Meke i savršeno oblikovane, ove zemičke su nezaobilazne ako volite sami da mesite hleb. Hleb sa kimom (originalni recept) 1 kašika suvog kvasca 2 kašike šećera 60 ml mlake vode 340 ml mleka 240 g ome...
Gaga mi je bila u gostima :) Bile smo na Mikseru i opet smo kuvale, doduše, ne onoliko koliko smo u Sumrakovcu. Gaga na blogu ima recept za Kavarma kebab iz kuvara Ukusi regiona – Stevo Karapandža i ...
Neke sastojke ljudi jednostavno ne vole da jedu. Na primer radič. Možda i mogu da ga jedem u manjim količinama u nekoj salati, ali salata samo sa radičem jednostavno neće da radi. Bar ne za mene. Ova...
U subotu, 28. aprila se po 2. put održava Mikser Design Food, jedan od učesnika će biti i časopis Mezze, tj. mi. Dođite da se upoznamo i družimo. U međuvremenu, Remake i Mikser vas nagradjuju! Prelep...
Danas imam lepe vesti! Elem, juče je svetlost dana ugledalo naše meZZimče – časopis Mezze. Ideja o zajedničkoj saradnji rodila se uz jednu kaficu, relativno skoro, mada se ideja o samom časopis...
Meni je grašak, onako klasično spremljen, uvek bio nekako bezveze. Nije da ga ne volim, ali ako mi ga neko drugi ne servira, teško da bi se sama setila da ga skuvam. Ova supa je jedno od onih jela ko...
Naredni restoran koji smo Ana i ja odlučile da posetimo u okviru ove rubrike bio je Cantina de Frida. Međutim, osoblje restorana osujetilo je našu želju. Bile smo grubo zamoljene da prestanemo da fot...
Koliko eksperimentišete u kuhinji? Da li isporbavate nove sastojke i nove načine kuvanja? Evo, na primer, suve višnje. Naša zemlja je puna višanja ali ih koristimo samo sveže ili zamrznute. A i suve ...
Bačka pita (originali recept) Testo 300 g brašna 15 g svežeg kvasca 1 kašika šećera 1/2 kašike soli 1/2 jajeta 1/2 žumanca 2,5 kašika ulja 50 ml mlakog mleka 80 ml vode Fil 2 kašike masti 2 kašike še...
Drage dame, modni frikovi, umetnici, intelektualci, kvazi likovi, frikovi… ovo je mesto gde ćete uživati. Tanjirići, tufnice, vintage nameštaj, figurice… Kombinacija jednostavnog koncepta...
Damski krem sir (originalni recept) 2 l mleka sa 2,8% mlečne masti 360 g kiselog mleka sa 3,2% mlečne masti Stavite mleko da provri. Ostavite da postane mlako pa umešajte kiselo mleko. Poklopite šerp...
Priča o ovom petlu počinje pre par godina, u vreme kada sam pripremala post o srednjevekovnoj trpezi Nemanjića. Među receptima do kojih sam došla bio je i jedan za petla pečenog u crnom vinu. Nikada ...
Ko prati ovaj blog i Prstohvat soli, zna ko je Ana-Marija. A ko ne zna – Ana i ja idemo po beogradskim restoranima i jedemo :) A onda iskerno pišemo utiske. Za Anu mogu iz prve ruke da vam kaže...
Walter – Sarajevski ćevap zamišljen je kao kombinacija restorana i brze hrane. Smešten u centru beogradske Silikonske doline na trenutak će vas prevariti da se nalazite negde u Baščaršiji. Sam ...
Ove šećerne bombice nisu krofne, kako bi se na prvi pogled dalo pomisliti već kastanjole, italijanski karnevalski keks. Njihov naziv najverovatnije dolazi od italiljanske reči castagna, što znači kes...
Morač, radič, endivija… Kod nas nepravedno zapostavljeni i gotovo nepoznati sastojci. U supermarketima ih ima gotovo uvek, ali korpice su uvek prepune, a povrće sparušeno i nikakvo od predugog ...
Pain perdu, zaboravljeni hleb ili jednostavno francuski tost nije nista drugo nego francuska slatka verzija prženica. Francuzi vam ovo neće poslužiti za doručak, već kao dezert, posuto šećerom u prah...
Rujnice sam našla na Kaleniću pre par nedelja (prodaje ih žena u prvom redu tezgi). Pre toga, niti sam ih jela, niti videla. Totalno su drugačijeg ukusa nego pečurke na koje smo navikli. Sve one stan...
Ana-Marija u pohodu na beogradske restorane je nova sekcija na blogu Palachinka i Prstohvat soli. Ideja za recenzije beogradskih restorana rodila se upravo iz nedostatka istih. Istina, postoje recenz...
Banana mafini 100 g zobenih pahuljica 100 ml slatke pavlake 100 ml vode 150 g brašna 1/2 kašušičice soli 1/2 kašičice cimeta 2 kašičice praška za pecivo 1 kašičica sode bikarbone 50 g žutog šećera 2 ...
Kada je reč o pripremanju sočne piletine u rerni, Maggi i za to ima rešenje: Sočno pileće meso, u tri varijante: sa paprikom, belim lukom i začinskim biljem. Princip pripreme je kao i kod svinjetine ...
Sočno iz rerne je već dobro poznat brend iz porodice Maggi, kompanije Nestlé. Reč je o gotovoj začinskoj mešavini koja dolazi zajedno sa kesom za pečenje u rerni. Meso se peče u sopstvenom soku i nem...
Ovo sam pravila onomad, kada smo se prvi put, mi food blogeri okupili na Adi. Kobasica je bila prijatno iznenađenje, krajnje jednostavna, a opet raskošna zahvaljujući pečenici i pršuti. Pun pogodak z...
Mirisni i zavodljivi kolačići, remek su delo ručnog poslastičarstva pijemontskog grada Tortone. Kažu da ih je prvi napravio 1800. poslastičar u službi kralja Vitoria Emanuela u pokušaju da ga impresi...
U selu Bogutovac, na putu Kraljevo-Raška, nalazi se kafana Kod Mira, jedna od najstarijih kafana u ovon delu Srbije. Kafana radi još od 1826. godine i i dalje je u vlasništvu naslednika Sime Matovića...
Krem karfiol sa kobasicom i zelenim paprikama (recept je iz časopisa Sale & Pepe, izdanje za Srbiju, Decembar 2009) 1 manja glavica karfiola 4 kašike rendanog pekorina (može i parmezan) mleko 20...
Čorba od krompira s gamborima u kariju (recept je iz časopisa Sale & Pepe, izdanje za Srbiju za oktobar 2011) 1 kg krompira 1,2 l bistre supe od povrća 200 g spanaća 2 crna luka prstohvat sušene...
Kada ste poslednji put napravili domaće prezle? Nikad? A zašto ne? Moja baka ih je stalno pravila domaće. Sećam je se kako ide gore-dole po dvorištu, proverava dal’ je hleb suv… Deda skla...
Limun iz turšije je jedan od osnovnih sastojaka marokanske kuhinje. Tj, njegova kora. Ide u salate, kuvana jela, dodaje se u filove za njihove varijante pita… Za utiske ćete sačekati jedno 4 ne...
Pletenice kao iz pekare… Pletenice (adaptirano odavde) 400 g brašna 60 g šećera 2 kašičice soli 20 g svežeg kvasca 1 jaje + 1 za premazivanje 200 ml mleka 40 g putera, na sobnoj temperaturi Raz...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska