Jeg har tatt en liten pause fra eksamenslesingen og prøver nå å være ute i god tid med juleoppskriftene, i motsetning til i fjor. Tradisjonelt spiser vi riskrem med rød saus, laget av husholdningssaf...
I mange år lagde jeg nøttestek til julemiddagen, uten å egentlig være helt fornøyd. Hvorfor fant jeg senere ut, nemlig at jeg brukte "feil" nøtter! Jeg liker uten tvil nøttestek med cashewnøt...
Tenkte det kunne passe med en kakesort som hører julen til. Jeg er selv ikke så veldig glad i kaker og andre søtsaker, men disse har i hvert fall blitt godkjent av min bedre halvdel, som er det! Bild...
I dag flyttet jeg til Kristiansand for å studere ernæring, mat og kultur det kommende året. Siden jeg allerede legger ut oppskrifter med uregelmessige mellomrom, vil det forhåpentligvis ikke gå så ve...
Første gang jeg smakte "Iced chai latte" var på Key West i USA, og jeg ble forelsket! Det var så utrolig deilig å få drikke noe kaldt, men samtidig krydret, når det var rundt 30 grader i luft...
Jeg var ingen sjokoladejente, men det var før jeg lagde hjemmelaget sjokolade! Selv om denne er sunnere enn vanlig sjokolade, vil ikke det si at du burde spise mange hver dag. Moderat inntak derimot ...
Dette er definitivt en kake til veldig spesielle anledninger. Både fordi den er relativt dyr å lage, og fordi den ikke akkurat er bra for helsa. Jeg er likevel utrolig stolt over å endelig ha laget e...
Jeg har til nå ikke delt så mye mer enn matlaging med dere som titter innom her på bloggen min. Om man ser bort i fra dette innlegget kommer jeg nok heller ikke til å gjøre det, ettersom jeg ønsker å...
Dette er en ganske basic oppskrift på hummus, som er grei å kunne og lett å prøve seg fram med. Jeg bruker hummus til dip, dressing til falafel, på brød osv. En ganske allsidig "siderett" med andre o...
Det ser ut til at det ikke eksisterer et godt norsk navn på butternut squash. Navnene det av og til går under er; smørvalnøtt, flaskegresskar, moskusgresskar, muskatgresskar eller bare gresskar. Denn...
For en stund tilbake kjøpte jeg EcoMil sin mandelmelk og drakk den med glede. Det var helt til jeg så på kvitteringen, 60 kroner for en liter! Du kan trygt si at jeg ikke har kjøpt den igjen. Jeg har...
Krydret pinnebrødNok til ganske mange3 dl hvetemel1 dl grovbakst e.l.1 ts salt2 ts sukker2 toppet ts bakepulver2 ts urter (persille, rosmarin, oregano, timian)1 ts grønnsaksbuljong5 ss olivenoljeca. ...
Det er kanskje ikke denne årstiden folk flest forbinder med (spiselig) is og sorbet, men det er ypperlig som dessert eller som en liten oppfriskning, uansett årstid, mener nå jeg. Den friske smaken a...
Som dere forstår er jeg veldig glad i tomater, de fleste oppskriftene inneholder i hvert fall tomater i en eller annen form. Bruchetta er en av dem. Det er vel egentlig en rett som skal være kald, ku...
Etter en utrolig lang pause er jeg smålig tilbake igjen i blogg-verden. I disse dager har jeg lite å gjøre, ettersom jeg er ferdig med skole og har enda ikke funnet en jobb, og dermed griper jeg muli...
Denne gangen ble tittelen på engelsk, rett og slett fordi det hørtes utrolig mye bedre ut enn "gulrotkake muffins". Denne oppskriften kan også brukes til å lage vanlig gulrotkake, du bytter bare ut m...
Skolearbeid har okkupert store deler av fritiden min i det siste, det har derfor blitt liten tid til ekstraarbeid rundt matlaging, dessverre!På den positive siden tok jeg meg tid til å besøke Resept ...
Om jeg ikke tar helt feil er dette verdens (i hvert fall Norges) billigste burger! Den er saftig og alt som er godt med en burger. Tror jeg fant dette gullkornet på Vegan A Go-Go eller noe for lenge ...
Når jeg lager mat er det meste sånn ca., så ta målene med en klype salt og gjør som du vil. Men jeg vet at første gangen du lager en rett er det ok å ha noe å forholde seg til, syns i hvert fall jeg....
Jeg skal ærlig innrømme at da jeg lagde dette målte jeg ikke opp ingrediensene, så nå tar jeg det litt ut fra lufta og gjetter meg litt til målene. Tror dette vil rekke til 4 tomater. Om det ikke gjø...
Jeg er usikker på hvor denne oppskriften opprinnelig er fra. Jeg har i hvert fall fått den fra mamma, som for første gang lagte det til meg for en del år siden. Det er kjempegodt og greit å ha til lu...
Jeg har aldri helt forstått forskjellen på pai og quiche. Selv om ordet pai oftest blir brukt i sammenheng med søte paier, kan du også lage middagspai. For å safe denne gangen, kaller jeg det for en ...
På oppfordring av noen i klassen min legger jeg ut denne oppskriften som opprinnelig er fra vegan.nu, men kanskje litt forenklet. Grunnen til at den er forenklet er mest fordi ingrediensene i "min" o...
Det er egentlig ikke så mye å si om meg selv. Med tanke på at mine planer for denne bloggen er at den skal være om mat, rettere sagt vegansk mat, og ikke så mye mer.Jeg vil skrive blogg om mat, og sp...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska