Tästä se lähtee ämpäri sahtimallasta, 2 lasia ruisjauhoa sekä ruismallasta sekä lämmintä vettä sopivasti, uuni sataa ja ajastin käyntiin. Kolme ja puoli tuntia , välillä pari sekoitusta, sitten vain ...
Sahtivierteen mäskäykseen muka 1 tunti riitäisi siinäpä aihe kokeiluun, eihän siinä ajassa voi mitenkään saada maltaista kaikkea hyvää irti. 8 litraa 85 asteista vettä, 8 litraa sahtimallasta, lasi m...
Jälleen sahdin kimpussa tavoitteena päästä kisailemaan Sahtilahden järjestämään Lahden avoimeen perinteisentavan sahtikilpaan ( klik ja lisää tietoa) Rantapallo muodostelman alle kätkeytyy sahtimalla...
Seuran sisäisessä kisassa laitettiin 8 sahtia paremmuus järjestykseen 23 tuomarin voimin. Sahdeista ykkönen oli paras , 7 oli kakkonen ja kakkonen oli kolmonen, tekijät oli sama viime vuotinen kolmi...
Mistä tietää että sahti on pilalla ? Tietysti siitä että se haisee pahalle, maistuu pahalle ( kannattaa harkita ettei edes maista), väri äärettömän epämielyttävä, kanisteri on paisunnut, sahti ryöps...
Nytpä teinkin melko mustaa vierrettä. Näin pääsiäisen alle otetaan mämmiresepti esiin niin valmistustapa tarttui myös sahti vierteen tekoon. Alotus perus setti yhtä paljon sahtimallasta ja vettä sekä...
Nyt saa taasen leikkiä sahdin teon kanssa tai ainahan sitä tulee leikittyä mutta nyt saa viedä oikein tuomarien eteen arvosteltavaksi. Siispä sunnuntai päivän ratoksi tuli tehtyä sinkkukuurinalla erä...
Pitkästä aikaa tein sahdin ilman ruista ,ei mallasta eikä muutakaan ruista, ohran lisäksi oli vain vehnää. Aamusella aloin valmistaa sahti vierrettä kaivo kirkaaseen veteen, mukana myös säkki sahtima...
Löysin mielenkiintoista Faktaa Sahti A-olut maltaita: 400 g/l 160 g/l kantavierre: 20 ? 25 p-% 12,0 ? 12,5 p-% alkoholipitoisuus: 4,7 ? 10 t-% 4,7 ? 5,8 t-% uuteaineita: 100 g/l 40 g/l pH: 3,5 ...
Edelleen leikitään sinkkukuurinalla ja kokeillaan seuraavaa testiä. Kuvat on nyt huonoja kun kameralla oli tärkeämpää kuvattavaa. Siispä ämpäri sahtimallasta reilu koura ruisjauhoa sekä ohrasuurimoit...
Nuutin syötin, Nuutin juotin, Nuutin nurkalle nukutin. Nuutti nukku nuhjuhinsa, vaipu vaateriesyhinsä. Tuopa tuolta hiivanpieliist tammisesta huonehesta, koivusen tapin takaa, jos tuolla jotakin ma...
Loistavan viime vuoden jälkeen on aika aloittaa taas harjoittelu, siis city-kuurinalle töitä. Kattilallinen sahtimallasta, kourallinen kaljamallasta, ruisjauhoja, ohrasuurimoita , omaa ruismallasta h...
MALTAISTA JOULUA SAHDIN YSTÄVÄT !
Tule meille, Tuomas kulta Tuoppa joulu tullessasi, oluttynnyri olallas, viinapikari pivossas, juustokakku kainalossas. Kyl sä meilän postin tunnet: Tervaristi, rautarengas Musta koira postin alla.
Nyt on kenties vuoden viimeinen sahti laitettu käymään. Joulun odotus voi alkaa sillä sahti on tehty ja sinä riittänee koska valmistin sitä kahdesta säkistä kokeeksi. Täytyy vielä samaan hengenvetoon...
Hämeessä herätään hitaasti , siis minä, tajusin että kahden viikon päästä on talkoot eikä ole paljoa sahtia. Hyvä sahtihan käy kylmässä 4 viikkoa ennen juomista mutta kyllähän sen parissa viikossakin...
Pohjanmaalla on kaikki suurta tämä kuurina (suuri kuin amme) oli sahtiopiston seinustalla SM-kilpailun aikana.
Hyvää sateista huomenta sahdinystävät ! ....ja tästä se lähtee.... 40 l vettä ja humalaa 3 l aromiruismallasrouhetta säkki sahtimallasta ja sitten sekoitusta ja odotusta . Klo 9.30 ja lämpö nyt +52 K...
Vieläkö kiinnostaa ja käykö sama fraasi? Syksy on jo saapunut ja yhtä varmasti kun lehdet putoilevat puusta on perinteisen sahtikurssin aika. Siispä huomenna lauantaina 22.10 noin koo 7.00 otetaa...
Huomasimpa eilen keittiön nurkassa unohtuneen ämpärin sahtimallasta joten päätimpä tehä siitä sahtia. Mallasta ei ollutkaan kuin puoli ämpäriä olisikohan ollut ,alle 3 kiloa, joten kaadoin sekaan puo...
Kalevala KAHDESKYMMENES RUNO Mitä nyt laulamme lajia, kuta virttä vieretämme? Tuota laulamme lajia, tuota virttä vieretämme: noita Pohjolan pitoja, jumalisten juominkia. Viikon häitä hankittihin, val...
Pertun päivä on perinteinen humalan korjuupäivä.Humalan suurimpana etuna sahdintekijät pitävät sen sahdin säilyvyyttä lisäävää ominaisuutta. Sen maku moititaan tosin karvaaksi joten sitä eivät ka...
Kerta se ensimmäinenkin on kun aloitan sahdin teon vasta klo 11.00. Onneksi saunatontut olivat jo laittaneet vesipadan alle tulet niin pääsi helposti alkamaan. Säkki sahtimallasta sekä omaa ruismalla...
Minulla on jo aikansa pöyrinnyt mustan riihen ruista joten päätin kokeilla vieläkö ne itää ja kokeilin maltaan tekoa. Vuorokauden liotin niitä jonka jälkeen kaadoin veden pois ja kolmesti päivässä hu...
Pertun päivä on perinteinen humalan korjuupäivä.Humalan suurimpana etuna sahdintekijät pitävät sen sahdin säilyvyyttä lisäävää ominaisuutta. Sen maku moititaan tosin karvaaksi joten sitä eivät kaikki...
Onkohan tämä vakavaa toisilla tekee mieli juoda sahtia ja toiset saa oireita jos ei ole yli kuukauteen tehnyt sahtia ? Onneksi apu oli lähellä kun maltaita vielä löytyi. Sain päähäni kolme kokeilua ;...
Hollola on Suomen kunta, joka sijaitsee Päijät-Hämeen maakunnassa Lahden länsi- ja pohjoispuolella. Hollola on hevosenkengän muotoinen alue Lahden länsi- ja pohjoispuolella. Vesijärvi jakaa kunnan ...
Lauantaina 6.elokuuta kisailtiin sahdin valmistuksen Suomen mestruudesta Isojoella. Kisassa oli ennätys määrä kilpailijoita 41. eri sahtipitäjästä.Tuomareiden mukaan taso oli kova. Ensimmäisellä eroi...
SYSMÄ Sysmä on Suomen kunta , joka sijaitsee Päijät-Hämeen maakunnassa. Sysmä sijaitsee Päijänteen itärannalla suunnilleen Jyväskylän ja Lahden puolivälissä. Kunnassa asuu vakituisesti 4 288 ihmi...
Sahdinvalmistuksen ainoan virallisen SM-kisan järjestää Suomen Sahtiseura ry ja Kuurna ry. Kilpailu on avoin kaikille perinteiseen tapaan sahtia valmistaville. Teollisesti valmistettu sahti ei ku...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska