La dimora devessere grande perché il Maestro si porta sempre dietro tutti.
Eccoci ad un nuovo appuntamento con la sagra del seitan.Anche questanno si svolgerà presso il Circolo Ricreativo di Pozzolatico, sulle colline fiorentine, in via Imprunetana per Pozzolatico 227, Impr...
Da un po di tempo conosco (solo tramite WEB) i Cattolici vegetariani, e, domenica 29 aprile, trovandomi al Veganfest, ho avuto modo di ascoltare una interessantissima conferenza tenuta da Marilena Bo...
La tentazione è necessaria per riconoscere il lato oscuro dentro di noi.
Proprio ieri sono andato al Veganfest, il grande EXPO internazionale del mondo ecologico e vegan di cui vi avevo parlato nel post precedente. Nuova la location rispetto allanno scorso, ma questo già ...
Anche questanno torna Veganfest, il grande EXPO internazionale del mondo ecologico e vegan.Dopo il grande successo di pubblico della prima edizione, con oltre 17.000 presenze e 150 espositori, eccoci...
Sul network Promiseland (a cui partecipo anchio come chef di Veganblog) ho trovato questo interessantissimo articolo di Aurora Mirabella sullalimentazione vegana e lattività sportiva.Io non son...
Normalmente non sappiamo amare, ma possiamo imparare a farlo.
Un film, anzi, un documentario, che mi ha colpito molto.Il film descrive gli usi che gli esseri umani fanno degli animali, cibandosene, ricavandone materiali per produrre vestiario e altro, usandoli ...
Al mondo non ci sono maestri ma solo allievi a diversi livelli.
Cominciamo preparando i pici.Ingredienti:500 grammi di farina tipo 00;2 cucchiai di olio evo;1 pizzico di sale;acqua qb.Tempo di preparazione: 30 minutiDifficoltà: *Preparazione: mescolate tutti gli ...
Oggi non cucino e non mangio neppure!Oggi è il mercoledì delle ceneri che, insieme al venerdì santo, è uno dei due giorni di digiuno proposti dalla Chiesa cattolica.Ho già parlato del digiuno in un a...
Stavo preparando la pasta fatta in casa e volevo dare un tocco in più al ripieno dei ravioli vegani e al condimento dei pici e delle tagliatelle senza però utilizzare il formaggio; in questi ca...
Il corpo può dormire, ma non lanima.
Da un po di tempo sono il felice possessore della pasta madre, come mi è arrivata e altre informazioni su questa pasta madre le avevo date su questo post.Da allora lho già usata innumerevoli volte pe...
Domenica scorsa, guardando la posta elettronica ho trovato la newsletter (a cui sono abbonato) "Promiseland & Veganblog News" con una rassegna di articoli pubblicati su Promiseland e di r...
Diamo agli altri la voglia di crescere allinfinito.Con la pubblicazione della frase del mese di gennaio voglio augurare a tutti un felice 2012 ricco di ogni soddisfazione (culinaria e non) e prometto...
Il nostro obiettivo è nascere a unaltra dimensione.
Finalmente anchio ho la mia pasta madre!Una pasta madre che ha una storia lunghissima.Dovete infatti sapere che questa pasta madre risale addirittura al 1904, ha quindi ben 107 anni! Una cifra di tut...
Ingredienti:6 arance amare (sia polpa che buccia)2 arance dolci (solo polpa)2 limoni non trattati (solo buccia)1,6 chili di zucchero Tempo di preparazione: 2 ore + 48 ore di riposoDifficoltà: *Prepar...
Dobbiamo resuscitare ora, in questo momento!
In occasione dellarrivo, per la prima volta in Italia, dellintercettore veloce di Sea Shepherd "M/V Brigitte Bardot" (ex Gojira) ho deciso di andarlo a visitare, tanto più che è proprio vicin...
È impossibile esprimere la bellezza senza prima aver imparato ad entrare in contatto con essa.
Una mia amica, che frequentemente mi manda messaggi e-mail molto simpatici, recentemente mi ha mandato una e-mail che mi ha fatto ridere ma anche riflettere.Il contenuto del messaggio è sostanzialmen...
Ingredienti:2 mele (intere) golden3 carote1 limone grande (intero) biologico Tempo di preparazione: 10 minutiDifficoltà: *Preparazione: pelate le carote, lavate le mele ed il limone e fateli a pezzi ...
La Sua presenza si manifesta mediante latto della contemplazione.
Sono tornato a Premana per partecipare ad una skyrace, la miniskyrace del Giir di Mont che avevo già provato in occasione del Corpus Domini, quando ero andato a vedere la caratteristica processione (...
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