Koka potatisen och låt den svalna. Koka äggen. Skiva löken tunt, hacka gurka och äpple. Skala potatisen och tärna den. Dela äggen i mindre bitar. Tärna osten. Blanda 2 delar crème fraiche med 1 del m...
Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Skölj purjon och strimla den. Häll potatis, purjo och buljong i en kastrull. Koka tills potatisen känns mjuk. Kör soppan i mixer, vispa sedan ner crème fr...
Dela och koka broccolin 3-4 minuter. Smält smöret i en kastrull, rör ner mjölet och fräs en stund. Vispa ner buljong och grädde och låt puttra i 4-5 minuter, rör lite då och då. Smaksätt med senap oc...
Vispa socker och smör pösigt, med elvisp blir lättast. Tillsätt äggen ett i taget. Rör ned vaniljsocker, kakao och mjölk. Blanda bakpulver och mjöl och tlilsätt det sedan till smeten. Häll smeten i e...
Dela auberginerna på längden, gröp ur dem. Ugnsbaka aubergineskalet i 200 grader 10-15 minuter. Hacka löken, paprikan och aubergineköttet, fräs det i olivoljan. Häll över tomaterna och krydda. Låt de...
Skala och riv rödbetorna. Hacka löken och fräs den tillsammans med finhackad vitlök i en kastrull och efter några minuter lägger du i de rivna rödbetorna. Rör ner quinoan och häll på buljongen. Låt a...
Lägg vita bönor i blöt över natten och koka dem mjuka, eller köp en burk färdiga bönor och marinera enl. följande: Blanda rapsolja, rödvinsvinäger, flytande honung samt rödlöken. Smaksätt med någon ö...
Sätt ugnen på 200 grader. Skär potatisen i skivor (med skal på). Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Olja. Sätt in i ugnen. Gör tomatsås: 2 burkar krosstomat, basilikablad (ca ½ planta), salt;peppar....
1. Koka linserna i curry och salt. Häll av och mixa med mixerstav. 2. Hacka upp grönsakerna: moroten i slantar, löken i storlek efter smak, paprikan likaså, blomkålen i lagom buketter. 3. Koka riset....
Om du har en tryckkokare så kommer det här att vara en riktigt snabblagad rätt! Även utan går det hyfsat fort.. Slå upp vattnet i din kastrull eller helst tryckkokare. Medan vattnet kokar upp skalar ...
Traditionella semlor utan animaliska ingredienser. Smöret ersätts av vegetabiliskt margarin, grädden av vispgrädde baserad på soja eller havre (t.ex. SoyaToo eller GoGreen) och mjölken av havredryc...
Enkel uppfriskande vegansk smoothie Mixa allt i mixer. Garnera med ett par bär....
Skär tempehn i små kuber (cirka 2 cm) och låt koka med buljongen och tamarin i 10 minuter. Ta ur tempeh-bitarna och stek dessa i oljan tills de fått färg, spara buljongen till såsen. Blanda buljongen...
En vegansk variant på våffla där vegetabiliskt margarin och havremjölk används. Smält margarinet och låt svalna. Blanda mjöl, salt, socker och bakpulver med hälften av havremjölken. Rör ner resten av...
Hetta upp oljorna i en wokpanna alt. kastrull. Fräs vitöken och chilin hastigt, och häll sedan ned det i en skål intill spisen. Sänk sedan värmen något och blanda ned currypastan med lite vatten (läs...
Skala och skiva potatisen och skockorna. Varva potatis, skockor, salt och hälften av osten i en smord ugnssäker form. Häll grädden över och strö på resten av osten. Grädda i 200 grader varm ugn, det ...
En variant på klassikern Key lime pie med lite mer julkänsla där digistivekexen ersätts av pepparkakor och apelsin ersätter lime. Krossa pepparkakorna i en mortel och blanda med smält smör och vanilj...
Hacka löken och dela champinjonerna i kvartar. Dela broccolin i småbuketter. Börja koka upp vattnet till pastan. Värm oljan i en stekpanna och stek champinjonerna hårt, lägg i trattkantarellerna på s...
Hacka purjon eller den gula löken. Skala och dela potatisen i mindre bitar. Skölj de röda linserna. Blanda ärter, linser, lök, potatis och buljong i en soppgryta och koka ca 15 minuter. Krydda med ti...
Spetskål är ganska lik den tidiga vitkålen, men är både godare och mildare. Att tillaga den på detta sätt är väldigt enkelt och man får ett tillbehör som inte bara smakar bra utan även är en fröjd fö...
Detta är en citronkaka som är mycket saftig eftersom man efter gräddningen dränker in den i en söt citronlösning. Rekommenderas! Börja med att smälta smöret och ställ det att svalna något. Blanda ägg...
En klassisk sås som är väldigt populär. Den speciella smaken kommer från dragon och den får sin syrlighet från vinägern. Ett tips om man gör bearnaisesås ofta är att smaksätta en vitvinsvinäger med d...
Skala vitlöken. Hacka lök, purjo och vitlök. Skala och riv ingefäran. Koka pastan. Värm lite av peston i en teflonpanna och stek lök, purjo och vitlök mjuk. (Att tillsätta olja rekommenderas inte.) W...
Sätt ugnen på 200 grader. Skär grönsakerna i ganska stora bitar.Lägg zucchinibitarna i ett durkslag, salta dem lätt och låt stå i 20 min så att de vattnas ur. Torka sedan av bitarna med hushållspappe...
Amerikanska cookies där man använder non stop istället för (i Sverige ännu ovanliga) chocolate chips. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål och ställ åt sidan. Rör ihop ...
En klassisk soppa som är är mättande. Passar bra som förrätt men fungerar också utmärkt som egen rätt. Komplettera med ett gott bröd! Jag gillar denna variant där man mixar soppan och rundar av med l...
Fräs grönsakerna lätt i smör och kryddor. Tillsätt sherry och låt koka upp. Tillsätt resterande ingredienser men vänta med grädden och mjölet. Blanda mjölet med lite buljong för att använda som redni...
Hacka lök och vitlök, skala och skär potatisen i bitar. Fräs lök och vitlök i olivolja i en gryta. Tillsätt potatis, vatten, buljong. Koka upp, tillsätt linserna. Koka i 20 minuter, smaka av med salt...
Detta är ett recept på en klassisk smuldegspaj, vansinnigt enkel att göra. Här kryddar vi med kanel och kardemumma som passar bra tillsammans med äpplen. Blanda vetemjöl och socker i en bunke och til...
Denna rätt kan man göra i ordning så många portioner man vill beroende på hur mycket man köper av alla ingredienser. Koka upp pastan och skölj i kallt vatten. Skiva sedan upp champinjonerna och stek ...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska