Det känns som att det är många maträtter här på bloggen som är inspirerade av recept ur tidningen Buffé, så även detta. Egentligen skulle det göras på lammfärs, men lamm tycker jag passar bättre på g...
Till påsk fick jag äntligen tillfälle att testa den nya vispgrädden från Alpro. Jag säger som de flesta andra, det här är inte sojagrädde utan Grädden. The Grädde. Okej nu tar jag kanske i lite väl m...
En av mina sämsta kakor är nog havrekaka med russin. Eller jag inbillar i alla fall mig själv det för jag gillade det inte alls när jag var yngre. När jag gjorde de här kakorna utgick jag från ett re...
Det här åt jag på påskafton. Tofun skulle egentligen vändas i ägg, men det behövs ju inte alls. Smart att låta paneringen torka ett par minuter innan man steker tofun, då ramlar den inte av lika lätt...
Idag lagade jag något så oerhört enkelt och så himlans dödens gott. Mashed Chickpeas. Var tvungen att köpa två nya burkar kikärtor när jag var och handlade för att vara säker på att kunna laga mer om...
När jag var hemma över påsken åt jag inte bara god mat, jag fyndade uppe på vinden också. Ett fint gammalt träbord som min gammelmormor och -morfar hade när de bodde i vårt hus. Ett typiskt bloggbord...
Efter långfredagens middag blev det kokt sötpotatis över och den mixade jag till puré och använde i dessa muffins. Jag kan tycka att frosting gjord på margarin, cream cheese och florsocker kan bli li...
Idag dalade det några små flingor utanför mitt fönster. Snö. SNÖ! Trodde vi hade kommit förbi det där nu, men nej nej. Våren är starkt på ingång men än är det kyligt på morgnar och kvällar. För att h...
Häromdagen kikade jag igenom Maja Söderbergs kokbok Sju årstider i Majas kök. En mycket trevlig bok med betoning på att äta mat som är i säsong vilket är bra för både plånboken och miljön. Den innehå...
Mars är ju en sån där månad va. Ena stunden kan man sitta ute i solen på fikarasten och lyssna på koltrastarna och nästa är det bara deppgrått och kallt. Lyssna på den här låtlistan kan man göra då. ...
Nej men hallå, så här kan jag ju inte göra. Ni vet i somras när jag tagit min examen och firade detta lite med släkten så bakade jag ju en så satan i gatans god cheesecake och så går jag här och bjus...
Om knappt en månad lämnar jag Solbacken och flyttar in till Möllan. Känns både fint och vemodigt på samma gång. Men tänk så nära man får till majoriteten av sina vänner, Chez Madame, Glassfabriken oc...
Idag är det ju egentligen veganpizzans alldeles egen dag men i Kottens mage kommer ingen pizza att landa. Men det gör inte så mycket. Istället blev det rester från igår då jag lagade "Plastmorfar...
Så var 2011 till ända och 2012 har tagit vid. Tänk vilket år det var det där 2011. Jag tog examen, jobbade en massa, reste till Bryssel, Prag och Oslo, var på fina konserter med bl.a. Sufjan Stevens,...
Hej hej allihop! Här kommer lite bilder. Och om någon vill följa mig på Instagram så heter jag annimiriam. Bara att adda på.Jonky fyllde år och det fixades stort kalas. Jag var förste tårtansvarig oc...
Brysselkex brukar min mormor baka. Med rosa socker på kanterna och smak av vanilj. Tänkte att jag skulle skapa en juligare variant av kakan och smaksatte med pomerans och kanel. Hade egentligen velat...
Här kommer ett lite sent julklappstips. På sidan MinMüsli kan man beställa en egenkomponerad müsli från Saltå Kvarn. Billigt är det inte men ändå fint att kunna blanda ihop en rolig, ekologisk müsli ...
Kanske får ostkakan ge vika på julbordet för den här i år. Den blev nog inte alls så pannkakig som den skulle ha blivit med ägg i, men vad gör det när den blev så väldigt god ändå! Jag använde osötad...
Det blir ju ganska mycket kakor och godis såhär i juletid. Då kan det vara bra med en liten låtlista med svängiga låtar så man kan dansa av sig lite av alla de där kalorierna man kränger i sig! Här f...
Jag vet inte riktigt vad som hände. Kanske att jag plötsligt inte behövde pendla lika många dagar i veckan. Att julen kom smygande. Att schemat luckrades upp med någon ledig dag här och där. Att det ...
I lördags började förberedelserna inför 2011 års stora pepparkakshusbak. Jag satte världens största deg som dagen efter förvandlades till ett hus (eller rättare sagt en scen) prytt av krokodiler, dan...
Spontan är nog inte det första ordet man väljer om man ska beskriva Kotten. Jag är en typisk planeringsmänniska. Skriver listor till förbannelse. Ibland går det nog till överdrift, men för det mesta ...
Julstämningen kändes långt borta i söndags då jag och min far trotsade stormen och gick på julmarknad och julskyltning. Det krävdes två julfikor, några koppar glögg, en upphängd julstjärna, många tän...
Flickan & kakorna postade ett recept på raw choc chip cookies härom veckan. Och nä, man behöver ingen "young thai coconut" eller "irish moss" eller något sådant konstigt och de be...
Titta här så fina djur som numera bor hemma hos mig. Först en underbar utter som nu pryder min byrå, illustrerad av fantastiskt begåvade Malin Ahlin.Och sen har vi en sak som får ligga och vänta på n...
Psst, tycker att alla som bor i Skåne med omnejd borde passa på att ta sig till Helsingborg för att se Tjuvar som vi nu spelar inne på Lillan på Helsingborgs Stadsteater. En pjäs om 12 sammanflätade ...
Härom veckan hade jag ett par lediga dagar och då passade jag och min kära parhäst Kiki på att åka över sundet och hälsa på den danska huvudstaden.Vi styrde kosan mot Nørrebro där vi köpte med oss lu...
Den där Kotten är ju inte mycket till aktiv vegobloggare nu för tiden, men är det Ballerinatävling på gång så får man väl ändå ta sig i kragen och ställa upp. Så efter att jag mumsat viltgryta hemma ...
HALLÅ!!! Det är såhär va, att det här receptet bara måste ni prova. Alltså, MÅSTE. Lova. Så gott, så enkelt och dessutom (2011s modeord nummer ett) klimatsmart. Receptet hittade jag hos Pickipicki me...
Idag är det måndag och framför mig har jag en 14-dagars jobbvecka. Ska klämma in 3 premiärer under denna tid så det känns ganska giddigt ändå får jag säga. Det blir mycket kvällsjobb och antagligen d...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska