Adoro el pan en casi todas su formas y posibilidades. Aluciné cuando entendí cómo me miraba mi amiga inglesa cuando yo era incapaz de comer sin pan ni una sola comida, y cuando me explicaba que para ...
La comida mexicana me encanta. La buena, y también eso que llamamos aquí comida mexicana: es decir, en cualquiera de sus variedades me gusta. Sin embargo, antes de comer la de franquicias que la han ...
El bacalao ha sido durante muchos años el gran desconocido para mí. La razón es muy sencilla: Mi padre no lo soportaba en ninguna de sus variedades y eso ha hecho que nunca se lo viera cocinar a mi m...
De vez en cuando hay que darse un gustazo. He desterrado la mantequilla y rebajado los aceites y las salsas de mis platos, mi cocina es cada vez más limpia, más ligera; pero de vez en cuando necesito...
Los olores y los sabores de la primavera empiezan a invadirlo todo. Las flores, además, han entrado en la cocina últimamente. Cocinar con flores se ha puesto de moda. Algunas flores comestibles se añ...
1080 fotos de cocina Hoy se publica mi colaboración de este mes en el proyecto 1080 fotos de cocina, este plato de espaguetti con setas y guisantes. La pasta es tan versátil, fácil de preparar y admi...
Debo empezar diciendo que esto es más una idea que una receta. Ojeando una revista de cocina hace unos días vi de pasada algo parecido a esto. Se me quedó la idea, y una cosa llevó a la otra. Natural...
20 de abril es el nombre de una canción de los 90 que solía gustarnos mucho a J y a mí. -sí, está claro que ya vamos teniendo una edad- y es también la fecha en la que nació mi segunda hija, hace 4...
Cómo disfrutar de los productos de temporada en un minuto, con un resultado de sabor espectacular y sin ninguna complicación: así debería llamarse esta receta. En realidad, son las ganas de llevar la...
1080 fotos de cocina. Pollo con cebollas y cerveza Si alguien me hubiera dicho que esto es propiamente una receta, y que aparecía en el libro de Simone Ortega, me hubiera muerto de la risa. Señores, ...
Esta es una de esas recetas que te apañan una comida en un par de minutos, pero se sale de lo de siempre. En lo que tardarías en llamar al chino o a la pizzería -añádase aquí la comida a domicilio a ...
Sí, ya sé que vivir en Mallorca da mucha, mucha, envidia en la península. Ya sé que los blogguers mallorquines nos vemos con cierta frecuencia y nos dedicamos a contar lo bien que lo pasamos, y eso d...
Scroll down for English versionUna sabe que llega la primavera porque el cambio de estación es más que evidente a estas alturas. El cambio de hora se lo confirma a los despistados, y en mi casa, porq...
Desde este momento lo advierto. He hecho un pequeño descubrimiento y soy persistente. De hoy en adelante vais a encontrar por aquí más de una ensalada con fruta. Sí, ya sé que no descubro la pólvora....
Si tienes ganas de preparar esta galette integral de queso de cabra, rúcula y jamón, no te pierdas la receta completa que publico en DECOESTILO.
Cuando vi el concurso de canal cocina para elaborar recetas con manzana pensé en hacer un menú entero con manzana. El postre era bastante obvio, pero tenía su gracia pensar también en un primer y un ...
Aunque no lo creas, se puede hacer una crema de chocolate SIN chocolate. Si quieres saber cómo, puedes ver la receta completa en DECOESTILO.
Scroll down for recipe in EnglishUna receta de último minuto para un juego al que quiero contribuir y al que llego por los pelos. Ni siquiera estoy segura de cumplir las bases que estableció Ca...
1080 fotos de cocina: carne adobada y guisada con vino tintoHoy es de nuevo mi turno de publicación en el proyecto 1080 fotos de cocina. Esta receta funciona muy bien con la carne de ternera, p...
Para desengrasar, una ensalada de verduras, hoy, en Decoestilo.Puedes ver la receta completa pulsando aquí.
Hoy, tartaletas de crema de naranja y pomelo en Decoestilo. Si quieres ver la receta completa, pulsa aquí.
Cuando te encanta la cerveza (sí, digo bien, a mí la cerveza no sólo me gusta: me encanta), que te digan que te envían una cajita de Cervezas Alhambra Reserva 1925 para que puedas probarla...
Una nueva receta que puedes encontrar en la sección de recetas de cocina de DECOESTILOLa receta de hoy es una sopa de leche de coco y gambas. Para ver toda la receta, pulsa aquí:Sopa de leche de coco...
Scroll down for English No hace demasiado tiempo que oí por primera vez la palabra "samosas". Recuerdo perfectamente haberlas comido sólo una vez, hace todavía menos tiempo, y recuerdo tambié...
Hoy es domingo, así que puedes encontrar una nueva receta mía en DECOESTILO. La receta de hoy es un sandwich de helado, con las galletas en forma de corazón para San Valentín. Si quieres ver la...
Scroll down for EnglishLas mermeladas son para el verano, como las bicicletas. Cuando se acumulan un montón de kilos y kilos de fruta y algo hay que hacer con ella, una hace mermeladas. Así, en enero...
1080 fotos de cocina: Judías blancas en ensalada
Desde hoy, cada domingo podrás encontrar una nueva receta mía en DECOESTILO. Esta revista online de decoración acaba de empezar su nueva sección de recetas hoy en la que publicaré cada semana ...
Ganadores Canal CocinaHoy toca contarlo. No es para menos: Canal Cocina ha premiado mi receta de Moussaka ligera en su concurso de recetas para combatir el frío con yoghourt Danone. Y estoy feli...
Scroll down for English Estoy encantada con mis nuevas tazas para sopas y cremas. ¿Qué os parecen? ¿A que el color es precioso? Para alguien que adora las sopas y las cremas como yo, recibir es...
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