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http://fleurdupoirier.blogspot.com/

Me, I am a German pastry chef. Follow me on my pastry adventures at home, at work, at school and abroad.

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    Kleiner Kuriositätenladen

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    1. Zwiebel-Speck-Waffeln mit karamellisierten Apfelspalten
    2. übern Tellerrand, heute: Insane in the Kitchen
    3. Kartoffelbrötchen
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    Schöner Tag noch!

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    1. Alles über schwarze und weiße Alba-Trüffel - eine Reise ins Trüffel-Paradies im Piemont!
    2. Die Frankfurter Buchmesse 2014 und meine liebsten Kochbuch-Neuerscheinungen #fbm14
    3. Lauwarmer Salat mit gegrilltem Kürbis, Radicchio, Rucola, Ziegenfrischkäse und Ahornsirup-Dressing [Grill den Kürbis!]