I dag, 1. november, er verdens vegandag! Hipp hurra! Og da passer det jo fint med litt veganaktivisme! Gikk forbi dette skiltet i Tallinn i går – Tallinn er nok ikke blant byene med høyest vegetarian...
Bringebærcoulis er en silt puré av bringebær – fyldig og god, og verdens beste saus til riskrem, is eller sjokoladekake! Dette er en ganske stor porsjon – sausen er konsentrert og har mye smak, så ma...
Halloween (eller, for de litt mindre amerikaniserte, allehelgensaften) nærmer seg, og med halloween følger gresskar! Gresskarproduksjonen i Norge har, ifølge frukt.no, tatt helt av etter at vi nordme...
Har du (eller naboen, eller bestemoren din) stikkelsbær i hagen? Hvis de ikke er blitt plukket allerede er det på tide å gjøre det nå! I fjor var jeg for seint ute (da gikk det sånn – men blåbærpai e...
Halloooo? Er det noen der ute fremdeles? Plutselig var det visst gått fire måneder siden forrige innlegg på bloggen – tiden flyr i godt selskap! ;o) Fylt paprika er lett å lage, og kan varieres i det...
Jeg sa fra om at jeg er vegetarianer omtrent i det øyeblikket jeg ankom fødeavdelingen, og igjen på barselavdelingen – likevel var det tydeligvis ikke helt lett for Haukeland sykehus å framskaffe veg...
a new little vegetarian! Antallet vegetarianere i Norge har økt med én, og hun er grunnen til at bloggingen min har vært “litt” sporadisk de siste månedene. Foreløbig er det snart ukesgamle knøttet f...
Bloggen fyller to år idag, og det må selvfølgelig markeres! (Selv om det bloggen egentlig trenger aller mest muligens ikke er feiring, men gjenopplivning – postefrekvensen har vært heller lav de sist...
Quinoa er et allsidig lite frø som er et supert alternativ til ris og poteter til middag, smaker kjempegodt i salater og som kan brukes i bakst og til grøt. Quinoa er supersunt: rikt på jern, har høy...
Siden forrige blogginnlegg (som jeg la ut i oktober en gang, tiden flyr visst!) har bloggen for lengst rukket å runde 100 000 besøk, og så har Veggie in Norway fått over 150 venner på facebook – begg...
Enda en suppeoppskrift? Jada, det er jo høst – og tid for gode, varmende supper! De finmoste hvite bønnene i paprika- og bønnesuppen gjør suppen kremet og fyldig, og selv om det tar litt tid å ovnsba...
Vi har en grei nabo som dyrker økologiske grønnsaker i hagen – og som deler! – så jeg er den heldige eier av en masse flott sellerirot, som er i sesong nå. Sellerirot / knollselleri er nesten obligat...
Veganske muffins med banan og sjokoladebiter. Banan gjør muffinsene saftige, og den naturlig søte bananen gjør dessuten at du kan bruke lite sukker i muffinsene. Bruk godt modne bananer, gjerne med l...
Nå kan du få nye oppdateringer fra bloggen rett i newsfeeden din på facebook, så trenger du ikke være redd for å gå glipp av et eneste blogginnlegg – har du hørt noe så praktisk? ;o) FB.init("5d...
Eva og hennes vegetarpasticcio! Gratulerer! (Send meg navn og adresse på norwayveggie@gmail.com, så videreformidler jeg til Lush som sender deg premien) (Og samtidig: det aller siste bildet som ble m...
Her kommer flere innsendte bilder til konkurransen jeg har gående her på bloggen. I morgen – 15. september klokken 24 – er aller siste sjanse for innsending av bilder, så nå er det virkelig på tide å...
I en artikkel fra Bedre Helse testes en lang rekke soyaprodukter (blant annet soyapølser, gourmetbullar, tofu, flere veggisburgervarianter, soyaost, soyadessert, soyafløte...) og sammenlignes med mer...
Innimellom konkurransepratet: en liten påminnelse om at eplesesongen har startet. Kanskje du er så heldig å ha et epletre i hagen, eller kanskje du har en grei nabo du kan gå på slang hos – jeg har i...
Her kommer flere innsendte bidrag til konkurransen jeg har gående her på bloggen – les mer om konkurranseregler og premie her. Tusen takk til alle som har deltatt så langt – og har du ikke knipset bi...
Som mange forhåpentligvis har fått med seg har jeg en konkurranse på gang her på bloggen – og her kommer de første bildene jeg fikk tilsendt på mail. Minner om konkurransereglene (mer info om premie ...
Tenkte det ville være kjekt med en konkurranse her på bloggen – og de greie folkene hos Lush Norge har bidratt med en skikkelig flott premie! Den heldige vinneren får gavesettet Lush Tropical Showers...
Jeg hadde egentlig planer om å lage stikkelsbærpai, her er nemlig to busker med søte, gode, røde stikkelsbær i hagen. Jeg ventet tålmodig på at bærene skulle bli helt modne mens jeg krysset fingrene ...
Det er aldeles vanvittig mye blåbær i år, i alle fall her på Vestlandet – og blåbærsesongen er NÅ, så ut og plukk, folkens! Dette er en variant av disse bananpannekakene – søte og gode, selv med bare...
Pitachips tar ti minutter å lage, og smaker kjempegodt til hummus, baba ganoush, salsa, guacamole eller som tilbehør til supper og gryter. Bruk det krydderet du liker (og som passer til det du skal h...
Vi har masse rabarbra i hagen, og syrlig, frisk rabarbrasorbet må være en av de beste måtene å bruke den på. Noen sier at man ikke skal bruke rabarbra etter midtsommer, og det stemmer at gamle, grove...
Vannmelonsmoothie – deilig, friskt og avkjølende i sommervarmen! Har du mynte i hagen kan du gjerne ha i litt grønt også. Et par skiver vannmelon En banan En neve jordbær Pittelitt limejuice Del vann...
Den milde og søte smaken av søtpotet gjør seg godt med litt sterkt krydder – men vær klar over at ovnsbakt søtpotet ikke blir like crispy på utsiden som det poteter blir. Søtpotet er både supersunt o...
Ifølge en artikkel i KK bør man satse på “hudvennlig mat” i stedet for å ty til dyre kremer og plastisk kirurgi for å holde rynkene unna. Avokado, mandler, olivenolje, adzukibønner, aprikos, spinat, ...
Noen av dere vet at jeg har fundert på å legge ned bloggen – men foreløbig har jeg bare tatt en liten sommerferie, til bloggelysten dukker opp igjen =) (Haien er forresten en svarttippet revhai - Car...
Jeg lager som regel hummus minst en gang i uken – jeg bruker hummus på brødskivene, i wraps og pitabrød, og som dip til grønnsaker. Hummus er supert pålegg: proteinrikt, mye fiber, jern og andre mine...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska