Birthday to me!

Kaum zu glauben aber wahr, Herzfutter feiert seinen ersten Geburtstag. Vor genau einem Jahr hat alles angefangen... Ich hätte nicht gedacht, dass es mir so viel Freude bereitet aus meiner Küche zu be...

4 days ago

Indische Frikadellen aus Afrika

Jetzt wird es verrückt, deutsche Frikadellen, aber indisch zubereitet! Klingt im ersten Moment etwas gewöhnungsbedürftig, aber es schmeckt wirklich richtig gut. Zuerst bei Muttern gekostet und jetzt ...

6 days ago

Studentenrezept mit Spargel und getrockneten Tomaten

Spargel und kleiner Geldbeutel? Das passt nicht zusammen? Scheinbar doch, ich habe für das folgende Gericht - 2 Portionen - insgesamt nur etwas mehr als 5 Euro bezahlt. Naja ich habe natürlich billig...

21 may 12

Eine Kiste voller Leckereien?

Bei meinem Blogeintrag über Lambertz berichtete ich bereits von der brandnooz box und jetzt ist sie endlich da! Das Konzept dieser Box ist, dass man 9,99 € bezahlt und bekommt dafür eine Kiste mit Pr...

19 may 12

Energiemüsliwürfe l zum Muttertag

Der Muttertag ist schon ein paar Tag her, aber ich konnte den Post natürlich nicht vorher veröffentlichen, sonst wär meine kleine Überraschung für meine Mutter keine Überraschung mehr gewesen. Ist do...

17 may 12

Dinkel-Walnuss-Br ot mit Aprikosen-Mango-A ufstrich und Schafskäsehaselnu sscreme

Für meine Mutter habe ich dieses Jahr eine kleine Überraschung geplant, da ich sowieso bei meinen Eltern über Ostern war, konnte ich sie morgens mit einem kleinen Frühstück überraschen. Sie kam morge...

01 may 12 1 person likes this

Baguette-Brötchen

Hier war es mal wieder sehr lange ruhig.. die Uni hat mich komplett in Beschlag genommen und ich war auch etwas schreibfaul.. Bald muss ich anfangen meine Bachelorarbeit zu schreiben, ich hoffe, dass...

29 apr 12

Oster-Eierlikör-G eburtstagstorte

Und schon wieder komme ich hier einfach rein gestürmt mit einem Tortenpost unter dem Arm. Ich hoffe ihr nehmt es Björn nicht übel, dass er mich hier hin und wieder dran lässt. Wie ihr vielleicht...

11 apr 12

Der große Kekstest, Teil 2

Vor einer Woche habe ich den ersten Teil meines großen Kekstestes von Lambertz gepostet, nun kommt endlich der zweite Teil. Ostern ist vorbei, alle Kekse sind verputzt und alle glücklich und froh. :)...

09 apr 12

Original italienisches Tiramisu...

Nach Jamie Olivers Rezept wollte ich gerne ein original italienisches Tiramisu zubereiten. Auf der Mascarpone Creme habe ich einen Link zu folgender Website gefunden: i-love-tiramisu.de und dort fand...

07 apr 12

Tiramisù veloce - Tiramisu auf die Schnelle

Eine klassische italienische Nchspeise: Das Tiramisu. Es gibt viele verschiedene Rezepte, aber egal wie es zubereitet wird, ich liebe es einfach! Ich könnte diese Nachspeise eimerweise in mich reinlö...

06 apr 12

Frohe Ostern wünscht Herzfutter

Ich wünsche euch ein sehr leckeres und erholsames Osterfest. Mit vielen Ostereiern, einem leckeren Osterbrunch und was sonst noch so ansteht, ja was steht denn eigentlich bei euch an? Ach auch gesagt...

05 apr 12

Deftige Gyroslasagne

Beim Bachelorball 2011 hatte ich eine sinnliche Begegnung mit einer Lasagne. Das Grandiose war, dass sie nicht mit einer Hackfleischsauce gemacht wurde, sondern mit Gyrosfleisch. Katrin und ich waren...

04 apr 12 1 person likes this

Der große Kekstest

Ich möchte mit diesem Post eine neue Kategorie auf meinem Blog einführen: Produkttests. Ich habe mich bei Brandnooz angemeldet, man bekommt jeden Monat ein Paket mit Lebensmitteln zugeschickt und kan...

01 apr 12

Gefüllte Baiser-Nuss-Cupca kes

In meinem letzten Post hatten sie schon einen kleinen Auftritt: Cupcakes aus einem leckeren Nussteig mit Weihnachtsgewürzen, gefüllt mit Johannesbeergelee, und gekrönt durch eine Zimt-Baiser-Haube. K...

21 mar 12

Kunterbunte Cupcakes Deluxe mit Himbeercreme

Viel zu wenige Cupcakes hüpfen hier auf meinem Blog herum. Damit soll jetzt Schluß sein! Ich will in Zukunft mehr Cupcakes backen und heute kommt der Anfang mit einem richtig tollem Rezept. Katr...

17 mar 12 2 people like this

Kindergeburtstag? Kalte Schnauze!

Erinnert ihr euch noch? Damals, als man als kleines Kind noch ganz aufgeregt war, sobald man Geburtstag hatte oder es auf einen Geburtstag ging? Es war immer ein riesiges buntes Fest mit ganz viel un...

15 mar 12 1 person likes this

Erdnussnudeln mit Schafkäse

Es ist bald ein Jahr her, da habe ich in einem Restaurant namens Milestones etwas sehr Ungewöhnliches, aber auch etwas sehr Leckeres gegessen: Nudeln mit Erdnusssoße und Schafskäse. Im ersten Moment ...

13 mar 12

Tarte au chocolat mit Erdnusskaramell - der pure Genuss

Es ist das Rezept vom Dr. Oetker Seminar, was am Meisten Begeisterung ausgelöst hat, in meinem Kurs, bei mir, aber auch bei meinen Lesern. Ich will es euch daher nicht länger vorenthalten und habe di...

11 mar 12

Nachgebacken: Brandteigkrapfen

Jaja, ich weiß die Karnevallszeit ist nun lange vorrüber, aber ich brauche ja nie einen Anlass um etwas zu backen. Bei Evi habe ich gesehen, dass sie richtig lecker aussehende Brandteigkrapfen geback...

09 mar 12 1 person likes this

Ziegenkäse trifft Pflaumenmus und wird zur Tarte

Wer von Ziegenkäse nicht genug bekommen kann, wird das folgende Rezept lieben. Es ist zwar etwas speziell, aber wer mich kennt, weiß dass es eben genau das ist, was mich reizt. Außerdem liebe ich ja ...

07 mar 12

Zuckersüße Sternchentorte

Liebe Leser von Herzfutter, ich bins Katrin, auch bekannt, als das kleine, runde Ding, dass immer an Björn dran klebt. Und weil ich Backen, Kochen und Essen so ziemlich genau so gerne mag wie Björn, ...

04 mar 12

Hallo Welt, hallo Facebook, hallo Twitter

Es gibt meinen Blog nun schon fast ein Jahr lang und ich hätte nicht gedacht, dass es so viele interessiert, was ich hier poste, denn schließlich war dieser Blog ursprünglich nur als privates Kochbuc...

02 mar 12

Schoko-Kirsch-Win dbeutel

Bei meinem Post zur Dr. Oetker Versuchsküche lautete auch ein Wunsch, dass ich doch bitte das Rezept zu den Schoko-Kirsch-Windbeuteln veröffentliche. Diesem Wunsch komme ich natürlich nach (auch wenn...

19 feb 12 2 people like this

Studentenrezept: Kartoffelsuppe

In meinem letzten Post habe ich über verschiedene Gerichte, welche im Seminar in der Dr. Oetker Versuchsküche entstanden sind, berichtet. Ihr hab eure Rezeptwünsche in den Kommentaren darunter gepost...

16 feb 12 1 person likes this

Zu Gast in der Dr. Oetker Versuchsküche

Innerhalb meines Studienkurses haben wir ein Design für die Beklebung des neuen Veruschsküchenautos entwickelt und natürlich gab es dafür eine tolle Belohnung: Am Mittwoch, den 08.01., wurden wir zu ...

11 feb 12

Geschenke aus meiner Küche

Liebe Leser, die Zeit des Klausurenstresses ist so gut wie überwunden! Ich freue mich schon wieder in meiner Küche und somit auf diesem Blog so richtig loszulegen. Nächste Woche Mittwoch steht a...

30 jan 12 1 person likes this

Macarons, eine Herausforderung

Erst Mal möchte ich mich entschuldigen, dass es hier so still war in letzter Zeit, aber es gibt momentan so viel für die Uni zu tun und Ende Januar stehen die Klausuren und Abgabetermine für Hausarbe...

14 jan 12

Zeit für Neujahrskuchen

Ich weiß, ich bin ein bisschen spät dran, aber ich bin einfach noch nicht dazu gekommen.. spät aber besser als nie: Ich wünsche euch ein frohes Neues Jahr und freue mich auf ein aufregendes Jahr, in ...

03 jan 12

Cantuccinikonfekt

Grüße aus der italienischen Süßwarenabteilung: Cantuccinikonfekt mit Mandeln und Pistazien. Genau wie meine Sahnetrüffel gibt es auch dieses Konfekt zu Weihnachten. Es ist weniger süß und viel n...

23 dec 11

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