Jeg skulle ha gjort som Cher i filmen Mermaids og bare servert fingermat. Til hvert eneste måltid. En noe uvanlig kosthold kanskje, men dægern så godt :)Dette er en salsa fresca tilsatt reker. N...
Anne som skriver bloggen Frie Kaker tipset meg om en bok som heter the Muffin Tin Chef. Hun tenkte at siden jeg brukte porsjonsformatet mye (skjønner ikke det altså, ref mini deep pan piz...
Riktignok er ikke norske blåbær i sesong enda, men jeg kunne rett og slett ikke dy meg. Laget med hvetekim og sammalt mel kan disse nesten regnes som sunne, men bare nesten. Spis de med måte uansett....
Jeg vokter meg for å si sunnere. Det sunneste hadde sikkert vært å ikke spise chocolate chip cookies i det hele tatt men, det går jo ikke an.... Så her har du de, en litt sunnere variant av en chocol...
Jeg sier det med en gang, det blir mye cookies på bloggen denne uken. Jeg har meldt meg som frivillig og skal levere bakst til Nordisk Mesterskap i tennis som arrangeres på HTK til helgen! Er du i Os...
Dette er mat for frysen - hjemmelagd ferdigmat så å si. Små pizzaer som du kan hente fra frysen, varme raskt opp i ovnen og servere med en enkel grønn salat. Passer også godt i matpakker (særlig hvis...
Som en liten oppfølging til gårsdagens innlegg - kaker og desserter til fest - følger nå noen forslag på hva du kan servere før du slår deg løs med kake og annet søtt.Pølse i brød hører 17.mai til! M...
Det er mai! Det er fest! Skal du lage noe godt å servere hjemme eller ta med i selskap så kan du kanskje hente litt inspirasjon her. Ta en titt og la deg friste!Hva med en ostekake med bringebærlokk?...
En formkake er en vidunderlig ting. Enkelt å lage og mulighetene for variasjoner er endeløse. I dag fikk jeg lyst på kokos, dermed ble det formkake med kokos. Hele huset dufter nå av varm kokos bakst...
Denne kaken er en slager! Det vet jeg fordi jeg allerede har fått både muntlieg og skriftlige henvendelser om oppskriften fra de som fikk smake den. Da må det ha slått an! Rød fløyelskake eller ...
Jeg satt på café forleden og spiste en flapjack med min kaffe. Jeg var småsulten og hadde ikke lyst på en cupcake eller bolle eller cookie eller annet som lå og fristet i disken. Nei, en liten snack ...
Mmm, ja, jeg har strevd litt med tittelen her men jeg håper du skjønner hva jeg mener. Dette er deilig rabarbrais blandet med sprø smuldretopping. Crumble som det heter på engelsk, eller ...
Det ligger en del is oppskrifter på bloggen, de fleste laget med ismaskin. Jeg blir ofte spurt om man kan lage is uten ismaskin og svaret er ja! Men, for det er alltid et men, den vil ha en helt anne...
Ja, jeg tyr også til frysedisken når jeg virkelig ikke føler, er inspirert eller har tid til å lage middag. Og hver gang jeg da sitter og spiser denne ferdigmaten så tenker jeg at jeg kunne ha laget ...
Lørdagens sjokoladeterte var en stor suksess! Og prikken over ien var honningisen. Honningisen er i grunnen veldig godt bare for seg selv men passet utmerket til sjokoladeterten. Tenker den også hadd...
Ikke la deg skremme av at dette er en terte. Ja, du må lage tertebunn, og ja det krever litt, men du får det til - no problemo. Viktigst er å ikke overarbeide deigen. Bruk gjerne en food processor, d...
Under kategorien lettvinte middager rangerer denne ganske høyt. 30 minutter tar det deg fra start til servering, det er virkelig ingen kunstverk. Gode pølser er nå lett å få tak i i de store kjedebut...
Man trenger egentlig ikke å tukle så veldig mye med en god sjokoladekake. Tre lag sjokoladekake med sjokoladekrem mellom hvert lag. Samme sjokoladekrem brukes for å dekke toppen og siden, litt gelepy...
Oi,oi, denne kaken altså.....Vet ikke helt hvor jeg skal begynne men dette er en god kake altså. Ikke en festkake, mer en hverdagskake. Og misforstå meg rett, vi spiser ikke kake hver dag :) Den...
Man må ha noe snacks av og til, ikke sant? Om det er før en liten party eller bare å kose seg med en lørdagskveld så er popcorn et godt alternativ til chips posen.Liker du det spicy, så er dette noe ...
Har du sett Bimi i butikken din? Løp og kjøp sier jeg bare! Bimi er en kryssning av brokkoli og kinakål og avles nå også i Norge. Den har en mild, nærmest søtlig (for en grønnsak å være) sm...
Fritert kylling er udiskuterbart godt! Servert med pommes frites og coleslaw var dette en middags favoritt lenge. Eneste ulempe er friteringen. Men tenk, like saftig og sprø kylling kan du få ved å b...
Ferie er en god tid å bake brød! Har du ikke prøvd no knead metoden enda så har du mulighet for det nå. Her på bloggen ligger det oppskrifter på over 50 forskjellige no knead brød - det er det bare å...
Dette er en deilig start på en påskedag. Et brød med mild smak av vanilje bakt med et hardkokt egg i midten. Egget kunne selvsagt være påskepyntet - bruk et farget egg i midten for eksempel eller pyn...
Man kan unne seg litt innimellom, ikke sant? Kaker og cookies er godt, men vil man bare skeie litt ut er rosinbrød tingen. Personlig synes jeg den smaker best ny toastet med litt smør på og en kopp t...
Er du på utkikk etter en rask tex-mex middag som ikke innebærer tacos aller tortillas, ja, da kan du lage lun tex-mex salat. Krydret kjøttdeig med brunris, bønner, mais og det vanlige tex-mex tilbehø...
Jeg kaller disse for pommes frites på grunn av utseendet. Men utssendet bedrar. Disse er ikke sprø som pommes frites men myke, søte og full av smak. Med andre ord, de kan ikke dyppes i ketsjup....Let...
På tide med nok en no knead brød her på bloggen - det har vært en liten stund siden sist (husker du ølbrødet?). Denne gangen er det snakk om speltbrød bakt med valnøtter og bittelitt honning. Et kjem...
Jeg er veldig klar over at ikke alle har hatt like strålende vær i det siste som vi har hatt her på østlandet. Men er det en ting jeg har lært av å bo i dette landet er at man må gripe fast i de fine...
Har du noen kjøttrester til overs fra gårsdagens grill er det bare en ting å lage : steak sandwich! Denne kan selvsagt varieres men personlig så synes jeg at kombinasjonen av grillet kjøtt, løk og sm...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska