Ok det var inte med små skutt och glada förväntningar jag lämnade sängen i morse för en arbetsdag i Plantboden på Rosendal. Vind: 14m/sek, temp: 5 °, Stockholm Maraton – väldigt på = inga tar s...
Nu när alla trädens löv vecklat ut sig (nå, nästan alla. Asken tar sin tid – kommer sist och går först i vanlig ordning) och den där fräschs, ljusgröna varierade grönskan har övergått i en mer ...
Som jag ser det hör självkänsla och hållbar utveckling ihop. En person med god självkänsla tar sannolikt bra hand om sig, betraktar sig själv som en del i ett större sammanhang och kanske till och me...
Japp. Nu kan jag stolt betrakta mig som medlem i Weleda familjen och titulera mig Weleda-Spokes person. Mallig. Produkter jag kan stå för till 100%! Det är roligt hur det blir med livet : Roligt 1 &#...
Utnämner härmed Ängssyra, Rumex acetosa, till månadens favoritsmak. Den står i hård konkurrens med vild körvel. Jag har inte använt den särskilt mycket tidigare och har därför inte letat efter den. K...
Ja. Jag vet. Jag är lite enformig. Pratar mest vilt här på bloggen nu, but how could I not?! Naturen fullständigt öser ur sig delikatesser just nu så det är verkligen tid att ta ledigt från skrivbord...
Jag har alltid haft rörliga jobb, att sitta stilla ligger inte för mig. Älskar att vara i rörelse, känna vinden i håret och vara på väg. Jobba med kroppen. Har alltid gjort – som ung var det te...
Här går jag omkring och tror att jag är så himla miljövänlig – jag äter lokalproducerat så långt det bara går, har det svalt (svinkallt säger mina gäster) hemma, cyklar, har inte en massa elpry...
”Twitter svämmade över av granskott igår – misstänkte att du låg bakom det” – så löd en av kommentarerna från ett av mina fb inlägg igår. I inlägget stod det ”Chokladkrä...
Blickar ut över parken på Gunnebo slott – jag och kökschefen Patrik Sewerin har varit ute på en vandring i området och rekat vad naturen bjuder på just idag. Det stormade inatt så alla lönnblom...
Ok. Så jag är lite trött, kände mig lite sliten efter att ha jobbat hela helgen i en välbesökt Plantbod och svarat på frågor, burit vattenhinkar, vattnat törstiga plantor som aldrig verkar få NOG (ja...
Allt vi människor behöver ibland är ett kärleksfullt ord på vägen, lite uppmärksamhet och bekräftelse. Ni vet, att någon säger ”vad glad jag blir att se dig” eller ”jag tycker om di...
Lind. Tilia cordata. Smaka på namnet, eller namnen – båda låter lika underbart. Linden är förknippad med trygghet och stabilitet, med doft och ordning. Trygghet och stablitet för att det ofta o...
Saven har stigit och nu vecklar björkarna ut sina musöron i en skir grönska. Tror att det är det vackraste jag vet. Iallafall just idag. De späda björklöven är en av vårens mest exklusiva delikatesse...
Välkommen till en heldag i Ytterjärna med ROSEN som huvudperson! DAGSPROGRAM: Kl 10-11:00, Rosenverkstad med Lisen ”Börja dagen med ett rosenspa” Lisen Sundgren visar hur du skapar sinnli...
och plötsligt känns livet fantastiskt igen! Fåglarna skriker, jorden vaknar och vitsipporna gör sig till med sina vita små kjolar. Och jag bara plockar. De senaste dagarna har jag fått ihop 2.5 kilo ...
Får ofta frågan hur man ska veta vad som är i säsong. Frågan är helt befogad i dessa dagar då man går in i närmsta snabbköp som har i princip allt tillgängligt året om – från blåbär och hallon,...
”Jaså” säger ni då och skakar på huvudet och tittar ut genom fönstret där dagen är helt…neutralgrå. Slår upp grå i Wikipedia: ”neutralgrå – en grå färg som inte har någr...
Nu är det vår och dags för vårstädning. Kanske inte där det som mest behövs för hemma hos mig är det dammigt och genom fönstrena ser jag knappt solen. Men vad gör väl det…städar hellre ansiktet...
Jag har en ny måndagsrutin som jag vill dela med mig av. En rutin som får mig att reflektera, sätta en positiv tonarart för resten av veckan och ibland inspirera till förändring. En rutin som hjälper...
Hade nyss ett intressant samtal med en ny bekant, Bengt, om nyttan, eller onyttan av att äta ekologiskt och närproducerat. Vi skapar oss ju alla olika världsbilder och övertygelser som leder till de ...
Årets största trädgårdsfest har gått av stapeln. I år kunde jag njuta av att bara vara där som besökare. Ingen utställning, inga föredrag eller samarbeten. Första gången på typ 10 år. Så nu kunde jag...
Glass är gott! Min fiffiga kompis Lena komponerade en god och nyttig nässelglass – här får ni recept : En näve späda nässlor ½ näve kirskål 1 msk havregrädde eller kokosmjölk 2 msk vatten 1 dl hallon...
Som jag har längtat…har ju gett mig den på att äta lokalproducerat i säsong så långt det bara går. Det har jag gjort men måste tillstå att Februari och Mars var jag rätt trött på palsternacka o...
Det har efterfrågats fler nässelrecept. Det kan jag väl bjuda på! Är ingen mästerkock men det enkla är det goda är min filosofi så jag satsar på fina råvaror så blir det gott av sig självt. Igår inha...
Arbetsmoralen sjunker i takt med att saven stiger. Dagens ”to-do-list” består av förskräckande många uppgifter vid datorn. Så vid 9-tiden tänkte jag att jag går ut, tar en kaffe och en rask promenad....
De är här! Med besked – nu är det bara att ge sig ut och plocka. Efter vinterns alla rotfrukter och kål längtar jag som en törstande i Sahara efter GRÖNT. Så nu är det nässlor från morgon till kväll....
Jag kan nu kalla mig ”viltleverantör”. En titel jag bär med stolthet. Restaurang Volt på Kommendörsgatan som tillhör en av mina absoluta krogfavoriter, har en passionerad relation till sä...
Nu när ögonen längtar efter vår kan man förkultivera den hemma – ta in diverse kvistar och ställa dem i hett vatten så slår de ut snart. Gräva upp några vitsippskott och plantera dem i en kruk...
Har ni någon gång känt att naturen har en förmåga att locka fram känslor och förnimmelser som vi inte alltid har ord för men det är ett språk som själen förstår? Eller att vi ofta tar till naturen nä...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska