Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Kermaruusu
kermaruusu.vuodatus.net
39
   Tämän blogin pitäjä asustelee pk-seudulla. Kaikki leipominen ja pieni näpertäminen on mukavaa. Kondiittorin ammattitutkinnon suoritin 5/09. Jätä sivuilla käynnistäsi viestiä vieraskirjaan tai kommentteihin ja tervetuloa myös uudelleen! (minut saa vapaasti linkittää jos haluaa) Jos mielessäsi on jotain kysyttävää, tai haluat tilata jotain, laita mailia tulemaan kermaruusu @ gmail . com
#27869 in All

Ystävänpäiväterve hdys!

 

18 h ago

Runebergin torttu

  Perinteisiä runebergin torttuja tuli taasen tehtyä. Osa gluteenittomia ja osa "normaaleja".  Annoksesta tulee 12 isoa torttua. 200g voita 2 dl sokeria 2 kananmunaa 2 dl manterlirouhetta 2 d...

05 feb 12

Suklaakoriste

  Sain tällä viikolla parina iltana palautella mieleen miten se suklaa käyttäytyy ja muotoutuu. Eli temperoidusta suklaasta on valmistettu tämä koriste kokonaisuudessaan. Koristeen suunnitteluun ei t...

02 feb 12

Snickers-piirakka

  Aijai, tämä on hyvää mutta erittäin makeaa!  Pullahiiren blogissa näin herkullisen ohjeen, jota päätin kokeilla. Vähän muutin ohjetta kun kaikkia raaka-aineita ei löytynyt kaapista. 120g voita 1 dl...

28 jan 12

Koristeita

  Tässä yksi ilta tuli taas tehtyä koristeita pienille prinsessoille. Kakuista sitten kuvia kun niiden aika on. Koristeet vaniljan makuista sokerimassaa. Kimalteleva perhonen laskeutunut vauvan pääll...

27 jan 12

Tyttövauvan ristiäiskakku, pyykkinaru

  Pääsimpäs tekemään tyttövauvallekin tällaisen pyykkinarukakun. Muutaman poikavauvan kakun olen aiemmin tehnyt tällä teemalla. Kakun pinnan väriksi toivottiin vispipuuron väriä. 6 munan kakkupohja T...

21 jan 12

Lohivoileipäkakku

  Ristiäisiin haluttiin lohivoileipäkakkua 30:lle. Täytteenä sama täyte kuin aiemmissakin kakuissa. Muutamia ainevaihtoja täytyi tehdä koska kakku piti olla laktoositon.

21 jan 12

Sly 17 tammikuu

  Tämän kierroksen viimeinen sly-paketti saapui eilen postiin. Parini lähetti minulle lähetystunnuksen e-korttina, jolloin pääsin heti hakemaan pakettia. Muuten olisin joutunut odottamaan viikonlopun...

21 jan 12

Jalkapohjapikkule ivät

  Tyttövauvan ristiäisiin toivottiin jalkapohjapikkuleipiä lilalla kuorrutteella ja pienellä kukkakoristeella. Kerran aiemmin olen tehnyt tällaisia ja silloin muistaakseni päätin että ei nämä ole min...

20 jan 12

Tyttövauvan kakkukoristeet

Pienen tytön ristiäiskakun päälle sain tehdä koristeet pikaisella aikataululla. Tähän tuli vielä lisäksi vauvan nimi valkoisilla irtokirjaimilla. Koriste kokonaisuudessa vaahtokarkin makuista sokerim...

19 jan 12

Mutakakku

  Päiväkahvivierailleni tein tarjottavaa. Jos en ihan väärin muista niin tämä on ensimmäinen mutakakkuni. 4 kananmunaa 2 dl ruokokidesokeria / tav.sokeria 200g suklaata 200g voita 2½ dl vehnäjauhoja ...

15 jan 12

Koristeita

  Tänään on tullut askarreltua muutamia koristeita ristiäistarjoiluihin, tässä niistä osa. Kiva oli tehdä koristeita vaihteeksi tyttövauvalle. Massana käytin vaniljan makuista sokerimassaa. Olen niin...

14 jan 12

Karjalanpiirakat

  Suolaisella leivonnaisella jatketaan. Siitä on kyllä niin pitkä aika kun viimeksi olin tehnyt karjalanpiirakoita. Ystävän kanssa piirakoiden valmistus sujui mukavasti. Näiden valmistuksessa pastako...

12 jan 12

Täytetyt lohipiiraat

  Jotain suolaistakin välillä. Näin vuoden vaihteen jälkeen maistuu ennemmin suolainen kuin makea. Lohesta ei ole tullut tehtyä pitkään aikaan mitään, joten tein sitten tällaisia pieniä piiraita. Jää...

06 jan 12

Suklaa-karpalomuf finssit

  Sain Biokialta tuotepaketin jossa oli kuivattuja, jauhettuja ja kuorrutettuja marjoja. Haluan niitä kovasti kokeilla konvehtien täytteisiin, mutta nyt joulun jälkeen ei ihan heti ole konvehdit miel...

03 jan 12

Suklaa-karpalomuf finssit

  Sain Biokialta tuotepaketin jossa oli kuivattuja, jauhettuja ja kuorrutettuja marjoja. Haluan niitä kovasti kokeilla konvehtien täytteisiin, mutta nyt joulun jälkeen ei ihan heti ole konvehdit miel...

03 jan 12

Uusi vuosi 2012

 

31 dec 11

Vuosi 2011

  Palautin mieleeni mitä tänä vuonna on tullut tehtyä. Kakkuja on monenlaisia, ristiäiskakkuja useampia, kolmet hääkakut ja monia muita synttärikakkuja yms. Kaikki ovat olleet mieluisia tehtäviä. Mac...

30 dec 11

Poikavauvan ristiäiskakku

  Tämän vuoden viimeinen kakku, poikavauvan ristiäiskakku. Toiveiden mukaan tehty, sini-valkoinen, tennarit, nimikuutiot ja pallot alareunaan. vaalea kakkupohja täyte: passionmousse kuorrutus: vanilj...

28 dec 11

Hedelmäinen ilotulituskakku

  Tämä kakku päätyi Tapaninpäivän lounaan jälkiruoaksi. Joulusuklaiden syömisen jälkeen maistui hedelmät hyviltä.  Vaikka olihan tässä kakussa myös makeutta; marenki, kerma, kinuski... Ohje oli repäi...

27 dec 11

Tuorejuustovanuka s ja vadelmakastike

  Jouluaaton jälkiruoaksi tein tällaisia annoksia. Ohje on Maku-lehdestä. Kopioin ohjeen suoraan Maku-lehden sivuilta. Vanukkaat hyydytin silikonivuokiin. Kannattaa öljytä ja tomusokeroida vuoat. Its...

27 dec 11

Jouluiloa!

  Tämä blogi hiljenee joulun viettoon. Uusia päivityksiä joulun jälkeen. Kuvan omenakuulien ohje Kuvan valkosuklaa-astian ohje

21 dec 11

Nimipiparit

  Kaikille joille olen täti saavat tänäkin vuonna nimipiparit. Piparit tein sly:ltä saamallani pipariukkomuotilla. Koristeluun ei tullut yhtään panostettua...  Niin siinä vaan kävi että tänä vuonna e...

21 dec 11

Pähkinä-suklaa-ki nuskikuutiot

  Nämä ovat verrattavissa fudgeihin. Erittäin makeita suupaloja. 5½ dl sokeria 1 prk makeuttamatonta kondensoitua maitoa 1 dl maitoa ripaus suolaa 50g suolatonta voita 2 tl vanilja-aromia 80g tummaa ...

20 dec 11

Syötävät joulukortit

  Lähellä asuville ystävilleni tein joulukorteiksi syötävät kortit. Nämä ovat siis pipari"kortteja", jotka koristelin pikeerillä. "Kortin" takaosaan kirjoitin vielä kortin antajan nim...

19 dec 11

Piparinen arvaus!

Edit. 19.12. klo. 22:05 Arvauskisa päättynyt! Kukaan ei arvannut oikeaa määrää, kasassa on 102 piparimuottia.  Yksi arvas 101 ja neljä 103 eli niiden kesken arvoin. Ja arpaonni suosi Miiaa. Hänelle l...

19 dec 11

Moussekakkuja

  Jouluiseen iltaan tein myös kahta moussekakkua. Tämä on suklaa-passionmoussekakkua, jota tein alkuvuodesta eräisiin häihin. Tässä on valitettavasti käytetty sellaisia raaka-aineita, joita ei saa vä...

19 dec 11

Omenaleivos suklaalehdellä

  Jouluinen ilta hyvässä seurassa, ystävien kanssa. Sinne sain tehdä muutamia tarjottavia. En tiedä mistä tämä idea tuli, mutta jotain erilaista halutti kokeilla. Moussena on vihreä omenamousse, jota...

18 dec 11

Poikavauvan ristiäiskakku

  Sain tehdä tutulla koristelulla kakun poikavauvan ristiäisiin. Tähän kakkuun haluttiin lisäksi kakun alareunaan nauha ja rusetti. 6 munan pohja Täyte: mansikka- ja valkosuklaamousse Kuorrutus: vani...

16 dec 11

Konvehteja jouluksi

  Joulun konvehdit sait tehtyä ennen flunssan puhkeamista. Nyt sitten niiskutetaan täällä.   Näihin konvehteihin kokeilin uudenlaisia täytteitä. Perusohje pohjana melkein kaikissa, makua vain muutett...

15 dec 11

You are no longer following . Undo?