Min roomie stod for den første ret fra Peru, som jeg må sige var et godt valg. Hvem kan ikke lide fyldte peberfrugter. Kødet i disse var dog lidt anderledes tilberedt end man måske ville gøre i Danma...
Min weekend har virkelig stået på afslapning og udelukkende fokus på mig selv. Jeg har læst (jeg skrev jo jeg var afhængig af Harry Hole), træning (2 spinning timer i træk - yeah), gåtur, solskin, ma...
Jeg brugte min søndag morgen på at bage de her proteinpandekager e ller vafler er det jo egentlig, men jeg har ikke et vaffeljern, så det måtte blive pandekager. Jeg var ellers ved at opgiv...
Vi sagde farvel til pakistan med en omgang Chicken tikka masala. En af de retter som jeg også gerne vælger når jeg er ude at spise indisk (som så åbenbart også er pakistansk). Det er lidt ligesom med...
Jeg har tidligere skrevet om hvor dårlig jeg er til at træne. Det er ikke fordi jeg ikke kan lide at træne for det kan jeg faktisk godt. Jeg elsker det faktisk, og bliver ret hurtigt afhængig af det....
Sidste lørdag startede jeg på Flagermusmanden af Jo Nesbø, og da jeg var færdig med den løb jeg på biblioteket efter Kakerlakkerne, som jeg så læste på ca. 24 timer (altså på en dag hvor jeg også pas...
Det er jo ret moderne at tilsætte lakrids til alle mulige ting, og eftersom jeg elsker lakrids er det bestemt ikke en mode jeg vil gå udenom. Derfor bagte jeg de her fine små lakridskys af et bæger o...
I sidste havde jeg den vildeste craving efter humus, og besluttede fredag at nu skulle det være. Så jeg lavede en ordentlig omgang humus (og spiste den på en weekend) som jeg serverede sammen med Tan...
I lørdags bagte jeg de her små æggemuffins. Det er egentlig bare grøntsagsrester og æggemasse. Simpelt simpelt, men en meget lækker måde at få lidt proteiner til frokosten. Og så er de ret nemme at h...
Pakistan var jo første land på vores Cuisine rundtur. Et land jeg personligt havde glædet mig til, da jeg havde en forrestilling om at det ville være lækker og krydret og rigtig spændende. Jeg fik re...
Sammen med kikærtesalaten serverede jeg Seekh Kebab for bogklubben. Jeg spottede ret hurtigt retten i Mit pakistanske køkken (måske jeg skulle overveje at prøve en anden pakistansk kogebog). Så jeg t...
I går da jeg havde bogklubben på besøg, skulle de selvfølgelig have aftensmad. Jeg syntes ikke de skulle snydes for en lille tur i det pakistanske køkken - det er ligesom et fantastisk sted. Jeg var ...
I aften var jeg vært for månedens bogklubsmøde, og eftersom vi snart kan fejre fire års jubilæum, vidst en gang i næste uge, så syntes jeg ligesom det krævede en kage. Så jeg har googlet lidt for at ...
Jeg elsker den her tid. Når man bare ikke kan lade hver med at smile. Når folk vælter ud på gaderne for at hygge. Solbrillerne findes frem. Når vinterstøvlerne pakkes sammen. Der er liv, der er glæde...
Endnu et pakistansk bidrag. Kofta med spinatsauce. Kofta er egentlig bare et fancy ord for en kødbolle.Opskriften er følgende - og den er endnu engang fra Mit pakistanske køkken af Rushy Rashid.Ingre...
I går startede bogudsalget og jeg var selvfølgelig ude. Jeg var ret kritisk og kom udelukkende hjem med bøger som jeg før har overvejet at læse. Jeg er ellers sådan en som glædeligt køber alle de bøg...
Jeg har bagt gulerodsbrud og imponeret min mor og far rigtigt meget. De er også rigtig gode. Derudover har jeg drukket store mængder kaffe af pæne krus. Tror selv jeg skal have sådan nogle, de pynter...
Jeg har længe gerne ville prøve at lave min egen curry, men har bare ikke fået mig taget sammen til det. Mit bekendtskab med det pakistanske køkken gav mig så en god mulighed for at prøve, så i går k...
Da jeg havde min veninde på besøg til Butter chicken havde jeg også bagt denne voldsomme chokolade kage, som består af chokolade, smør, sukker, æg og en smule mel. Den er så syndig, og et sikkert hit...
I forbindelse med at jeg skal snuse til pakistansk mad har jeg lånt kogebogen "Mit pakistanske køkken" af Rushy Rashid. I den kogebog stødte jeg på en opskrift på butter chicken og er der nog...
Kender I det med at man konstant spiser det samme? Det sker i hverfald her. Jeg har flere gange små snakket om, at jeg gerne vil lære at lave eksempelvis indisk mad, men det er bare aldrig blevet til...
I tirsdags havde min mor og jeg en rigtig mor datter dag. Der blev spist brunch, shoppet, vi var ved frisøren, spiste kage og hyggede genrelt bare ret meget. Når man, som jeg, bor så langt fra sine f...
Er der noget min søster og jeg kan blive enige om, så er det, at det er sjovt at bage. Derfor mødtes vi i mandags for at bage fastelavnsboller. Vi bagte dem fra Amo kogebog nr. 2, og jeg må indrømme ...
Jeg elsker aubergine, synes faktisk de kan redde et hvert måltid. I lørdags lavede jeg denne lækre salat, med aubergine der var stegt i ovnen og tilsat rå tomater, basilikum og citronskal. Haps. ...
Min mor havde fødselsdag for et par dage siden, hvilket jeg syntes krævede en kage. Derfor bagte jeg en mazarintærte med nougat. Den bragte lykke, selvom jeg fandt den lidt for sød. Sukker med nougat...
Jeg er taget på en lille miniferie hos familien i Vendsyssel. Der skal hygges, drikkes kaffe, læses bøger, laves mad, gåes turer i blæsten og ikke mindst spise en masse. Jeg er allerede igang med at ...
I mandags var jeg ude at spise burgere med min burgerbande. Vi er fire piger som efterhånden har prøvet en del af de københavnske steder - og vi er ret vilde med burgere, så vi er ikke altid nemme at...
Ikke motervejen i jylland, men den her fantastiske creme. Jeg købte et ret stort lager, da jeg sidste år besøgte London. Noget jeg bestemt ikke har fortrudt, min meget tørre og sarte hud takker mig i...
En af mine favorit blogger, Lise, bloggede fornyligt om hendes version af indisk dhal. Jeg blev ret inspireret, og eftersom jeg både havde blomkål og rødelinser tog det mig ikke længe at få bikset en...
Jeg har tidligere nævnt at jeg var startet på Kampen om Tronen, men af en eller anden grund gik jeg lidt i stå. Indtil jeg i sidste uge opdagede at nu skulle jeg faktisk aflevere den, så besluttede j...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska