Med två barn under 2 år som det hunnit bli här hemma nu så har tiden för denna blogg långsamt ätits upp av annat. Dessutom ingår numer mjölk och ibland ägg i min kost och det har gnagt av hycklerikän...
Ville göra lunch som passade både mig och Hillevi. Blev korma med basmatiris. 1 dl kokta sojabitar½ gul lök1 vitlöksklyfta½ dl sojagrädde2 mks kokosingefära, kanel, koriander, gurkmeja, spiskummin, k...
Gjorde denna goda efterätt när bror med flicka var på besök igår:250 g fryst mango (i bitar)250 g hallon1 dl kokos100 g mjölkfritt margarin1 ½ dl vetemjöl1 ½ dl havregryn1 dl strösocker½ tsk bakpulve...
410 g kikärter , kokta2 st rödlökar80 g bladspenat1 tsk smör0,5 tsk mald spiskummin0,5 tsk mald koriander2 dl matlagningsgrädde0,5 tsk salt1 krm svartpeppar , nymaldTillbehör560 g ris , kokt0,5 knipp...
2-3 personer250 g grönalinser eller puylinser2-3 msk soja1 tsk spiskummin3 msk balsamvinäger2 msk oljasalt, peppar tsk250 gr bulgur1 l grönsaksbuljongSkölj linserna och koka dem mjuka, ca 20 minuter,...
5 soltorkade tomater1 blomkålshuvud1 l vatten2 st grönsaksbuljongtärningar½ dl oliver, svarta urkärnade2 msk pinjenöttersmultäcke½ dl ströbröd½ dl persilja , finhackad1 st vitlöksklyfta , pressadcitr...
Såg en rolig benämning på pesto utan pinjenötter och allt vad det nu kan vara och kände att det där vill jag skriva någon gång, fattigmanspesto.Pasta till så många ni är (detta är för typ 2)1 fänkål½...
Vi gjorde våfflor går men de blev lite saggiga. Surfade runt och hittade ett annat recpt som nu ska testas. Slänger ut det här så vet jag vart jag har det :-)3 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 dl soja...
ICA har släppt en ny serie typ I love eco heter den. I denna serie matvaror finns bland annat en havregrädde att använda i mat. Vi gjorde potatisgratäng med den igår. Mums!10 st potatisar1 gul lök1 t...
1 portion1 bit aubergine, tärnad1 röd lök, skivad1/2 msk kapris1/2 tomat, tärnad1 tsk oljasalt, svartpeppar, persiljaHacka, skala, skiva allt. Fräs auberginen med lök, kapris och tomat tills aubergin...
Färs till 2-3 personer beroende på hunger :-)200 gram mandel (1 påse)1 burk passerade/krossade tomater1 lökKryddor efter smak t.ex.: Socker, örtsalt, chilipeppar, svartpepparAnvänd mixerstaven eller ...
2 morötter4 potatisar1 liten squashCa 2 dl broccoli1 röd lök2-3 hg champinjonerörtsalt, oregano, basilika,OlivoljaSätt ugen på 200 grader. Skala morötter och potatis och skiva ganska tunt. Smörj en u...
Man blir aldrig för gammal för bananasplit :-) Till 4 personer.4 Bananer½ liter tofuline glass1½ dl vispad vispbar sojagrädde (Go green/soyatoo m.fl)Flagad mandel/mandelspånToffeesås1 dl sojagrädde s...
2 stora röda paprikor2 ½ dl kokt hirs (eller ris)1 ½ dl majskornSamabl olek eller annan chilikryddaSalt1 ½ dl grönsaksbuljong1 msk tomatpuréSätt ugnen på 225 grader. Skölj paprikorna dela dem på läng...
Det är vackert med blomkål och ofta anvnder man buketterna. I detta recept ska du skriva blomkålen i vackra stora skivor och steka.2 mindre blomkålshuvuden1 bunt salvia4 msk kaprisSaft och skal från ...
Detta är en sallad som passar perfekt till grillade grönsaker eller kanske bakad potatis.200 g Kidneybönor200 g Vita bönor, kokta1 st Avokado, skalad och skivad1 st Rödlök, fint skivadMâchesallatFärs...
1 blomkålshuvud200 g Röda linser2 msk olivolja1 tsk kumminfrön2 msk riven ingefära1/2 tsk gurkmeja1 tsk malen chili1 tsk curry1 dl vattenVärm upp oljan och bryn kumminfrön, ingefära, gurkmeja och chi...
1 kg potatis, i stavar 100 gram gul lök, i bitar 100 gram svarta oliver1 msk kapris 1.5 dl sojagrädde1.5 dl sojamjölk2 msk ströbröd Lägg hälften av potatisstavarna och löken i en smord ugnsfast form....
Pasta, typ penne1 zucchini4 msk Olivolja1 vitlöksklyfta, tunt skivadrivet skal av 1 citron½-1 dl pistaschnötkärnor, grovhackade2 msk hackad bladpersiljasalt och svartpepparKoka pastan "al dente". Riv...
12 filodegs ark100 g mjölkfritt smör, smält200 g valnötter0,5 dl socker2 st citronskal, rivet, från citroner1 tsk kanel, malenSockerlag:1 st kanelstång/stänger2 st nejlikor, hela1 dl socker1 dl vatte...
Till indisk mat behövs inga bestick - man äter den enkelt med sin chapati. 4-5 bröd.4 dl vetemjöl1 tsk saltvarmt vattenoljaBlanda mjöl och salt i en skål. Arbeta med så mycket vatten som behövs till ...
1/2 pkt färsk jäst2 tsk salt3 dl fingervarmt vatten2 dl grahamsmjöl5 dl vetemjölsalt20 svarta kärnfria oliver, hackade1 kvist färsk rosmarin, plockad och hackadSmula jästen i en bunke, häll på vattne...
2 squash/zucchini1-2 vitlöksklyftor½-1 msk olja1-2 tsk pressad citron eller limeörtsalt, svartpeppar½-1 dl rostade jordnötterSkär squashen i ganska tunna skivor. Koka dem i lättsaltat vatten ca 2 min...
6 Potatisar, kokta, kalla och skivade½ Honungsmelon1 Röd lök1 dl Kidneybönor, kokta1 msk Rödvinsvinäger3 msk RapsoljaSalt och PepparKoka potatisen och låt kallna. Skala och skiva dem. Skär melonen i ...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska