Vi er begyndt at lave havregrød til morgenmad - og det smager altså bedre, end det lyder. Indtil nu har den stået på revet æble og måske lidt kanel på toppen, men det var indtil vi prøvede denne vers...
Nu hvor rabarber sæsonen er over os, kan man jo lige så godt benyttte sig af alle de muligheder der er for at lave lækre sager med rabarber. Rabarbermarmelade er helt fantastisk f.eks. på et stykke h...
Det er simpelt – men hold da op, det er lækkert, når det er lavet godt. Ligesom med tunsalaten, så er det jo bare at blande ingredienserne og hape det på et lækkert stykke rugbrød. Ps. Rugbrøde...
Denne lille nemme ærtepure er en sund, let og hurtig sommerpure, som kan spises til alt, og bruges som alternativ til dressinger og f.eks. sovs til pasta. Blend alle ingredienserne og smag til med sa...
Asparges er (åbenbart) in lige nu – det er bare med at lave alt, hvad du kan med aparges. Eller, i hvert fald denne suppe. Husk, at de hvide aparges skal skrælles (med en almindelig kartofelskr...
Så kom rabarber sæsonen endelig – Jubii. Vi er begge helt helt pjattede med rabarber og har næsten ikke kunne vente med at gå i gang med forskellige dejlige sager. Denne kage fandt vi i vinters...
Det er jo bare en tunsalat – men det skal man altså ikke underkende: Det smager jo fantastisk. Og ja: Det er jo bare at blande ingredienserne sammen og nyde på et godt stykke rugbrød (for det e...
Den anden dag lavede vi kammerjunker. Man hører jo konstant Christian Bitz sige i TV, at det at spise en kammerjunk er lige så usundt som at spise en flødekage (almost!). Så derfor er det jo meget ra...
Denne opskrift giver de bedste knækbrød, som er super lækre og smagfulde. Faktisk behøver de hverken smør, ost eller syltetøj for at være uimodståelige – og er en snack i sig selv. Først blande...
Det kan næsten ikke betale sig at købe koldskålen færdiglavet, når det både er billigere og smager bedre at lave den selv. Det eneste, der er sikkert med denne koldskål er forholdet mellem kærnemælk ...
Herhjemme laver vi altid vores fiskefrikadeller grove: Så ikke noget med at blende fisken eller mose den ud. I stedet skæres den i små stykker. Og så tilføjer vi gode krydderier og smag dertil. Fx ch...
Mia skal have kage med på arbejde, så vi fandt på at denne kokoskage skulle testes, den har et lille tvist, da der både skal æble og citron i og gør den rigtig lækker! Vi bagte en stor kage til arbej...
I dag var det Gittes tur til at have kage med på arbejde, så ugens helt store projekt har været at finde ud af hvilken kage det skulle være. Gitte og Trine arbejder sammen, og kagetorsdag er ugens hø...
Kender du det med at man ikke lige har en ismaskine? Det gør vi. Men i virkeligheden behøver man ikke en ismaskine, man skal bare have denne super simple opskrift. Den eneste ulempe er, at man skal b...
For et par uger siden lavet vi chokolade whoopie pies og fik lyst til at prøve denne “nye” kage igen. Denne gang lavede vi en lidt friskere version med citron og hvid chokolade. Whoopie p...
Hvem siger, at supper kun er til vintre? Det egner sig super godt til hele året – også om sommeren, hvor alle de kølige ting vi indtager, godt kan give lidt mavepine … så ved I det Nå, men vi h...
Lagkager er forbundet med festlige begivenheder, og denne lagkage blev delvist til en sen aften – aften før Gittes mors fødselsdag. Det er blevet meget moderne med pyntede kager, og især fondan...
Den anden dag tog vi en svinekam op fra fryseren, men havde ikke lyst til traditionel flæskesteg. Så vi besluttede at skære sværen fra og marinere selve kødet for sig. Til retten lavede vi en simpel ...
Denne linseret er slet ikke rød når den er færdig og klar til at blive spist. Men inden man går i gang med at koge linserne er de i den grad røde eller måske mere orange, de går dog under navnet Røde...
I morgen skal Trine have kage med på arbejde – og det bliver denne amerikanske æblekage. Den smager fantastisk og er virkelig let at lave. Janus lavede den faktisk, mens vi datede og den bringe...
Er du lige som os tosset med chokolade, så skal du prøve disse små whoopie pies. De er som små guldstykker, og vil blive nydt af både voksne som børn. De er nemme at lave og man kan variere chokolade...
Ja, der er ikke så meget “cooking” i det her indlæg: Bare lidt morgenmadsinspiration. Vi spiste nemlig dette i weekenden, og youghurten med rugfras og frisk frugt skal helt sikkert gentag...
Vi har været i Berlin et par gange og er store fans af deres Döner. Vi har derfor adskillige gange lavet vores egen udgave af den, og vil lige dele resultatet med jer. Hvad er döner kebab? Det er som...
Der er begyndt at komme jordbær i butikkerne – mums! De er godt nok ikke smagfulde og danske, men vi synes altså heller ikke, at de er tosset. Så her til morgen, da vi havde smurt vores ostemad...
Vi kan godt lide selv at bage brød! Det er dejlig let, billigt og smager bare bedre, når det er hjemmebagt (og lunt). Disse pølsebrød er mere tunge, end dem du køber i supermarkedet, så kan du ikke l...
For nogle uger siden rullede en genudsendelse af 4-Stjerners Middag over skærmen, hvor der blev serveret svineskanker. Tanken om et lækkert stykke kød, der havde sprød svær hele vejen rundt (næsten),...
Vi fik lidt spontant gæster forleden, og det er jo altid hyggeligt. Det var dog omkring spisetid, og vi havde ikke fået handlet det store, så det var at finde den kreative impro-hat frem, så både vi ...
Den indiske udgave af tzatziki, raita, er rigtig god som tilbehør til lam, som dip eller naturligvis til indiske retter. Agurken flækkes på langs og kernerne skrabes ud. Herefter rives den – el...
Så kom påsken over os og det betyder lam. Hvad er så mere oplagt end at lægge en lam på grillen? Vi havde købt en fersk lammekølle, hvori vi med en skarp kniv lavede små lommer nok, til at indeholde ...
Weber Rotisserie er et absolut must, hvis man vil tilberede perfekte grill-kyllinger og ikke mindst ænder på sin kuglegrill. Rotisseriet er ganske stort, så det kræver lidt plads til opbevaring, men ...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska