Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Sitruunasydän
sitruunasydan.vuodatus.net
4
Olen 25-vuotias intohimoinen ruoanlaittaja ja leipoja. Perheeseen kuuluu aviomies, 3-vuotias tyttö ja kaksi pientä koiraa. Taustalla on opinnot ravintolakokiksi ja tällä hetkellä opiskelen kotitalousopettajaksi Helsingin yliopistossa. Taustoista huolimatta valtaosa taidoista on hankittu ihan kotona harrastelemalla :)
#312628 in All

Sipuli-tomaattipi irakka

Tein pari pellillistä piirakkaa illanistujaisiin ja tässä ohje sitä toivoneille: Pohja: 200g margariinia 6dl jauhoja (käytin sämpyläjauhoja ja vehnäjauhoja) 1 dl vettä - Vatkaa pehmennetty margariini...

22 jan 12

Ananas-kookosmuff init

12 kpl 75g margariinia 2,5 dl sokeria 2 munaa 3,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 1,5 dl kookosmaitoa 1 prk ananasmurskaa Kuorrute: 3-4dl tomusokeria 50g margariinia 1/3 dl ...

30 oct 11

Jogurtti-hyytelök akku

Tämä kakku on jo joskus toukokuussa tehty, mutta nyt on syytä kirjoittaa resepti itsellekin ylös jotta ei kokonaan pääse unohtumaan. Pohjana käytin tavallisesta kääretorttupohjasta leikattua levyä. ...

07 aug 11

Turtles-kakku

Tässä on jo heinäkuun puolella aika pikaisesti tekaistu turtles-aiheinen kakku 8-vuotis-syntymäpäiville. Synttärisankari on jo muutaman vuoden toivonut aina samaa täytettä kakkuunsa, ja mitä sitä hyv...

07 aug 11

Tuorejuusto-sukla amuffinit

Tämä ohje on ollut minulla jo varmaan vuoden jemmassa, ja vasta nyt se tuli kokeiltua. Ja hyvä ohje olikin! 12 kpl muffinipeltiin 125g margariinia 2 1/2 dl fariinisokeria (käytin tavallista) 2 munaa ...

01 jun 11

Kakkuja kakkuja

Tässä jo parin kuukauden takaa ollut tyttären syntymäpäiväkakku. My little pony oli toiveena ja alustana toimii sokerimassa. Pohjana oli 6 munan sokerikakku. Kostutin perinteisellä juissilla ja välis...

01 jun 11

Synttärikakkuja

Taas on aikaa hurahtanut kauheasti, mutta kevään syntymäpäiväkakkuja on onneksi muistanut kuvata. Tässä 4 munan kakussa oli perinteinen vadelmahillosta, kermarahkasta ja pakastevadelmista tehty täy...

04 may 11

Puolen vuoden tauon jälkeen takaisin sorvin ääreen

Tuli tässä näemmä pidettyä puolen vuoden mittaiseksi venähtänyt tauko blogin päivittämisessä, mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan. Tauko sai alkunsa kuukauden mittaisesta väliaikaismuutosta enn...

01 mar 11

Banaani-mustikkam uffinit ja sitruunamuffinit

Tässä kaksi viimeisintä kokeiluani muffinien saralla. Molemmat onnistui aivan loistavasti, ainakin maun puolesta! Banaani-mustikkamuffinit 100 g pehmeää voita (margariinikin käy) 2 soseutettua banaan...

14 aug 10

Torpparin leipiä

Pienenä pidin paljon isoista pyöreistä torpparin leivistä. Näitä pikkuleipiä tekee edelleen ainakin Malviala, mutta päätin kokeilla kehitellä reseptiä itse. Yksi kierros meni kokeillessa, mutta jo to...

30 jul 10

Super mario-kakku

Taas oli yhdet lasten syntymäpäivät, joille sain tehdä kakkua. Lahjaksi sankari sain mm. Nintendo DS:n, joten kakkuunkin toivottiin nintendo-aiheista mariota. Kakkupohja: 4 munaa 1 1/2 dl sokeria 1dl...

18 jul 10

Prinsessakakku

Tein elämäni ensimmäistä kertaa aivan perinteistä prinsessakakkua juhannuksen aikaan naapurille. Myös ensimäistä kertaa marsipaanilla kuorruttaminen onnistui näin hienosti ja kaikki kakussa sujui muu...

30 jun 10

Kaustinen-kakku

Tämä kakku on syntymäpäivin ja rippikakun yhdistelmä omaan perhepiiriin. Kakkuun toivottiin Kaustista ja täytteeksi suklaata ja mansikkaa. Kuvasta tuli hieman tumma, mutta ainakin kiilto ja glitter e...

30 jun 10

Kahvikakkukokeilu 2

Tällä kertaa tein katrin kakuissa kovin kehutun sitruunakakun. Samalla halusin testata jo kauan kaapissa seisonutta nallevuokaa. Kakusta tuli erinomainen, todella sitruunainen ja mehevä. Suosittelen....

20 jun 10

Nougatmuffinit

Tein jo muutama viikko sitten näitä muffineja, mutta päivitykset on jääneet näin kesäaikana tekemättä. Nämä on tehty aivan suoraan kinuskikissan ohjeella, johon pääsee painamalla tästä. 15-20 kpl 150...

18 jun 10

Kahvikakkukokeilu 1

En ole viime aikoina tehnyt juurikaan kahvikakkuja, koska jostain syystä viimeisimmät tekeleeni eivät ole oikein ottaneet onnistuakseen. Nyt aion kuitenkin muuttaa tämän asian, ja kokeilla toisten hy...

02 jun 10

Kukkia

Nämä kukkaset menee siskon ylioppilaskakkuun. Änkeydyin väkisin niidenkin juhlien järjestelyyn, vaikka välimatkan vuoksi ei ehkä olisi tarvinnut. Eihän sitä innokas leipuri mitään itselleen voi. Kuvi...

22 may 10

Tiramisu

Tämän tekemisestä on jo vierähtänyt aikaa, mutta ohje on niin hyvä että laitan tämän jakoon. Täyte: 4 keltuaista 4rkl sokeria 1 dl marsalaa (sävelsin itse valkoviinistä ja likööristä korvaavan osan...

15 may 10

Hello Kitty-kakku 2

Tässä toinen ikinä tekemäni Hello Kitty aiheinen kakku 2-vuotiaalle tytölle. Pohja on 5 munan sokerikakkupohja Täytteenä on 200g vaniljatuorejuustoa 3dl vaahdotettua kermaa 3 liivatetta 3dl pakaste...

12 may 10

Äitienpäivän jälkiruoka (kinuski-puolukka mousse)

Päätin tehdä kerrankin kakun sijaan äitienpäiväkahveille moussea. Kakuissa mielestäni usein parasta on täyte, joten mitä sitä turhaan sitten niitä muita osia lisäämään. Tämä ohje on alunperin kinuski...

09 may 10

Spiderman-kakku

Pääsin ensimmäistä kertaa tekemään spiderman-aiheista kakkua ja tässä on tulos. Kakussa on neljän munan tavallinen kakkupohja. Täytteeksi tein vaahdotetusta kermasta, maitorahkasta ja mansikkahillost...

27 apr 10

Unelmatorttu ja rahkapiiraat

On aika paljon kaikenlaisia leivonnaiskuvia odottamassa bloggausta, kun on tullut näemmä pidettyä kolmen viikon blogipäivitystauko. No parempi myöhään kuin ei milloinkaan... Tässä muutama viikko sitt...

24 apr 10

Prinsessakakku

Tyttäreni 4-vuotis syntymäpäiville tuli taas tehtyä kaikenlaisia herkkuja. Tyttärelläkin oli kovin vaatimattomat toiveet; jos kakun päälle saisi disneyn prinsessat! Otin haasteen vastaan ja tällainen...

31 mar 10

Prätkähiirikakku

Tämä kakku meni eräille 5-vuotis syntymäpäiville. Toiveena oli prätkähiirikakku, joten päätin kokeilla maalata hiirien naamoja ja aika mukavasti nämä onnistuivatkin. Pohja on 8 munan pohja paistettu...

27 mar 10

Porkkanakakkua

Tämä kakku tuli tehtyä jo viikko sitten, mutta välillä on vähän hidasta tämä päivittäminen. Kakku on tehty hyväksi todetulla ohjeella, joka löytyy täältä. Tein puolikkaan annoksen 20cm irtopohjavuoka...

13 mar 10

Kitarakakku

Tämä kakku meni miehen sukulaispojalle. Harrastuksena on kitaransoitto ja minkäs muun kakun hän halusikaan kun kitaran. Kakku on kasattu kahdesta 4 munan kääretorttupohjasta. Välissä on banaania (yht...

09 mar 10

Vadelmaleivokset ja mustikkamuffinit

Tässä jotain vanhoja tuttuja leivonnaisia uudessa muodossa, joita tarjosimme jälkiruoaksi viime sunnuntaina. Toisena tarjottavana oli vadelmaleivoksia, joita olen tehnyt aikaisemminkin. Ohje löytyy t...

02 mar 10

Suklaamuffinit

Tässä on pikkusiskon kanssa tehdyt muffinit muutaman viikon takaa, hyviä oli :) 50g margariinia 60-80g tummaa suklaata 2 munaa 1dl sokeria 2tl vaniljasokeria 2rkl kaakaojauhetta 2tl leivinjauhetta 3d...

01 mar 10

Ariel-kakku

Naapurin tytöllä oli eilen syntymäpäivä, johon sain tehdä prinsessa-aiheista kakkua. Löysin helpon Arielin kuvan, joten sillä sitten mentiin. Kakku on 4 munan kakkupohjasta tehty, välissä mansikkahil...

18 feb 10

Suolaista ja makeaa lettukakkua

Helmikuun aikana joku suunnalta on tullut eteen erilaisia lettukakkuja, ja tässä nyt kaksi itse toteuttamaani. Ensimmäinen kakku on suolainen kylmäsavulohikakku, jonka idea lähti Annan keittiö-ohjelm...

14 feb 10

You are no longer following . Undo?