Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Vellipoika
vellipoika.com
2
Vellipoika toimittaa pienen perheen reseptivihon virkaa. Kirjoittaja on 2-vuotiaan siiviläsuisen pojan äiti ja ison kaikkiruokaisen miehen vaimo, ikuinen laihduttaja ja haaveilija.     
#634895 in All

Norsun muistio

Ilahduttavaa, että hiljentyneessä blogissani hiippailleen edelleen joku...Olen aloittanut uuden blogielämän osoitteessa http://norsunmuist i.blogspot.com/. Uusi blogi sen vuoksi, että tarkoitus oli k...

08 oct 11

Ruutulippumuffins sit, kokeiluerä

Muutto Espooseen on tukahduttanut ruoanlaittointoni. Kokkaamisen asemesta olen tehnyt pieniä remppahommia, kunnostanut huonekaluja ja tapiseerannut. Sisäinen hortonomini heräsi kevään korvalla ja ...

25 jun 10

Lammaspataa ja minttujugurttia

Oivallinen pakkaspäivän pataruoka. Tarvitaan 600g lampaanpaistia 4 tl maustesekoitusta(ohje alla) suolaa 1 ½ l lihalientä pala inkivääriä 1 punasipuli 4 kynttä valkosipulia 2 porkkanaa sellerinvarsi ...

01 mar 10

Homepiparijäätelö

Erityisalojen Asiantuntijan toppuuttelusta huolimatta päädyin viime viikolla kokeilemaan jo kauan kaipaamaani aurajuustojäätelöä. Valinta Aura-päärynäyhdistelmän ja Aura-pipariyhdistelmän välillä tap...

24 feb 10

Suklaa-kookosjäät elö

Muistaakohan kukaan muu enää Mövenpickin kookos-suklaa -kausimakua jostain vuosituhannen vaihteesta? Minä muistan. Muistan sen talven, kun pakastimessa oli aina tätä kyseistä tuottetta. Asuin silloin...

21 feb 10

Hunaja-mantelikal aa ja uuniporkkanoita

Koen erityisen hankaliksi ne tilanteet, jolloin joudun kauppaan tuntematta jääkaapinsisältöä ja mikä vielä pahempaa, tietämättä mitä laittaa ruoaksi. Minulle tulee kaupassa aniharvoin mitään loistoid...

18 feb 10

Chilillä ja ilmakuivatulla kinkulla peitelty lohi ja fenkolihöystö

Uusin Glorian ruoka & viini -lehti oli jälleen täynnä vastustamattomia reseptejä. Lohturuokaa -teema lämmitti talvimyrskyn kourisssa värjöttelevää lukijaansa jo pelkkänä ajatuksena ja menu tunnissa -...

15 feb 10

Lime-mascarponejä ätelö

Jäätelökone Arska on lunastanut paikkansa sydämissämme. Se on aina valmiina kuin partiopoika, itsejäädyttävä, supertehokas, kaunis ja kiiltävä, oikea jäätelökoneiden Rolls-Royce. Arskan työskentelyä ...

11 feb 10

Kana-pekonisalaat ti

"Taasko saadaan kanasalaattia?" Kysyi Laihduttaja. "Taas" vastasi laihduttaja itselleen ja iski hampaansa ahnaasti kiinni annokseensa: Kana-pekonisalaatti 2 broilerin rintafileetä 4 viipaletta pekoni...

07 feb 10

Sisilialainen munakoisohöystö

Blogini nimi voisi aivan hyvin olla Munakoiso, sen verran usein tulee siitä kirjoiteltua.Tämä resepti on taas munakoisoa käsittelevästä kirjasta nimeltä "Taivaallinen munakoiso". Sisilialainen munako...

04 feb 10

Äiti-lapsipäivä

Siiviläsuu sai lentsun. Palasin vuosi sitten töihin ja tämä oli ensimmäinen kosketus ”normaaliin” pikkulapsen äidin elämään räkänokkineen ja lapsisairas -päivineen. Virus iski jo edellisen viikon lop...

02 feb 10

Mansikka-kerroski isseli

Siiviläsuu on heikkona kaupan kerroskiisseliin. Miten lie siihen oppinutkin, kun meille ei juurikaan eineksiä osteta. Joskus on kuitenkin ostettu ja siihen jääty koukkuun. Koska pakastin pursuaa edel...

30 jan 10

Kana-stiltonsalaa tti

Härkäviikkojen kevennysteema jatkuu. Joku voisi ajatella, ettei homejuusto kuulu keventäjälle, mutta minun tapauksessani kuluu, toisin kuin viinirypäleet, jotka jätin omasta annoksestani vähän vähemm...

28 jan 10

Fenkolilla maustettua vaihtoehtoleipää

Huomasin pohtineeni kokonaisen vuoden ja yhden päivän Risulinnan karppileivän leipomista, ennen kuin ryhdyin tuumasta toimeen. Suunnitelmallisuus lienee hyveeni, tai sitten en vain ole tuntenut tarve...

24 jan 10

Lampaan jauhelihalla täytetyt munakoisot

Tottahan kirja-alesta tarttui matkaan muutakin kuin aletuotteita. Yksi ostos oli Marja Lindforsin ”Täydellinen munakoiso”. Alkuteksteissä kirjailija mainitsee syöneensä ja kuvanneensa kirjaa varten y...

21 jan 10

Kirja-alen satoa: Inkiväärijäätelö ja kuuma suklaakastike

Muuton vuoksi olemme joutuneet tekemää niin paljon hankintoja, että olen ollut jonkin laisessa ostosähkyssä ja olen kiertänyt joulun jälkeiset alennusmyynnit kaukaa. Ähkystä huolimatta löysin itseni ...

17 jan 10

Arskan pistaasijäätelö

Uusi perheenjäsen Internet saapui joitakin päiviä sitten Espoon kotiin ja on tullut aika tehdä ensipäivitys uudesta keittiöstä. Blogikatkon aikana olen käynyt noin kerran kurkkaamassa, että blogi yli...

09 jan 10

Projektina "suuri maallemuutto" - Hyvästit vanhalle keittiölle

Siitä asti kun pieni Siiviläsuu ilmoitti tulostaan, olemme Erityisalojen Asiantuntijan kanssa miettineet muuttoa isompaan asuntoon. Kolmen vuoden miettiminen viisastutti meitä sen verran, että tajusi...

16 nov 09

Kuskusilla kuorrutettu uunilohi

Glorian ruoka&viini -lehden numero 64 suorastaan pursuaa mielenkiintoisia lohireseptejä. Minä, joka olen juuri oppinut syömään lohta, olen aivan innoissani tästä ideatarjonnasta. Lehden resepteistä e...

13 nov 09

Sitruuna-salmiakk imuffinssit

Huomaan, että minulla vuorottelevat lohi-, munakoiso- ja muffinssireseptit. Näillä mennään edelleen: Tein isänpäiväksi Hesarin kuukausiliitteen ohjeella ihanaisia kuppikakkuja. Ahneuksissamme leivoks...

10 nov 09

Täytetyt munakoisot

Kampaajalla istuminen on hyvä hetki tutustua lehtitarjontaan. Noin kuuden viikon välein voi päivittää julkkistietämystään seiskasta, mutta kampaajani valikoimissa on onneksi muutakin lukemista. Viime...

07 nov 09

Palaveripullaa: Pätkismuffinssit

Leivoin pätkismuffinsseja Pirkan ohjeella. Taikina turposi yli äyräiden ja paperivuoasta huolimatta muffinssit jumittuivat peltiin kiinni. Kopistelin niitä irti, osa kärsi vaurioita, osa ei. Ehjät ve...

03 nov 09

Pekonilohta, uunijuureksia ja rucolapyree

juureksia punajuurella värjättyinä Uunijuurekset 1 kg juureksia, lanttua, porkkanaa, punajuurta... sipulia rypsiöljyä 1 rkl tamarindia suolaa, mustapippuria, ruohosipulia Kuori ja paloittele juurekse...

31 oct 09

Jallukana

Luin tämäntyyppisen reseptin joskus jossain surffaillessani. Jaloviinan vaikutus broileriin jäi sen verran kaivelemaan mieltä, että päätin selvittää, kuinka broilerin käy. Hyvinhän sen kävi. Viinakse...

30 oct 09

Tölkkilohipihvit

Virus iski viimein minuunkin. Ei nuhaa, ei yskää, ei saparoa ja siankorvia, ainoastaan kuumetta ja päänsärkyä. Aivot tuntuivat hölskyvän pääkopassa irrallisina ja silmäluomien raosta saattoi ainoasta...

28 oct 09

Munakoisogratiini

Munakoisoja voi itkettää ennen valmistusta, jolloin rakenteesta tulee pehmeämpi ja ruoka tuntuu suussa mukavammalta. En sitten tiedä, ovatkohan munakoisot olleet ennen kitkerämpiä, mutta ainakin minu...

24 oct 09

Limemaustettua taimenta uunissa

Taimen tuli torilta heräteostoksena. Vahinko vain, että kalakauppias oli kovin harvasanainen, kun kyselin valmistusvinkkejä, toisinaan kalakauppiailla on ihan sikahyviä (yllätys) ajatuksia siitä, mit...

21 oct 09

Tunnustus ja haaste

Sain Appelsiineja ja hunajaa -blogista tunnustuksen, kiitos Yaelian! Tunnustukseen liittyi myös tehtävä Kun tämän palkinnon saa niin täytyy tehdä seuraavat 7 kohtaa: Kiitä sitä jolta sait tunnustukse...

18 oct 09

Maksaa, suppiksia ja kyssäkaalia

Välillä tekee mieli ihan älyttömästi maksapihvejä. Maksa on minulle sellainen ruoka, että sitä pitää voida syödä ainoastaa mielitekoon. Pakkomaksa ei ole hyvää. Lisäksi maksan pitää olla leikattu rii...

17 oct 09

You are no longer following . Undo?