Farsen til kyllingekødbollerne…R 30;… Kødbollerne brunes og sættes til side…….. Porrer sauteres og derefter tilsættes hvidløg………. Vand, bouillon og gulerød...
Billede lånt fra www.skaldyrsfestival.dk… ……….. Billede lånt fra www.skaldyrsfestival.dk Kæresten og jeg er blevet inviteret til Skaldyrsfestival på Mors her i weekenden, den 1...
Vi sov lidt længe, for første gang på vores tur. Min Mama var stadig på vej i bil fra Durham, North Carolina, så vi havde huset for os selv. Efter lidt morgenmad kom min Papa forbi. De havde også vær...
Finthakket blomkål……….. Alle ingredienserne til salaten……… Det hele blandes sammen, dressing tilsættes og lidt basilikum drysses på……… Aftenens t...
Frokost de sidste par dage………̷ 0; De sidste par dage har jeg spist resten af den ærtehummus, som jeg lavede den anden aften. Smurt på rugbrød, men lækre tomater i skiver, Maldon ...
Mandag morgen var vi tidligt oppe – igen. Vi havde aftalt med Tristan at han skulle komme kl. 07.00 og spise morgenmad sammen med os, inden vi tog afsted igen, for vi får han ikke at se mere på...
Søndag morgen var Graduation dag og vi var tidligt oppe for at vi kunne nå at spise morgenmad sammen. Vi mødtes i hotellets restaurant klokken 07.00 og vi var klar til at køre lidt i 07.45. Graduatio...
Uge 36 af Sofie Sarenbrant……… ;. Uge 36 er Sofie Sarenbrant debutroman og hvis hun forsætter sådan, så bliver hun den nye krimi-dronning. Det er en uhyggelig, velskrevet og spæ...
Rå tigerrejer marineres……… .. Kikærter, ærter, hvidløg og forårsløg blendes sammen med diverse andre ingredienser……R 30; ……..til det får en passende konsist...
Lørdag morgen skulle vi tage afsked med New York og videre i vores rejseprogram. Vi var dog begge super glade for at det var lykkedes for os at tilbringe 1½ da i verdens bedste storby og jeg drømmer ...
Marinaden til kyllingen……… …. Pastasalat med grillet kylling………&# 8230; I fredags var kæresten til lidt tennis og grill-hygge, så jeg forberedte lidt mad han k...
Fredag den 11. maj vågnede vi op til smukt solskinsvejr. Vi var så friske som man nu kan være eller en lang flyvetur dagen før, men vi gik jo tidligt i seng, så vi var oppe ved 8-tiden. Hotellets mor...
Yoghurt, oliven, tomater og persille……… Pitabrød lægges ved og så skal der spises…….. Mens vi var i USA lavede min Mama denne skønne, lille ret et par gange, som regel i...
Bamix Swissline i smuk limegrøn farve…….. Er den ikke smuk?? Jeg lovede en konkurrence når vi nåede 2000 inde på min Facebook-side, jeg havde ikke troet at de ville blive nået så hurtigt,...
I går sluttede konkurrencen og det er tid til at kåre vinderne. Jeg vil gerne fordi SÅ mange havde lyst til at deltage, hele 197 kommentarer blev det til, det er ret overvældende Jeg har brugt Random...
Nye kogte, afkølede kartofler blandes med spidskål og radiser……….. Mormordressing hældes over……….. Det hele vendes godt rundt og drysses med lidt purløg…R...
Aftensmad i toget………. Onsdag den 9. maj ved 17-tiden kørte kærestens mor os ned til banegården, så vi kunne tage toget til Kastrup. Vi havde booket overnatning hos Go Hotel i Kastru...
Løg sauteres og gulerødder, champignon og hvidløg tilsættes……… Jeg købte fire-roasted tomater i USA, jeg elsker dem, de kan desværre ikke fås herhjemme……… De tilsæ...
I de sidste uger har der floreret en del debat om hvad en “rigtig” madblogger er, bl. a. har der været en kronik i Information. Min personlige mening er, at hvis du skriver om mad –...
Tower One i New York……….. Så er vi hjemme igen efter en begivenhedsrig og SKØN tur til USA. Vi landede i Billund ved 10-tiden i formiddags, MEGET trætte, da vi slet ikke har sovet p...
Måltider af Katrine Klinken, Politikens Forlag……….. Så er Katrine Klinkens lækre – og store bog – Måltider på gaden og hold nu op hvor er det en skøn bog. Det er en orde...
Groftrevet marcipan vendes i dejen……….. Dejen hældes i en lille bradepande……… ;. Smør, brun farin, kokos og mælk blandes sammen og varmes op ved svag varme…...
Macarons, cupcakes & kagepops af Mia Öhrn, Politikens Forlag……… 230;.. Mia Öhrn er svensker og elsker kager. Hun har allerede skrevet en del bøger om kager og hun er en samtid...
Den gamle grænsekro udefra………. Der er virkelig fint når man træder ind ad døren……. Hele kongerækken findes på væggen……… Der er små hyggekroge…...
Dark Milk Liquorice chokolade fra Scand Choko………R 30;…. Vi er nu 1900 medlemmer på min Facebook-side og jeg er pavestolt. Ok, jeg har “bestukket” jer lidt...
Æg, mælk og ost blandes sammen……….. Rødløg sauteres og derefter tilsættes champignon…….. Stegt bacon, cherrytomater, chili og rosmarin tilsættes – og vendes rundt&...
Hverdagsmad fra elBulli af Ferran Adrià, Politikens Forlag……….. Ferran Adrià, udråbt til at være verdens bedste kok, var den kreative kraft bag den spanske restaurant elBulli i 24 å...
Lakridserne ligger i disse fine æsker……… ……..og her ligger godterne så………. Uhmmmmmm………. Fine chokolader……… ; Endnu en...
Masser af bacon og løg………. Revne gulerødder og hvidløg tilsættes…….. I en varm gryde/skål blande fløde og smør………. Masser af fintrevet parmesan blandes...
Lille sommerhat……… … Lille frakke – som stadig mangler knapper………. Jeg er ved at hækle et lille sommersæt til lille, lækre Clara – jeg håber at hu...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska