Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
KakaBaka
kakabaka.blogg.se
64
Jag älskar att baka. Bloggen är som en offentlig bok för alla mina recept. Ibland bakar jag någonting enkelt och ibland är jag på ett mer pyssligt humör och försöker göra någonting mer avancerat. Till detta bjuder jag också på bilder som gör det hela lite roligare! Lämna gärna en kommentar om Din blogg. Jag älskar nämligen att läsa andras och byta recept!
#21463 in All , #362 in Food & Drink

Kladdkaka

Det kan nog bli en och annan instagrambild här framöver. Det är så mycket smidigare än att släpa fram kameran.. 50 gr smör 0.5 dl matolja 2 ägg 2 dl socker 1 dl farinsocker 4 msk kakao 2.5 dl mjöl 2 ...

30 apr 12

Dumlekakor

175 gr smör 1 dl socker 1 tsk bakpulver 2 dl vetemjöl 10 st dumlekolor 1 ask Noblesse. Rör ihop smör och socker tills det blir vitt och pösigt. Blanda ihop bakpulvret med mjölet och vänd ner i degen....

10 mar 12

Saffransbullar m mandelmassa

1 pkt jäst 100 gr smör 5 dl mjölk 2 pkt saffran 1 pkt lätt kesella 2 dl vit sirap 0.5 tsk salt 16 dl vetemjöl special 100 gr smör 500 gr mandelmassa 2 tsk vaniljsocker Ägg Pärlsocker Smula jästen i e...

03 dec 11

Klassisk knäck m mandel

2 dl ljus sirap 2 dl socker 2 dl grädde 1 msk smör 1.5 dl hackad mandel Blanda socker, grädde och sirap i en kastrull och koka upp. Rör hela tiden så att det inte bränns vid. Ställ en skål med kallt ...

03 dec 11

RockyRoad Fudge m pepparkaksdumle

200 gr mörk choklad 200 gr mjölkchoklad 1 burk kondenserad mjölk 25 gr smör Mini marshmallows Hasselnötter Dumle med pepparkakssmak Pinjenötter Smält smöret i en kastrull tillsammans med den kondense...

03 dec 11

Trillingnötter

100 gr hasselnötter, skalade 300 gr mjölkchoklad Smält chokladen i ett vattenbad. Häll ner nötterna och ta sedan upp dom 3 och 3. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ställ ut och låt chokladen stelna...

03 dec 11

Mozartkulor

Receptet finns här

03 dec 11

Mjukt tunnbröd (i stekpanna)

Förlåt, igen, för dålig bild. Kanske bättre än ingen?50 gr smör5 dl mjölk0,25 pkt jäst0,5 tsk salt0,5 tsk hjorthornssalt1 tsk stött fänkål1 tsk stött anis0,5 dl socker1 msk sirap4 dl rågsikt8 dl vete...

23 jul 11 2 people like this

Kladdkaka m hallon

Arla bad mig baka och recensera några av deras kladdkakor. Först ut är kladdkaka med hallon.En väldigt god men mastig kladdkaka. Ingen man äter jättemycket av, vilket kanske är bra.3 av 5 fick den i ...

23 jul 11

Morotskakemuffins m valnötter

3 ägg 3 dl socker 3 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 3 tsk bakpulver 1,5 tsk kanel 1 tsk kardemumma 1 krm salt 1,5 dl solrosolja 4,5 dl rivna morötter 60 gr mjukt smör 4 dl florsocker 100 gr philadelphia V...

06 jul 11

Jordgubbsmuffins m vitchoklad & valnötter

75 gr smör0,5 dl grädde2,5 dl socker1 tsk vaniljsocker3 ägg3,5 dl vetemjöl special1,5 tsk bakpulver JordgubbarVitchoklad Hackade valnötter Smält smöret, låt det svalna. Blanda i grädde följt av sockr...

04 jul 11

Rabarbermuffins m vitchoklad

75 gr smör0,5 dl grädde2,5 dl socker1 tsk vaniljsocker3 ägg3,5 dl vetemjöl special1,5 tsk bakpulverRabarberVitchokladSmä lt smöret och låt det svalna. Blanda grädde och smör.Rör sedan ner sockret och ...

19 may 11

Kladdkaka

Det finns mååånga recept på kladdkakor och alla tycker att de har den bästa. Nåväl. Den här är väldigt god iaf!2 ägg3 dl socker5 msk kakao1,5 dl mjöl2 tsk vaniljsocker1 krm salt100 gr smörVispa ihop ...

02 apr 11

Fylld kycklingfilé m mozzarella

4 kycklingfiléer5 soltorkade tomater4 skivor serranoskinka1,5 pkt mozzarella med basilikaGör ett snitt i kycklingfiléerna.Stek filéerna i smör i en stekpanna, salta och peppra. Låt de bara få en stek...

01 apr 11 2 people like this

Dumlemuffins m vaniljströssel

2 dl socker125 gr smör2 ägg2 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulver4,5 dl mjöl1,5 dl mjölkDumle1 dl mjöl0,75 dl socker2 tsk vaniljsocker50 gr smörVispa ihop socker och smält smör, följt av ett ägg i taget.B...

26 mar 11 2 people like this

Matbröd med råg

3 dl grovt rågmjöl3 dl rågsikt7 dl vetemjöl special1 pkt jäst5 dl ljummet vatten1,5 tsk salt2 msk brödkryddor2,5 msk mörk sirap50 gr smält smörBlanda ut jästen i vatten.Tillsätt de torra ingredienser...

26 mar 11 1 person likes this

Kladdmuffins m polkagris

2 ägg3 socker1,5 dl mjöl3 msk kakao1 dl smält smör1 tsk vaniljpulver1 krm saltPolkagrisarRör ihop alla ingredienserna. Vispa inte.Lägg polkagrisarna i en påse och krossa.Klicka ner en stor matsked i ...

26 mar 11 1 person likes this

Våfflor

Jag fortsätter mitt prövande efter de perfekta våfflorna utan vetemjöl. Och nu har jag hittat det.2 dl mandelmjöl2 tsk fiberhusk4 ägg50 gr smör1 dl grädde2 dl vatten0,5 tsk salt1 tsk bakpulverHar du ...

13 mar 11

LCHF Frukosttips

250 gr keso2 msk gräddeHallonHackad mandelJag vet att några av er som läser min blogg äter LCHF. Här kommer ett frukosttips till er som är less på ägg..

12 mar 11

Rättikagratäng

3 rättikor2 morötter1 gul lök3 dl grädde1 hönsbuljongtärning3 dl riven västerbottensostsaltpepparSkal a och skiva rättikan. Skala morötterna och dela i stavar. Skiva löken.Koka upp grönsakerna i grädd...

12 mar 11

Jordgubbar m grädde

Gott i sin enkelthet..

12 mar 11

Mangomousse

150 gr tärnad mango3 msk limesaft0,5 dl florsocker1 gelatinblad1 äggvita1,25 dl gräddeMixa mangon och blanda ner limesaften och florsockret. Blanda.Vispa äggvitan hårt. Vispa grädden.Blöt gelatinblad...

04 mar 11

Enkelt surdegsbröd

Dag 1. Kväll. (igår kväll alltså)100 gr surdegsgrund blandades med 180 gr rågmjöl, ekologiskt 300 gr vatten.Sedan täckte jag över med plast och lät den stå över natten. Idag är den fin och bubblig.Da...

04 mar 11

Surdegsgrund dag 5

Nu är surdegen klar!In i kylen och låt den stå där till dagen innan du ska baka med den.Jag ska inte baka ännu så ni får vänta någon dag på nästa inlägg. Då ska vi mata den för bakning!

02 mar 11

Surdegsgrund dag 4.

Nu är vi på dag 4 på surdegsgrunden, snart färdig och redo att bakas med!Dags att mata den. Mata, det låter så gulligt.Dag 4 morgon.2 msk rågmjöl2 msk ljummet vatten.Rör om och ställ in i skåpet, så ...

01 mar 11

Surdegsbröd

Surdegsbrödet kommer att få en egen kategori.Jag insåg att jag inte har lagt in ett enda surdegsrecept här. Dåligt.Jag glömmer bloggen ibland.Idag är det dag 3, idag matar vi den och imorgon är den f...

28 feb 11

Hemmagjord vaniljsås

1 dl grädde1 äggula0,5 tsk vaniljpulver1 tsk sukrin/sockerVispa grädden.Blanda ihop äggulan med vaniljpulver och sukrin.Vänd sedan ner äggblandningen i grädden.

27 feb 11 1 person likes this

Blåbär med kokos

Blåbär25 gr smör2 dl kokos1 äggSmält smöret och blanda ihop ingredienserna. Klicka ut över blåbär i en form.Grädda i mitten av ugnen på 200°C i ca 10-15 min.

27 feb 11 2 people like this

Ostkaka

250 gr keso 2 dl grädde3 ägg2 msk mandelmjöl0,5 tsk vaniljpulverLägg keson i en sil och låt den rinna av. Blanda sedan ihop den med grädde, ägg, vaniljpulver och lite mandelmjöl.Häll i en form och gr...

27 feb 11 1 person likes this

Surdegsgrund

Jag dödade min surdeg för ett tag sedan, jag hade helt enkelt inte tid att baka och sen glömde jag bort den. Den lille stackaren.Det är många som undrar hur man gör surdeg, därför tänkte jag ha en li...

26 feb 11

You are no longer following . Undo?