Tog mig ca 5 min att göra och då gick större delen av tiden till att leta efter mandolinen. Snabb, fräsch sallad med carpacciokänsla. Det är bara att skiva riktigt tunna skivor av morot och majrova. ...
”Har du verkligen alla hästar hemma Anna? Köpa hem stackars majrovor bara för att du tycker de skulle vara fina att fota och sedan GLÖMMA dem i kylen! Vad är det för stil??” ”Jaa, j...
Gabriella Terneborg skriver idag på den superfina bloggen Vegokoll att några av pressbyråns butiker runt om i landet kommer börja servera Astrid och apornas vegokorv! Snacka om jag blev glad när även...
Ojoj, det här var gott. Hungrig som en gnu efter en liten joggingtur i solskenet så vill jag bara ha mer av gårdagens vegetariska chicken tikka. Så synd bara att det inte blev några rester. Indiskt n...
Sovmorgon är inte något som händer så där särskilt ofta i mitt liv just nu. Men när det kommer en chans till lite extra härligt livnjutande på förmiddagen så tar jag den snabbt som ögat. En sovmorgon...
Hej bloggen och dess läsare! Kul att höras av någon gång. Länge sedan sist nu och bloggsuget har långsamt byggts upp till något enormt. Vill bara prova roliga recept, baka, laga mat och fotografera, ...
Årets valborg var fin. Ingen brasa men däremot grillning, citroncheesecake och vin på uteplatsen. Under filtar och med mössa och vantar på förstås för våren är lite seg i år… Och kall! Jag våga...
Svamp är näst intill en stapelvara hemma hos oss. Svamp av alla de slag fungerar som det smakmässigt bästa och naturligaste substitutet för kött och det kan inga sojakorvar eller qournbitar rå på. Så...
Denna rätt var från början tänkt att vara marockanskinspirerad med smaker av kummin, koriander och mynta. Det visade sig dock att inga av dessa ingredienser fanns hemma så det fick bli en mer indiski...
Som second hand junkie har man ju haft en del galnare utstyrslar genom åren men det finns även fantstiskt mycket fint och unikt att hitta. Nu kan du byta ut din garderob utan att betala en krona. Des...
Fusksurdegen fick åka fram då suget efter hembakat surdegsbröd blev för stort utan att för den delen orka vänta på en surdeg ska sura till sig. Påsken infann sig med tulpaner, påskliljor, videkissar,...
Har insett att jag trots mitt stora intresse för närproducerat och norrländsk mattradition ibland får för mig att vi på något sätt skulle vara rätt torftiga på den fronten här uppe. Att jag nästan in...
”Jätteräkan och den odlade norska laxen är billiga i butiken därför att någon annan har betalat det verkliga priset.” Dagens tips är att se Vet du vad din middag åt till frukost? – ...
Ställde upp på en intervju för TT Spektra för ett tag sedan där frågan var vilka hälsorisker det finns med att äta kött, vad jag tycker om den ökande köttkonsumtionen och vilka hälsofördelar man har ...
Om ni bara visste vilka citroncravings jag har för tillfället! Vet ej om det går att koppla till den nyanlända vårkänslan eller om det handlar om allt gott med citron som jag blivit bjuden på den sen...
Mungbönor har ju länge varit min hemliga favorit. Kikärtor och kidneybönor i all ära men det är något med mungbönan som är speciellt. Jag tycker även att den klarar sig mycket bra smakmässigt efter i...
Det blir lättsamma middagar för mig denna vecka. Som fruktsallad på äpple och päron med en stor skopa keso, kanel och en handfull sötmandlar. Detta är perfekt för en sen middag efter en lång dag med ...
Sitter och taggar inför ett yogapass då det ska bli så skönt att få sträcka ut alla kroppens muskler och helt enkelt slappna av. Denna eftermiddag fick jag förresten chansen att tillsammans med min d...
Känns som om vi vrider ur det sista av skidsäsongen när det på vägen hem från stugan i Örnsköldsvik började spöregna. Men åka skidor fick vi iallafall och skotta snö från stugtaket. Att dricka varm c...
”Bästa vegoburgarna hittills!” utropade sambon. Jag är benägen att hålla med. De var helt ok med tanke på att de kom till som lite snabbmat då vi var vrålhungriga efter en 2 timmars skidt...
Sitter och lägger sista handen på den föreläsning som jag ska hålla om ungefär 1 timme. Ikväll handlar det om bra mat för hjärta och kärl och jag är supertaggad! Får väl göra ett litet inlägg efteråt...
Dags för mitt första matinlägg sedan flytten. Det är nämligen så att jag minsann hittat min nya matfavorit. Syrad rödkål som t o m var godare än min älskade surkål och jag tror att jag faktiskt måste...
Tänka sig att man nu hamnat här hos LivingGreen. Känns jättekul! Nu hoppas jag att både gamla och nya läsare hittar hit och att ni, som jag, får upp ögonen för all god och grön mat som finns. Till sy...
Går runt med ett leende på läpparna. Anledningen till detta är för att jag äntligen är hemma! Hemma i mitt eget kök, min egen säng och tillsammans med min fina sambo igen! Nu är det dags för bloggfly...
Härlig vinterdag med promenad i solen. Vill ha mer sol och den verkar vara på gång! Nu blir det lite bloggupphåll i ungefär 2,5 veckor då jag far ner till Sundsvall och jobbar. Men när jag kommer til...
Förra veckan startade jag min föreläsningsserie, har i helgen agerat bröllopsfotograf, idag var vi flyttstädare och till veckan ska jag jobba som dietist. Känner att jag snart kan skriva “allti...
Jisses vad konstigt det är när man äter något och inte riktigt avgöra om det vegetariskt eller om det är kött. Dessa burgare smakar som pannbiffar ungefär och jag förstår inte hur det går till. De är...
Vet inte om jag är lite seg med att upptäcka denna nya produkt men nu var det iallafall dags att prova. Gjorde ju min egen havrechai-latte i julas och den kan du läsa om här. Älskar den chai-latten ...
Ni vet, när något är så gott så att det nästan känns lite fel… Ja då har man lyckats med matlagningen tror jag! Här har ni en rejäl vintergratäng som passar utmärkt en dag som denna, när det hä...
Matlagningen har definitivt legat på is den senaste veckan och när jag tittade över lite bilder var den senaste maten jag fotat det här. En skål med pasta och rester. Inget direkt fantastiskt recept ...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska