Am primit reclamatii cum ca postez prea multe dulciuri si prea putine mancaruri propriu-zise... Vreau sa corectez aceasta lipsa, nu de alta, dar imi dau seama ca intr-adevar fac prea multe prajituri ...
mai cunoscute sub numele original de Peanut Butter Cookies.Mie imi place untul de arahide - langa frigarui de carne de pui sau in sosuri cu iz chinezesc. Nu imi place uns pe paine cu gem deasupra, cu...
Imi place foarte mult la reteta asta combinatia intre gustul dulce al mazarii, prospetimea rosiilor si accentul picant-sarat dat de branza cu mucegai (verde/albastru). Nu e o mancare foarte aratoasa ...
Un desert acrisor si aromat, usor de facut si usor de mancat.ingrediente:- 50 gr unt moale- 200 gr zahar- 2 lamai mari - coaja si sucul - 3 oua, separate- 50 gr faina- 300 ml lapte pentru sos:- 300-4...
Bomba asta calorica, inventata zice-se in 1972 si botezata cu un nume compus din cuvintele "toffee" si "banana", e o tarta dulce-dulce formata din cateva straturi, care mai de care ma...
Exista la un moment dat in comert un nectar de capsuni si banane care mie imi placea foarte mult. Poate mai exista si acum dar varianta asta "de casa" e un pic mai sanatoasa decat cea "de...
Supa de salata nu-mi prea place dar e intre preferatele jumatatii mele - motiv pentru care as face bine sa-mi notez reteta, care-i foarte simpla si tocmai de-asta usor de uitat.ingrediente:- 200 gr k...
E o reteta simpla si rapida, potrivita pentru o cina ne-carnivora.ingrediente:- 200 gr paste fainoase- o inflorescenta de broccoli (cam 500 gr inainte de a-l curata)- 3 catei de usturoi tocati- 200 m...
Asta e o reteta care nu prea e reteta, pe care nu ma asteptam sa o pun pe blog si care nu prea "imi sta in fire" mie - care-s o bucatareasa careia ii place sa faca totul "de casa" si ...
Tema lunii aprilie la "Daring Bakers": doua prajituri armenesti, din care am reusit sa incerc doar una - ce-i drept, am facut-o de doua ori. Jason, cel care ne-a propus retetele, a mentionat ...
Pentru provocarea secreta a lunii aprilie, Ama mi-a repartizat blogul Ginei numit As manca ceva bun - o expresie care-mi trece prin cap cel putin o data pe zi.... Mi s-a parut promitatoare combinatia...
Imi era pofta de mousse au chocolat combinata cumva cu portocale, iar de aici pana la tartele de fata nu mai era decat un pas pentru o mare iubitoare de tarte ca mine - si cand zic "mare" s-a...
Sau despre cum se schimba gustul omului de-a lungul vietii sale. Se schimba intr-atat incat dupa ce un sfert de secol am mancat supa doar din cand in cand si fara prea multa tragere de inima, acum ce...
Anul acesta am incercat o varianta de pasca ne-traditionala care mie mi-a placut mai mult decat cea traditionala de anul trecut pentru ca raportul umplutura/aluat e supraunitar si pentru ca imi place...
Mielul umplut este o mancare traditionala, specialitate a bucatarului meu asadar, pe care o pregateste aproape in fiecare an. Aceeasi umplutura poate fi folosita si pentru pui, dar reteta "de sez...
Iata o varianta de lasagna lacto-vegetariana, cu ciuperci si branza, usor de facut si cu ingrediente la indemana. inrgediente: - aprox. 12 foi lasagna (in tava vor fi 3 straturi a cate 4 foi)- 400 gr...
Am asteptat cu nerabdare sa apara leurda in piete, e semn de primavara si imi satisface pofta de a manca "verde". Nu stiu vreo metoda de a o pastra timp indelungat, asa ca trebuie sa-mi "...
Chiar daca e cu fructe uscate, nu e un desert. Ar merge bine cu piept de pui la gratar, sau pur si simplu. Mi-a placut combinatia cam neobisnuita de ingrediente, care seamana cu cea de la pui i...
Inca o combinatie de arome perfecta pentru briose : merisoare acrisoare si coaja de porocale confiata, dulce si aromata.ingrediente:- 300 gr faina 000 cernuta- 1 plic praf de copt (10 gr)- 185 gr zah...
ingrediente:- 250 gr linte verde uscata (verde zice eticheta, ea-i mai mult maronie)- 1 ceapa tocata- 1 morcov taiat feliute- 2 tije subtiri de telina- 1 catel de usturoi tocat- 3 rosii- 1 frunza de ...
Provocarea lunii martie la Daring Bakers : paine "Dutch Crunch" , o specialitate din San Francisco. Denumirea nu se refera neaparat la un tip de paine ci la compozitia cu care se acopera pain...
Iata inca o varianta de chiftele vegetariene (dupa cele din linte), mai sanatoase decat niste chiftele obisnuite pentru ca sunt coapte in cuptor.ingrediente:- 250 gr naut uscat- 1 ceapa tocata- 2 cat...
De multa vreme mi-am propus sa fac paste fainoase de casa si iata ca in aceasta luna Cristina propune ca tema pentru provocarea "Dulce Romanie" pastele, dandu-mi un implus sa-mi iau inima in ...
Imi plac prajiturile cu mere. Fructul acesta banal ma uimeste de fiecare data cu varietatea de infatisari si consistente pe care le poate lua intr-un desert. ingrediente pentru aluat:- 20 gr miez de ...
Aceasta este cea de-a treia carte pe care o prezint in cadrul campaniei "vALLuntar". La fel ca si in cazul articolului despre cartea cu sosuri si al celui despre cartea cu salate, si de data ...
ingrediente:- 1 salata verde- 1 avocado- 200 gr rosii cherry- 120 gr branza cu mucegai alb (camembert)- 100 gr branza cu mucegai verde- 15 alune de padure- zeama de la jumatate de lamaie pentru sos:-...
Am inceput povestea foietajului aici si am exersat cu acea ocazie metoda clasica de preparare a aluatului foietat : un aluat din faina si apa in care se impacheteaza untul. Sarind peste cateva varian...
Nu-s nu stiu ce mare minune de fel de mancare, doar doua idei de gustare rapida si usoara pentru cine-i in pana de idei. Legumele cu care se pot manca (ardei, morcovi, castraveti, chiar conopida crud...
Pentru "provocarea secreta" a lunii martie organizata de Ama mi-a revenit blogul Adelei, asa ca l-am frunzarit, mi-am pus semne de carte, m-am gandit si am analizat, si din multiiiimea de ret...
Un fel de pilaf de pe alte meleaguri, cu nume ca o jucarie si origine venetiana. Risi bisi (adica orez cu mazare) este un tip de risotto, o mancare cremoasa care seamana mai mult cu o supa decat cu u...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska