Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Leivontapäiväkirja
sanna-r.vuodatus.net
4
Olen 20-vuotias suomalainen opiskelija Englannissa. Vapaa-ajalla kaiken muun lisäksi kokkailen ja leivon. Tänne ilmestyy aika ajoin tekemiäni luomuksia.
#293873 in All

Muuttoilmoitus

Olen päättänyt avata uuden englanninkielisen blogin saadakseni suuremman "yleisön". Käykää vierailulla! http://sannaskitchen.com/

07 feb 11

Yhdysvaltoja valloittamassa

Palasin juuri kotiin kahden ja puolen viikon lomalta, jonka aikana vierailin San Franciscossa, Los Angelesissa, Las Vegasissa ja Silicon Valleyn alueella. Matkalla tuli tietysti syötyä yhtä ja toista...

10 sep 10

Paneroitua kananrintaa salaattipedillä

Ihana sekoitus terveellistä ja epäterveellistä ;) Salaatissa on vain tomaattia, kurkkua ja sipulia. Kananrinta on dipattu kananmunaan ja sitten korppujauhoon, jonka jälkeen se on paistettu oliiviöljy...

08 aug 10

Valkosipuliherkku sienet

Nämä ovat tosi herkkua sellaisenaan tai vaikka perunamuusin kanssa, kuten tässä. Jostain syystä sienistä ei tullut sitten millään sellaisia kivoja läpikuultavia. 3 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulin kynt...

08 aug 10

Kookoskeksit/kook os macaroons

Tässä tällaisia tosi nopeita ja melko hyviä kookoskeksejä. Resepti täällä. Tässä puolikkaan annoksen ohje 50 g kookosraastetta n. 30 g sokeria 7 g vehnäjauhoja hyppysellinen suolaa 1 munanvalkuainen ...

08 aug 10

Maapähkinäkeksit

Halusin tehdä uudelleen vähän aikaa sitten kokeilemiani mahtavia mantelikeksejä, mutta meillä ei ollut yhtään mantelijauhoa. Lopulta päädyin jauhamaan pähkinäpussillisen, jossa oli suurin osa maapähk...

08 aug 10

Mahtava pizza!

Oli taas aika kokeilla kotitekoisen pitsan valmistusta. Pohjan resepti oli yhdestä keittokirjasta ja siitä tuli kivan ohut ja hyvä, vaikka unohdin siitä oliiviöljyn! Pitsan päälle tuli tomaattikastik...

08 aug 10

Herkkuhampurilais et

Kotona tulee ehkä noin kerran tai kaksi vuodessa tehtyä hampurilaisia. Tällä kertaa ne olivat erityisen maukkaita. Jauhelihan sekaan laitoin paistettua sipuli-valkosipulisilppua, suolaa ja pippuria. ...

08 aug 10

Tiramisu

Opetin poikaystävääni tekemään tiramisua ja siitä tuli jälleen kerran ihanaa!! Lisäksi se on aivan naurettavan helppoa tehdä, eikä siihen tarvitse uunia!

08 aug 10

Cottage Pie

Tein tokaa kertaa tätä ruokaa, tosin edellisellä kerralla se oli "Shepherds Pie" eli lampaan jauhelihasta tehtyä. Ensin tehdään jauhelihakastike, jonka päälle ladotaan perunamuusia. Valmistuk...

08 aug 10

Kermainen herkkusienikastik e

Tämä on ihan paras tapa käyttää suurikin määrä herkkusieniä. Todella herkullista ja sopii niin leivän päälle, kuin myös perunan ja lihan kanssa. Nämä ainesten määrät ovat vain esimerkkejä, aineksia v...

03 aug 10

Maukkaat mantelikeksit

Kaapissa oli mantelilastuja sekä mantelijauhoja, jotka piti käyttää pois. Etsin melko pitkään sopivaa resptiä ja vihdoin löysin oikein mainion ja helpon, johen ei tullut edes yhtään voita! Kaikki tyk...

03 aug 10

Kinkku-ananas-aur ajuustopiirakka

Olen vain pari kertaa elämässäni tehnyt suolaista piirakkaa, koska makea on vain niin paljon kivempaa =) Nyt kuitenkin valmistin hyvää kinkkupiirakkaa. noudatin aika pitkälle tätä Marien ohjetta, mut...

26 jul 10

Raikas piña colada -sorbetti

En ollut koskaan aikaisemmin tehnyt sorbettia, mutta yhtäkkiä oli pakko tehdä. En halunnut mitään tavallista sitruunan tai mansikan makuista, vaan jotain eksoottisempaa. Silmiini osui tämä piña colad...

23 jul 10

Arvonta päättynyt

Arvontani on nyt päättynyt. Voitto meni http://www.random.org/ sivun arpomana Marileelle! Onnea!

07 jul 10

Hyvä kastike sillille

Opin tämän helpon ohjeen mummiltani ja olen ihan hulluna siihen :) Leikkaa pari filettä Matjes-silliä paloiksi. Leikkaa puolikas tai kokonainen sipuli (mielellään makea) pieniksi paloiksi ja sekoita ...

05 jul 10

Suklaa-vadelmator tut

Bongasin nämä kuukausi sitten Nigellan keittokirjasta ja nyt pääsin niitä tekemään. Suomalaisia vadelmia ei vielä ollut, mutta kyllä Portugalilaisetkin maistuivat, tosin niitä olisi saanut olla enemm...

05 jul 10

Arvonta edelleen käynnissä!

Arvontani on käynnissä vielä nelisen päivää, eli keskiviikkoon asti. Muistakaa osallistua TÄÄLLÄ.

03 jul 10

Muurinpohjalettuj a

Kerran vuodessa on pakko saada kunnon muurinpohjalettuja. Ne ovat mielestäni kaikkei parhaita vaniljakastikkeen (Flora Vanilla) ja mansikkahillon kanssa.

26 jun 10

Aprikoosipiirakka

Mökillä meillä on tapana tehdä hyydykekakkuja, sillä siellä ei ole uunia. Tällä kertaa käytettiin säilykeaprikooseja, mutta valitettavasti ne olivat erittäin mauttomia. Olisi pitänyt käyttää persikoi...

26 jun 10

Mustikkarahkaa

Jääkaapissa sattui olemaan kaikki ainekset mustikkarahkaa varten ja pakastimessa vielä viimeiset pakastemustikat viime kesältä. Löysin tämän hyvän ohjeen ja noudatin sitä. Oli tosi herkkua! Etenkin p...

26 jun 10

Ostoksia Suomessa

Saavuin kesäloman viettoon Suomeen ja oli heti pakko mennä ruokakauppaan ostamaan ihania juttuja mitä saa Suomesta. Tässä muutamia asioita joita aina kaipaan: karjalanpiirakoita (tein myös munavoita)...

26 jun 10

Arvonta käynnissä

Blogini kävijämäärä lähenee vihdoin kymppitonnia, joten ajattelin käynnistää arvonnan. Arvontaan voi osallistua kommentoimalla tätä kirjoitusta. Arvonta päättyy kun kävijämäärä ylittää kymppitonnin t...

16 jun 10

Herkullista kalaa uunissa

Englannissa turska on kaloista yleisin ja sitä tuli ostettua oikein paksu ja hieno filee, josta riitti mainiosti kahdelle. Ensin kuorin ja viipaloin viisi perunaa ja laitoin ne uunivuokaan kevyesti s...

13 jun 10

Valkosipulileivät

Nämä ovat ihan huippuhyviä melkein minkä ruuan kanssa tahansa, ja tietysti myös yksinään! Valmistin valkosipulivoita lämmittämällä voita hieman mikrossa. Sekoitin siihen sitten hieman oliiviöljyä, mu...

27 may 10

Sienirisottoa

Tämä oli elämäni toka risotto. Ihan hyvää. Sienirisotto n. 5-6:lle (alkuperäinen ohje täältä) 50 g kuivattuja porcini sieniä (jos löytyy, jos ei laita joitain muita sieniä) 1 kasvisliemikuutio 2 rkl ...

27 may 10

Aito italialainen tiramisu

Tein elämäni ekan tiramisun ja se onnistui mainiosti. Tosin tiramisun valmistus on melko nopeaa ja vaivatonta. Herkun voi valmistaa vaikka edellisenä päivänä. Useissa resepteissä tiramisuun laitetaan...

27 may 10

Lammasta

Ostettiin pari lampaan pihviä. Pyörittelin niitä seoksessa jossa oli oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja kuivattuja yrttejä. Paistoin pihvit sitten kuumalla pannulla. Ohut pihvi pääsi ihan kypsäksi, mut...

16 may 10

Juustoista kananrintaa

Löysin tämän ohjeen ja se näytti mielestäni hyvältä, joten kokeilin sitä. Leikkasin kaksi kananrintaa (yksi per henkilö) halki kuin kirjan, eli en ihan loppuun asti. Levitin kanat uunivuokaan ja kaad...

16 may 10

Täytetty lämmin leipä

Ostin pari suurta "sämpylää" joihin laikkasin viillot pituussuunnassa. Paistoin pannulla sipulia ja herkkusieniä ja täytin niillä leivät. Ripotelin päälle juustoa ja laitoin uuniin kunnes juu...

16 may 10

You are no longer following . Undo?