Así me imagino los almuerzos de los domingos si hubiese tenido una bobe. Comida rica, casera y diferente a la de todos los días de una casa porteña.Empezamos por los knishes, que por ser la primera v...
Este mes, las chicas de film & food dieron como inspiración Charlie y la fábrica de chocolate.Nos propusieron entonces hacer alguna golosina o una dulzura individual. Como no podía ser ...
Hoy es un feriado gris. Hace días que no sale el sol y llovizna... un Buenos Aires muy londinense.Aprovechando la fiesta patria y el feo clima, se me ocurrió una sencilla merienda de invierno.Un riqu...
A veces no nos damos cuenta que una comida habitual puede ser mucho más rica y disfrutable si la hacemos casera. Una cosa simple y con 3 ingredientes, sólo 3 que siempre están a mano, se transforma e...
Este fin de semana fue el food revolution day, un evento mundial que supone conectarnos más con la comida, comer fresco, orgánico, de temporada, casero...Este día propone que generemos un cambio en l...
Momento de compartir mi envío hacia Natalia.Aproveché la tardanza por las vacaciones para buscarle alguna revista original que acá no se consiga. Y revisando los estantes de Barnes & Noble, encon...
Vagancia total en la cocina. La falta de tiempo/ganas/inspiración me invade, y el blog está más abandonado que nunca.Decir que este fin de semana tenía un cumpleaños familiar... varias décadas a fest...
Que lindo es llegar a casa después de unos cuantos días y encontrarse con un paquete! (y que feo es el nuevo blogger :P).Sí! Entré, dejé tirados todos los bártulos, y lo primero que hice fue agarrar ...
Infaltables, hasta en las vacaciones, los mates nos acompañan siempre!
Para la hora del té, o del mate, nada mejor que algo rico pero sencillo. Más cuando las horas, los días, las semanas pasan como tren bala!Un budín, un bizcochuelo, unas masitas son ideales para una t...
Se acuerdan cuando para hacer tortas había sólo molde redondo, con agujero en el medio, con forma de budín, y, si eras muy afortunada, quizás tenías una flor...Ahora hay 500 mil formas, desde persona...
Me gusta Barrio Norte, es tranquilo, arbolado, resguardado, sin dejar de tener un par de avenidas a mano para movernos en la ciudad. Además, caminando unas cuadras aparecen estas cosas, nada mejor pa...
Tan fácil como contar hasta cuatro.Es un básico para tener siempre a mano, que saca de más de un apuro... además, con estas proporciones en mente se puede empezar a reemplazar, a saborizar, a reforma...
Cuando se llega al momento de ser reconocido por tu nombre, ¿vale descuidarlo?Yo creo que no. Más nombre, más fama, equivalen a más esfuerzo por lograr el mejor producto posible.La Panadería de Pablo...
Después de un verano super caluroso, y ya acercándose el otoño, las frutas ricas, brillantes, perfumadas, empiezan a desaparecer...Como por ejemplo las frutillas. De golpe las verdulerías están llena...
Los cítricos son los postres del verano por excelencia. Y cuando el verano se torna tropical, nada mejor que buscar una alternativa que lo acompañe.Este verano tuvo días extremadamente calurosos, de ...
El malvón para mí siempre fue una planta. Típica flor de casa de la abuela. Y en la casa de la mía había variedad de colores para elegir: malvones y rosales por doquier. Mi abuelo P. era un aficionad...
Las pizzas caseras y yo no vamos de la mano. Hay una larga pelea entre nosotras que no tengo muy claro de donde viene. Lo único que se es que cuando pienso en amasar pizza, se que probablemente no me...
Si frecuentan el mundo de los blogs culinarios, tanto en inglés como en español, se deben haber cruzado con esta receta miles de veces.Las fotos siempre son tentadoras, por su color negro intenso, y ...
Así como el 11 de octubre es el día del dulce de leche, el 5 de febrero es el día de la nutella...Vale hacer una aclaración: Nutella es una marca comercial, y dulce de leche no... pero es reemplazabl...
Todavía en Buenos Aires quedan postales de la París de Latinoamérica. La zona de Recoleta sin dudas es una de ellas.Para mí hay partes más y partes menos de Recoleta... por ejemplo acá, acá y ac...
Un día como hoy, pero hace tres años, después de mirar y mirar blogs y recetas y fotos, escribía esto.Nunca me imagine que tres años después más de 300 personas iban a ser mis seguidoras, y que 7000 ...
Cuando voy a un lugar, los únicos días de la semana que me puedo dar el lujo de comer afuera, pero sin horarios, gastando un poco más y disfrutando, me gusta ir a lugares sencillos, descontractuados,...
Enero está siendo un mes muy caluroso. Decir que bajo la manga todavía tengo recetas de diciembre para publicar, y no abandonar tanto el blog.Aunque definitivamente está abandonado: pocas entradas, p...
Para fin de año se organizaron muchos swaps en este universo blogueril.Desde el amigo invisible, pasando por un cookie swap internacional, hasta el reto de film & food y un blog cumplemes.Así fue...
Una receta fácil... facilísima! Y muy rica!Aprovechando los tomates confitados, preparé unas empanaditas muy sofisticadas, que no requieren más que el uso de un cuchillo.En Navidad las comimos recién...
A veces, por falta de tiempo, vagancia o vaya a saber una que, dejamos de hacer cosas que realmente son fáciles pensando lo contrario.Ese es el caso de los tomates confitados.El único inconveniente q...
Este paté de foie resultó ser una receta a adoptar.Me copié el título de una receta del Gato + una de Miguel Brascó + mucho google: resultó en esta maravilla, que espero repetir pronto.El nombre de l...
El 2011 finalmente terminó, y el 2012 ya empezó!Espero que hayan tenido unas lindas fiestas, gracias a todos por pasar, por dejar sus comentarios, y sus buenos deseos.Nos leemos durante el 2012 y seg...
Estos últimos días del año, como suele pasar, fueron una locura.La cocina explotó en Navidad, y tengo muchas recetas para compartir.Por ahora, para comenzar un 2012 diferente, les dejo una receta dif...
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