BISCOTTI SENZA ZUCCHERI CON LE ALBICOCCHE SECCHE

I biscotti di Natale senza zuccheri "A tutti gli amici dell'Accademia auguro delle giornate felici e ricche di buoni propositi". Simone Per questa ricetta ho usato uno stampino da biscotti a forma...

MILANO: bazar di Natale alla scuola Steineriana, giochi, teatrini e chef d'eccellenza

MILANO, dicembre 2012 Due giorni di festa aperta a tutti tra laboratori creativi per i bimbi, attività ricreative, , la pesca a sorpresa, lo Chef Simone Salvini nonché tante idee per i regali: dai...

Con la LAV e lo chef Simone Salvini le ricette vegane per i mercoledì senza carne

ROMA, dicembre 2012 Un mercoledì da leoni non è detto sia un mercoledì con la carne, come ci suggeriscono gli amici della LAV. Infatti proprio ieri è stata lanciata la campagna per il mercoledì...

ROMA - Mercoledì 26 settembre: uno speciale menù dedicato a Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci ROMA, MERCOLEDI' 26 SETTEMBRE Dopo il felice inizio dello scorso lunedì del nuovo Percorso di Conoscenza Vegetariana con Organic Academy lo Chef Salvini promuove le "serate a...

Settembre 2012 - Corsi di Cucina Vegetariana in ROMA

ROMA – ORGANIC ACADEMY – FORMAZIONE VEGETARIANA Nuovo Percorso di Conoscenza Vegetariana in Roma Dal 24 settembre al 5 novembre Inizierà il prossimo 24 settembre il nuovo corso di cucina...

La Stampa: intervista allo Chef Simone Salvini

LA STAMPA - 04/09/2012 di Antonella Mariotti Lo chef: il cibo vegetariano un mix di colori e sapori per piatti tutti nuovi "Con seitan e farine di legumi preparo specialità che ricordano gli...

Ancora Roma, ancora Ristorante, ancora Simone Salvini

ROMA, MERCOLEDI' 5 SETTEMBRE Proseguono le serate "mercoledì" di Simone Salvini in Roma. Di nuovo il Ristorante OPS, in Via Bergamo 56, farà da teatro alle prelibatezze dello Chef. Questo il menù...

Ristorante Itinerante di Simone Salvini: 29 agosto, ancora Roma protagonista

ROMA, MERCOLEDI' 29 AGOSTO Tutto è pronto per il terzo appuntamento con il Ristorante Itinerante di Simone Salvini. Saremo di nuovo in Via Bergamo negli ambienti del Ristorante OPS! Questo il menù...

Organic Academy e Simone Salvini - Rai Uno, sabato 28 luglio

Secondo appuntamento con la nuova cucina vegetariana in Roma: Simone Salvini, Organic Academy ed OPS!

ROMA, MERCOLEDI' 1 AGOSTO Seconda serata a marchio Simone Salvini in Roma Aumentano le iniziative dello Chef Salvini in Roma. Dopo il grande successo dello scorso mercoledì lo Chef concede una...

ROMA - RISTORANTE OPS! - Mercoledì 25 luglio; una speciale serata!

ROMA - MERCOLEDì 25 LUGLIO Sarà una serata speciale! Questo mercoledì 25 luglio sarò a Roma, negli splendidi ambienti del locale OPS! Insieme ai miei collaboratori realizzeremo degli speciali menù...

VEGANISMO POSITIVO - di Gabriele Zanatta, Identità Golose

Veganismo positivo Nel nuovo libro di Salvini, i significati affermativi di una filosofia alimentare sempre più popolare I nostri lettori conoscono già Simone Salvini, autore su questi schermi...

Simone Salvini: il mio nuovo libro di cucina vegan

ALTA CUCINA VEGANA • Formato: cm 14 x 21 • Pagine: 192 • Illustrazioni: 80 • Prefazioni: Umberto Veronesi e Pietro Leemann • Prezzo: €. 19,90 • Editore: Mondadori • In libreria: dal 27 marzo 2012 •...

INTERNATIONAL CHEF CONGRESS - Identità Naturali - domenica 5 febbraio, Milano

Domenica 5 febbraio, Milano Simone Salvini Essere stato invitato a partecipare a una manifestazione di importanza internazionale è, per un cuoco come me, un evento carico di emozioni particolari....

Corso Professional Chef: 18 e 19 febbraio 2012 - Due giorni in un'antica Villa in Toscana

PROFESSIONAL CHEF CLASS Due giorni di intensa cucina vegetariana Data: 18 e 19 febbraio 2012 Durata: due giorni ed una notte Luogo: Villa in Toscana Web: www.borgopignano.it Costo: 380 euro tutto...

Nuovo video Organic Academy: il progetto di SImone Salvini

Organic Academy: programmi e novità 2012

E' da poco iniziato il 2012 e il calendario di Organic Academy va man mano prendendo forma. Stiamo lavorando al nuovo con forza e determinazione. Il viaggio si arricchisce di esperienze nuove e di...

LIVING AND COOKING - Sabato 26 novembre, cena in Accademia

LIVING AND COOKINGMILANO, sabato 26 novembre 2011 CENA IN ACCADEMIACORSO MAGENTA SI TRASFORMA IN RISTORANTE 15 chef accademici - executive Simone SalviniUna speciale serata un evento stra-ordinario...

MILANO - ORGANIC ACADEMY: corsi ed appuntamenti accademici del mese di novembre 2011

Tre gli appuntamenti ufficiali per questo novembre in Milano. Due lezioni di pasticceria e la prima cena degli chef accademici.SABATO 12 NOVEMBRE – Pasticceria special Corso di pasticceria vegan...

AYURVEDA 1 e 2: sabato 5 e domenica 6 novembre a Milano – Programma Organic Academy

MILANO – ORGANIC ACADEMY – AYURVEDA 1 e 2Sabato 5 e domenica 6 novembre Simone Salvini terrà due meravigliosi corsi di Ayurveda. Un programma di due giorni, completo ed entusiasmante, frutto delle...

Identità Golose - Rubrica Naturalmente: SUGAR GROUND ZERO di Simone Salvini

Cucinare un buonissimo dessert. E capire che un mondo senza zuccheri è possibileIdentità Golose, rubrica "Naturalmente". A cura di Simone Salvini e Alberto Cauzzi.Il primo, a lungo affianco a...

Napoli, novembre 2011: tre venerdì di cucina vegetariana con Organic Academy e Simone Salvini

Napoli, novembre 2011In Italia e nel mondo i vegetariani sono in costante e vertiginoso aumento: le ultime stime parlano di alcuni milioni di italiani che fanno a meno di carne e di pesce.Ma quali...

ORGANIC ACADEMY - PROGRAMMA CORSI OTTOBRE 2011

ORGANIC ACADEMY - OTTOBRE 2011PERCORSI DI APPROFONDIMENTO VEGETARIANOQuattro lezioni pomeridiane:Due giornate “ai fuochi”: lezioni pratiche su postazioni individualiDue giornate "in pillole":...