Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Salt & Peppar - Blogg
saltpeppar.se/blog
239
Välkommen till Salt & Peppars matblogg. Här varvas tips med både bra och dåliga recept, restauranger, färdigmat, halvfabrikat, nya produkter och smaskiga desserter. För att veta mer om vem det är som skriver här, klicka på "kockarna" bland kategorierna.
#5665 in All , #135 in Food & Drink

Pizzalasagne och en faslig massa andra varianter

Om du ledsnar på den traditionella lasagne så prova att byt ut såsen mot en med skinka i stället. Det blir lite pizzasmak över det hela, men du får ändå pastan så att säga. Ett bra alternativ till de...

43 min ago

Sommardröm – Mitt bidrag till Coops tävling Tårta vs Tårta

Mitt bidrag till Coops tävling Tårta vs Tårta blev en Sommardröm. En kombination av klassiska svenska smaker som rabarber och jordgubb tillsammans med en dos av choklad och citron. En ljuvlig skapels...

1 day ago

Vinnarna i Keldas tävling

Tack till alla er som skrev en kommentar på Kelda-inlägget! Vi har nu dragit vinnarna: 5 stycken vinner produktcheckar á 50 kronor Erica skriver: Jag är gärna med och tävlar, då jag är väldigt förtju...

1 day ago

Quornbullar och bulgursallad

Sitter och surfar runt efter nya produkter och ser till min glädje att Quorn har nya produkter på väg ut till butikerna; Nuggets, Grillkorv, Bolognesesås och Stroganoffsås. Quorn Nuggets är en efterl...

2 days ago

Take away – thaimat i Borås

Mitt gamla favoritställe när det gällde take away och thaimat slog igen och genomgick någon slags mindre renovering samt ägarbyte. I samma lokaler i närheten av Borås Högskolan finns numera Thai Porn...

3 days ago

Blåbärssirap istället för lönnsirap?

Under ett av våra Köpenhamnsbesök hittade vi Blåbärssirap. Det lät fantastiskt gott och bara tanken på att hälla det över våra amerikanska pannkakor istället för lönnsirap fick det att vattnas i munn...

4 days ago

Kalaskyckling

4 portioner Ingredienser: ca 600 gr kycklingfilé (eller mer om du vet att ni är storätare) 25 gr smält smör (eller flytande fungerar också finfint) 2 msk kinesisk soja Sås: 2-2,5 dl grädde (valfri fe...

5 days ago 2 people like this

Tävla med Kelda

Du har väl inte glömt att berätta vilken din favoritsoppa av Kelda är? Den enkla tävlingen hittar du här: http://www.saltpeppar.se/blog/ ?p=16384

6 days ago

Britts sommarsoppa med primörer

Hade turen att komma över lite primörer och bestämde oss för att testa ett recept vi velat göra ett tag. Ett tips är att lägga några extra kronor på bra ägg! Ekologiska ägg har oftast en finare gula ...

27 may 12

Grillad fläskytterfilé med smak av vitlök, örter och citron

Det här blev fenomenalt gott! En riktig fullträff som jag kommer göra igen. Lät fläskytterfilén marinera ca 6 timmar, sen fick den ligga framme i ca en timme så att den blev rumstempererad innan jag ...

26 may 12 1 person likes this

Pasta med ugnsbakade rotfrukter

Äntligen är trädgårdssäsongen i full gång. Efter en dag i trädgården med såväl fönsterputsning som rengöring av utemöblerna testade vi det här receptet från ICA. Jag vet inte om det var för att vi va...

25 may 12 2 people like this

Rabarbern frodas för fullt

Kunde skörda rabarber tidigt i år och redan i början på maj kunde vi avnjuta årets första rabarberpaj. Det har även hunnit bli en omgång saft kokad. Saften är oerhört lätt att koka så det kommer bli ...

24 may 12

Pastasallad med kassler, bacon och basilika vinegrette

6-8 portioner Ingredienser: 500 gr Fusilli pastaskruvar 1-2 påsar Maché sallad á 60-70 gr/st 1 paket (140 gr) knapperstekt bacon 300 gr strimlad kassler eller rökt skinka 400 gr plommontomater 200 gr...

23 may 12

Brämhults Päronad, Hallonad eller Lemonad – vilken är din favorit?

Brämhults Juice har släppt nya versioner av den gamla klassiker Lemonaden och mixat upp den med päron eller hallon. Du har därmed numera förutom klassikern Lemonad även Päronad och Hallonad. Fullstän...

22 may 12

Jakten på de perfekta isbitarna

Vi, eller rättare sagt Chrisse, använder enorma mängder isbitar. Jag har tappat räkningen på hur många formar han kastat genom åren för att isbitarna går sönder när man försöker hacka ur dem, eller ä...

21 may 12

Veckomatsedel vecka 21

Måndag: Ört- och vitlöksmarinerad grillad fläskytterfilé med rotfruktsgratäng (rester från helgen) Tisdag: Fisk med kokt potatis, remouladsås och kokta ärter Onsdag: Pastagratäng med pesto och tomate...

21 may 12

Tårta vs Tårta – Coops tårttävling

Vi fick förfrågan från Sara Begner, Coops matinspiratör, om vi ville delta i en tårttävling – Tårta vs Tårta. Jag nappade och började redan samma kväll att fundera ut vilken slags tårta jag sku...

20 may 12

Vill du smaka tomatsoppa?

Tycker du att soppan i förra inlägget verkar spännande? Kelda tycker att några av Salt&Peppars läsare ska få smaka! Här finns inlägget: Kelda – Spansk kall Tomatsoppa Så, allt du behöver göra är ...

19 may 12

Kelda – Spansk kall Tomatsoppa

Kelda fortsätter att komma ut med nya soppor och såser. Som en enkel lunch i vårsolen valde vi att testa den kalla tomatsoppan. Kelda® Spansk Kall Tomatsoppa är en smakrik och krämig soppa med gurka,...

19 may 12

Mintchokladkladdk aka

Den här kakan/tårtan var med i ett avsnitt av Halv Åtta hos mig och jag blev sugen på att göra den. Antal portioner: 8 Ingredienser: Botten 100 gr smör 100 gr mintchokladplattor 2 st ägg 2 dl strösoc...

18 may 12 4 people like this

Olivoljestekta brödkanter

Jag gillar inte att kasta mat, det är sånt onödigt slöseri. Men vad gör man med kanterna som blir över när man gör smörgåstårta? Enkelt, spara dem, stek dem gyllene i rikligt med god olivolja och sal...

17 may 12 1 person likes this

McWrap från McDonalds

McDonalds har presenterat vårens nyhet McWrap. Vi har provsmakat. Men innan vi kommer till våra kommentarer så börjar vi med att presentera de olika sorterna. Chicken & Bacon Krispig och panerad ...

16 may 12

Magnum Mini Irish Cream & Limoncello

Pressbild från GB Glace Jag är ingen Magnumglassälskare i vanliga fall då jag tycker att glassarna är på tok för stora och mäktiga. Sprang förbi dessa 6-pack på ICA när jag var och handlade och de så...

15 may 12

Vår matplanering v 12, 13 och 14

Behöver du inspiration till veckans middagar så kanske något på någon av våra veckomenyer kan locka. Som vanligt kommer veckorna i efterhand, då alla recept ännu inte hittat in hit :) tisdagens midda...

14 may 12 1 person likes this

Belgiska våfflor med sylt, turkisk yoghurt och färska jordgubbar

Inte världens nyttigaste lunch/mellanmål men attans så gott var det. Det blev belgiska våfflor med turkisk yoghurt, hemkokt jordgubbssylt och lite extra färska jordgubbar. Såväl stor som liten åt så ...

13 may 12

Godmorgon Bifodo äppeljuice och 2011 års tunnbrödsrulle

Dagens frukost bestod av 2011 års tunnbrödsrulle med skinka, lagrad prästost (hade ingen Västerbottenost hemma), Jonnys sötstarka senap och så saltgurka. En oväntat god kombo må jag säga som jag har ...

12 may 12

Veckomatsedel vecka 17

Ännu en gammal veckomatsedel… Borde bli bättre på att skriva veckomatsedel och när jag väl ha gjort det även att publicera dem i tid… Måndag: Middag hos mina föräldrar – minns tyvär...

11 may 12

Äppel- och baconbiffar med fetaoströra

Chrisse skulle fixa middagen medan jag jobbade över. Inspirationen hittade han i en Buffe-tidning från ICA och valde Äppel- och baconbiffar med fetaoströra. Äppel- och baconbiffar med fetaoströra til...

10 may 12 3 people like this

Minitest – vaniljsås

Mina föräldrar var på besök i helgen och hade med sig äppelkaka. Ett perfekt tillfälle att testa vaniljsåser :) Får jag presentera dagens två tävlanden: Oatly Vaniljsås (vispad) Ekströms marsan vanil...

09 may 12

Kastrullinköp – tips och råd efterlyses

Jag har tidigare skrivit om våra köksrenoveringstankar, men framför allt så började allting med spisfunderingarna redan i januari. Köksrenoveringen la vi lite på hyllan efter att ha tagit in två olik...

08 may 12

You are no longer following . Undo?