Så här på alla hjärtans dag (eller kväll nu då) passar det ju bra med chokladiga krispiga kakor! De smakar mycket choklad och är inte så söta. Jag använde en blandning av mestadels choklad med glöggs...
En kulen helgmorgon eller varför inte på alla hjärtans dag passar det ju utmärkt med att lägga lite extra energi på frukosten. De här morotssconesen hittade jag i ett gammalt nummer av Elle mat och v...
Går tidigt från jobbet, äter en helt ok cupcake och slår mig ned i frisörstolen! Skönt med fredag!Psst. Cupcake från Espresso House: hallon och salmiak. God frosting (med salmiaksmak) men av hallonen...
Hmm... Cupcake eller LCHF? jag vet vad jag väljer... - Posted using BlogPress -
Det är årsredovisningstider nu vilket innebär några sena kvällar på jobbet. Som tur var arbetar jag på en avdelning som har många möten - och därmed ganska ofta överbliven fika i form av choklad!Abso...
Undrens tid är inte förbi. Mannen tittade skeptiskt på de här halloumi- och spenatbiffarna, tog en tugga och utbrast sedan att det var "topp 1 vegetarisk mat"! Toppengott alltså, och jag håll...
Jag lyssnade på ett föredrag av dietisten Annika Unt Widell häromdagen. Hon var riktigt inspirerande och pratade inte alls om näringsvärden och sådant utan snarare om vem som egentligen bestämmer inn...
Visst känns det ibland som att kylen är tom fast den egentligen är full? Ikväll var en sådan kväll. Som tur var kom jag på att en soppa, det kan jag nog fixa till. Och det blev inte vilken soppa som ...
När förkylningen vägrar med sig, snön är tillbaka och kylan inte heller släpper taget - ja, då är det dags att fuska! Jag vet, jag vet, det är inte semmeldags ännu... men nu fick det vara nog med vin...
Även om julen är förbi sedan länge är det kanske fler än jag som har några paket saffran hemma fortfarande. Tillsammans med en korv risgrynsgröt (eller varför inte hemmagjord) blir det snabbt en god ...
Är ni sugna på en fredags- eller lördagsefterrätt som går bra att förbereda och som har lite lagom helgsting av sprit? Så bra, då passar den här lingon- och calvadosparfaiten passar perfekt! Är det e...
När vi ändå var i London passade jag på att köpa ett antal mattidningar som jag brukar köpa då och då här hemma: Jamie magazine och BBC Good Food magazine m.fl. Alla tidningarna var betydligt billiga...
Kanske är det här den ultimata förkylningsdrycken en lördagskväll i januari när blötsnön yr utanför fönstret? Ingefära, honung och citron är bra mot snuvan, rom... ja, det piggar ju upp! Tack Allt om...
En av mina favoritkakor är ginger snaps. I den strålande The Great British book of baking (se tidigare inlägg) finns ett recept på "stem gingernuts" som jag raskt tolkade som motsvarigheten t...
Pitabröd har jag aldrig bakat förut men kommer definitivt att baka igen! De här pitabröden kommer från min "brödbibel" Jorden runt på 80 degar av Annica Triberg. Med så få ingredienser o...
I London köpte jag The Great British Book of Baking - visst är det en härlig titel? Massor (120 st) med recept på bakade grejer, både söta och matiga. Boken bygger på ett tv-program från BBC där hemm...
Den senaste veckan har vi haft rena rama sjukstugan här hemma. Mannen har varit riktigt däckad i en superförkylning nämligen. Därför har jag gjort allt jag kan för att hålla mig frisk, inklusive att ...
Kanske är gräset grönare på andra sidan men visst verkar de flesta mat- och fikakedjor mycket roligare så snart man kommer utomlands? Det klassiska är ju Starbucks som alla svenskar rusar till i utla...
Den sista dagen i London började vi med en full English breakfast: bacon, ägg, korv, bönor, tomat, svamp, hash browns... allt stekt eller friterat såklart! En kopp kaffe till det och vi var redo för ...
En tradition på våra resor är att äta åtminstone en frukost på Starbucks. Visst, det kan vara lite dyrt i förhållande till andra ställen men det är gott! Eftersom det nu råkade ligga ett Starbucks in...
Dag 2 i London var en fredag och vi vaknade till strålande solsken! En kort promenad från hotellet fanns ett antal frukostställen, alla redo för stressade Londonbor och så vi turister. Vi fortsatte s...
Vi tillbringade som synes nedan en långhelg i London över trettonhelgen. Förra året var vi i Rom samma tid! Rom var lite varmare men annars var vädret i London fantastiskt för årstiden, inte en dropp...
Borough market är en matmarknad söder om London bridge. Lite synd att vi inte har kylskåp på hotellet för här finns allt i närproducerad matväg!Neals yard dairy är en fantastisk ostaffär strax utanfö...
Vi tar en liten minisemester i London den här långhelgen! Medan vi är här ska vi utnyttja ett par trevliga julklappar i form av restaurangbesök. Vi siktar alltså på en helg full av kulinariska upplev...
Igår hälsade Emil på här i Skåne. Som storm betraktad var han nog ganska snäll men det tog ändå emot att cykla hem i iskallt ösregn som piskade mot ansiktet. Nåväl, hem kom jag - och frusen var jag. ...
Några veckor innan jul råkade vi springa på Bo Hagström på Väla center utanför Helsingborg. Han signerade sin nya bok Viva la pasta som, vilket man kanske kan lista ut av namnet, innehåller en mängd ...
Mellandags- och efternyårsreor funkar även med ätbara grejer! Just nu är det guldläge att skörda produkter som handlarna anser har en gnutta jul- och vinteranknytning. Till exempel rear Granit ut fle...
Efter en veckas semester från hus och hem är vi nu tillbaka i Lund, lagom pigga inför det nya året. Nyårsafton tillbringades i Lomma med goda vänner och caterad trerättersmeny från Klostergatans vin ...
Nu är det ju dags att börja detoxa sig från de superjuliga smakerna - och jag börjar lite försiktigt med choklad- och blåbärskakor. Jag hittade en kaka blåbärs- och mandelchoklad från Lindt i skaffer...
Har du lite ångest inför julbordet och alla söta måsten det för med sig? Kanske har du inte hunnit baka så mycket som du önskade? Oroa dig inte, här kommer världens snabbaste och riktigt goda julgodi...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska