Ingredienti 1 tuorlo d’uovo per ogni commensale pan grattato asparagi olio d’oliva Prendete il tuorlo d’uovo e sistematelo in un bicchiere in modo che sia cosparso di pan grattato. ...
Cercate un’idea originale per una cena fra amici? e magari, anche economica? Ecco un vero e proprio cheese party: formaggi, frutta, quiche e piadine calde…dove la cura dei dettagli rende ...
Torno da un meeting di lavoro e trovo il mio compagno intento a sporcare la cucina. Avendo fatto il cuoco, in una delle sue vite passate, lunedì ha deciso di farmi trovare una sorpresa culinaria, che...
… perchè la prima colazione è importante ! enjoy ! Filed under: Dolci, In Party Mood, Incontri col mondo Tagged: Breakfast, Pain Quotidien
Ingredienti per 2 persone 2 patate 1 porro grande prezzemolo 4 cucchiai di olio d’oliva pane per crostini Sbucciate le patate e tagliatele in pezzi abbastanza grandi. Lavate bene il porro e tag...
Ingredienti: 2 zucchine grandi 1 cucchiaio di aceto di vino 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di senape pepe q.b. sale q.b. Sciogliete un pizzico di...
Ingredienti 160 gr di trofie 100 gr di patate 70 gr di fagiolini 20 gr di parmigiano reggiano 10 gr di pecorino sardo 2 mazzetti di basilico 4 cucchiai di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio ...
Ingredienti per le solite 2 persone 1 galletto anche detto coquelet 250 gr. di funghi champignon piccoli 1 confezione di panna da cucina anche detta creme fraiche 5 cucchiai di parmigiano grattugiato...
Ecco qui la ricetta che ho utilizzato per fare i pancakes per la colazione di San Valentino L’ho pescata da un blog molto interessante dedicato alla cucina americana ! Ingredienti: 200 gr di fa...
Nel 2009 mi trovavo, quasi per caso, nella città che ormai è diventata la mia nuova casa: Bruxelles ! Come tutti i giovedì d’estate aperitizzavo a Place Luxembourg con amici e conoscenti…...
Tutti festeggiano San Valentino… Anche coloro che dicono di non farlo ! Perché, dunque, non farlo cambiando registro ? Nessuna cena romantica….ma solo una bella e buona colazione…. ...
Ingredienti per 2 persone 160 gr di gnocchetti sardi 1 salsiccia fresca 5 cuori di carciofo 6/7 pomorini secchi sott’olio pepe 4 cucchiai di olio d’oliva Togliete la salsiccia dal budello...
Ecco che cosa succede in una lunga giornata di neve trascorsa in casa Scatamacchia…ovviamente tutti ai fornelli !! I tutti, non molti anni fa, eravamo io, mia sorella Tania, mia mamma e mio pap...
Anche da noi è arrivato Starbucks ! Giusto ? Sbagliato ? Io direi che va bene così…viviamo in un mondo globale, quindi ben venga Starbucks anche a Napoli ! … l’importante è accoglie...
Couture cupcakes ispirate a Chanel, Louboutin, Betsey Johnson, Vera Wang e Agent Provocateur…. These cupcakes would be great for fashion themed parties Fonte: A season to celebrate Filed under...
Ingredienti 4 patate di media grandezza formaggio fresco cremoso (io ho usato il Chaumes) salsiccia fresca 2 cucchiai di olio d’oliva semi di finocchio ...
Ingredienti per 2/3 persone 200 gr di filetto di baccalà 1 uovo 1 bicchiere di acqua effervescente 2 cucchiai di farina olio per fritture Per cucinare un buon baccalà indorato e fritto due sono i seg...
Open Kitchen Magazine, dopo il numero autunnale, è stato pubblicato lo scorso 15 dicembre, nella sua veste invernale e festiva. Il magazine, che è una cucina aperta a tutti gli appassionati, in quest...
LA TAVOLA rigorosamente bianca, rossa e dorata IL BACCALA’ indorato e fritto…e le canocchie PARIGI e la zuppa di cipolle Filed under: In Party Mood Tagged: Baccalà, Canocchie, Christmas, ...
Lo sò sono una fissata…ma non ci posso fare nulla: adoro i risotti, soprattutto l’inverno! E poi ho sempre la famosa crema di formaggio di fossa da consumare… Ingredienti 250 gr di ...
Ingredienti 500 gr di carne macinata (il solito misto di vitello e maiale) 2 uova 100 gr di parmigiano grattugiato 300 gr di spinaci 100 gr di pancetta arrotolata e affettata sale e pepe qb 4 cucchia...
Ingredienti 500 gr. di carne macinata (misto tra carne di maiale e vitello) 2 uova foglioline di menta fresca 1 spicchio d’aglio 100 gr. di mollica di pane raffermo latte qb 50 gr. di pecorino olio p...
Sei Italiano? Abiti a Bruxelles? Ti è venuta un’insana voglia di cime di rapa? (sembra strano, ma quando vivi all’estero possono venire delle voglie assurde) Quelle del GB ti sembrano ins...
Risotto mon amour…e soprattutto l’inverno. Ecco un classico: risotto ai funghi champignon, a cui ho aggiunto il succo di tartufi, prodotto dalla stessa ditta della crema di formaggio di f...
Nel cuore del quartiere Marolles a Bruxelles potete trovare una delle brasserie più interessanti della citta… Si chiama RestoBières, e come suggerisce il nome tutti i piatti ...
Ingredienti per 2 persone 2 medaglioni di filetto di maiale (se avete tanta fame, prendetene 4) 1 cespo di radicchio rosso 120 gr. di gorgonzola 1 confezione di creme fraiche (meglio conosciuta come ...
Che cosa ci può essere di creativo in un’insalata? In realtà, tutto…anche il modo di servirla! The creativity of a salad…the way to serve it In contenitori…come quelli per i b...
Continuando la saga delle ricette figlie degli ingredienti sbucati dal “pacco delle meraviglie”, la crema di formaggio di fossa prodotta e confezionata dall’azienda T&C (Tartufi...
Ingredienti per due persone 280 gr. carne di vitello (è perfetta quella per lo spezzatino) 10 pomodorini pachino 1 spicchio d’aglio origano 6 cucchiai d’olio d’oliva sale e pepe qb ...
Chi l’ha detto che la frutta e le verdure son fatte solo per mangiare? Con i colori caldi dell’autunno, un centro tavola di verdure di stagione può essere un’idea originale per una ...
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