Da jeg var barn tog min bror og jeg altid ned til min mormor i påsken, nogle gange skulle vi videre på påskeferie, det vil sige, det skulle vi de fleste gange. Men inden da havde vi altid et lille ri...
VIL DU DELTAGE I PÅSKE KONKURRENCEN SÅ LÆS MERE HER: Kære Sødeste Kageven :-) Så er det blevet marts måned og jeg vil starte en ny konkurrence op, som lovet i sidste måned via www.facebook.com/ayoe...
Jeg har ikke bagt scones i flere år, mest af alt fordi jeg til tider har prøvet det, uden det store held. De er altid blevet for hårde og tørre, helt forkerte faktisk. I mine øjne smagte de altid n...
Jeg er gået ind i en ny tid for min blog, kan jeg mærke. I starten troede jeg bare jeg skulle skrive side op, og side ned med opskrifter. Jeg kan bare mærke at det jo slet ikke er det jeg har lyst ...
Jeg bager og bager og bager, men nogle gange har jeg bare lyst til at lave noget nemt. De sidste par dage har bloggen været lidt død, selvom jeg ønskede at lave en masse ting herop til Valentinsdag...
Brownies har aldrig været noget af det mest yndefulde, men det behøver ikke at være således. Disse små vidunderlige fusions hjerter, passer kun alt for godt til den kommende store kærlighedsdag ...
Lige siden jeg en juli eftermiddag fik øje på en lille rund knap med fyld, har jeg været forelsket i de små Macarons. Det var en af de varme somre hvor vi var i Wien, vi var lige blevet gift og alt...
Jeg ved da godt det er lidt sent med dagens indlæg, sådan ca. 1 dag forsent... Meeen jeg fik først mulighed for at skrive sådan ca. 1 time i midnat, såeh der røg det daglige indlæg sig lige en tur ...
Happy 1.Februar, er det ikke skønt at Januar er forbi og vi nærmer os noget nær den sidste vintermåned? Ja for os er det i alle fald den sidste vintermåned. Hernede bliver der snart lunt og man kan...
Grundet problemer med feeds på bloggen, er det vigtigt at du som bruger gentilmelder dig, da jeg har været nødsaget til at udskifte min feed adresse. Er du tilmeldt bloggen via e-mail eller RSS, er d...
Der er noget ved at stå op om morgenen, åbne døren til altanen og trække vejret dybt i den friske sydfranske luft, vaske ansigtet i koldt vand, iklæde sig tøj og tage forklæde på. Det at tænde for ...
Uhhh... Hvem er det lige som ikke bryder sig om karamel? Tjahhh, jeg holder meget af god karamel og derfor laver jeg også selv min dulce de leche fra bunden. Alle de prefabrikerede udgaver jeg har ...
siden vi fik det varme vand tilbage i forgårs, har jeg stået på tungen i køkkenet. Hakket, rørt, pisket, rullet, bagt, glaceret og pyntet kager. Ja det vil så sige, lige indtil i går aftes, hvor mi...
Jeg håber alle er kommet godt ind i det nye år. Nytårsaften var en stille aften her hos os i Quarante. Der var sand Tranquilité i luften, Simon og jeg stod i køkkenet og tilberedte en skøn middag s...
Jeg startede med at lave min egen rødkål da jeg var 18-20 år. Det har været en succes lige siden. Hver jul fisker jeg rødkål op fra min store suppegryde, imens duften af julekrydderier danser en si...
Vi har været i Danmark næsten en måned nu, og jeg glæder mig så meget til at komme hjem til vores skønne Sydfrankrig. Jeg kan huske da jeg postede denne kage på min Engelske blog, og jeg kan stadigvæ...
Pocherede pærer er smukke og smager vidunderligt. Desuden er de er smadder nemme at tilberede. Jeg har nok en pære fetish, hver gang jeg er på markedet i Béziers har jeg en tendens til at købe alle...
Min mor har altid været "Roms Mester" i Vanillekranse, hvilket nok er en af årsagerne til, at jeg aldrig rigtigt har brudt mig om andres vanillekranse :-) Der findes jo så mange forskellige...
Jeg elsker god karamel og derfor elsker jeg netop Tarte Tatin. Der findes et utal af varianter og denne er blot en af dem. Den klassiske med de karameliserede æbler. Jeg har altid haft et eller and...
Visse småkager er bare rigtigt gode, de her minder mig om engelske super sprøde Bourbon Biscuits, som jeg ofte købte mig en pakke eller to af i Selfridges food hall, dengang jeg boede i London. Der e...
Jeg har en særlig fetish, når det kommer til køkkenmaskiner og køkkengrej, eller rettere sagt alt som er lækkert og kan benyttes til at gøre madlavnings processen til en leg. Der er dog grænser, jeg ...
Denne skønne kage, var oprindeligt et eksperiment, som så endte med at være en af de aller bedste banan kager, jeg nogensinde har bagt. Efter at have leget med tarte tatin i en periode, ville jeg p...
Jeg startede med at lege med græskar i min madlavning for omkring 8 år siden. Det som jeg elsker ved græskar er, at de findes i så mange varianter og udformninger. De dufter og smager vidt forskell...
Kola på svensk, karamel på dansk... Hmm... Jeg har aldrig rigtigt kunne stå for sådan nogle rigtigt lækre karameller. Det er bestemt ikke det jeg har spist mest af i mit liv, men jeg elsker dem hvi...
You are no longer following . Undo?