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Oh, diese Hitze! 35 Grad plus und keine Abkühlung in Sicht; ganz klar, dass da die Küche kalt bleibt und man am besten ganz auf große Essensmengen verzichtet. Aber wie wir wissen, ist dieses Wetter...
Ganz schnell ein Rezept zum Wochenende. Ohne Schnörkel und abgerundete Ecken, ohne bunte Schrift oder neckische Blätterstempel. Ein Rezept, ein paar Bilder und das muss Euch reichen, ihr gierigen...
Dunkel wars, der Mond schien helle, als ein Wagen blitzeschnelle, langsam um die Ecke fuhr… Oxymoron nennt man diesen stilvollen Widerspruch und ich finde, vegane Eierkuchen passen prima da rein....
Ich bin ein großer Freund von Selbstgemachtem, so viel steht fest. Auch wenn ich noch nicht selbst Früchte zu Wein vergoren oder tatsächlich, wie schon so oft vorgenommen, Mozzarella hergstellt...
Bevor ich vom obigen Rezept fasele, hier mal ganz schnell ein Bild von meinem Erdbeeressig, den ich angesetzt habe. Wollt ihr das auch? Das feine Aroma der Erdbeerchen für die Ewigkeit für einige...
Die weltbeste Schwester und ich haben letztens- als wir in der Sonne brüteten und nach einer Erfrischung lechzten- beschlossen, Hugo- Sorbet zu machen. Klingt erstmal relativ brutal, den armen Hugo...
Na, eigentlich sollte das ja schon der Mai geschafft haben, aber ich bin ja auch immer mal ein bisschen (ähäm) trödelig und wir wollen die lieben Monate ja nicht überfordern. Deshalb an dieser...
Puuuh, was für ein Titel… Und was für ein Aufwand! – möchte man jetzt denken, bei all den Rücksichtsnahmen. Aber nee, das ging schon, eigentlich nicht mehr der Rede wert, als alle kleinen Törtchen,...
Eine Art Schwarzwälder-Kirsch-Torte war gewünscht von der Freundin einer Freundin, die wiederum Leserin meines Blogs ist, für die Geburtstage ihrer Eltern. Sollte sie haben. Und weil diese doch...
Kleinen Moment bitte, ich bin gleich da. Ja ja, nur ein Sekündchen, nicht länger; ich schlüpf nur grad in Pumps und Ballkleid. Äh, wieso? Na, weil ich doch auf den roten Teppich muss und im...
Ein paar Worte zum Fleisch vorweg: Ich mag Fleisch. Ich esse gerne Gericht damit, beim Gedanken an eine ordentliche Bolognese läuft mir stets das Wasser im Mund zusammen, Hühnchen mag ich in fast...
Legt der Sommer bei Euch auch gerade wieder eine Pause ein? So mit Windböen, immer mal Regengüssen und viel zu wenig Wärme? Also, bei uns ist das gerade so. Eigentlich bin ich ja kein Verfechter...
Die Erdbeersaison ist in vollem Gange und am besten nascht man sie pur, zerdrückt sie im Joghurt oder röstet sie für cremiges Eis (Rezept hier, ihr erinnert Euch?). Oder aber… Oder aber man...
Riecht ihr es auch? All die leckeren Beeren und Köstlichkeiten, die gerade wieder verschickt werden? Da gibt es Kuchenmischungen, Schokoladentafeln und Sirupse, allesamt herzlichts verpackt und in...
Immer wenn ich in ein Macaron beiße und zuerst von der knusprigen Hülle und dann von dem weichen, leicht zähen Kern bezirzt werde, frage ich mich, ob es etwas noch besseres gibt. Bis auf eine...
Heute nur ein paar Bilder, damit hier trotzdem was passiert, auch wenn kein Rezept kommt. Aber ganz bald geht’s dann weiter mit lecker feinem Essen, versprochen. : ) Habt einen schönen Freitag und...
Oh, wie die Zeit im Moment dahinrast…. Ich bin schon etwas entsetzt. Kaum einmal geblinzelt und, schwupps, ist eine Woche um und der letzte Blogeintrag ewig her. So geht’s ja nicht, wa, und...
Maria von Ich bin dann mal kurz in der Küche lädt zur Kochbuchwoche 2012 und ich nutze diese einmalige Gelegenheit, um Euch endlich, endlich mein derzeit allerliebstes kulinarisches Buch...
Eigentlich wollte ich schon ganz viele Eissorten aus meinem neuen Lieblingsbuch Jeni’s Splendid Icrecream at Home vorgestellt haben, denn ich habe schon etliche davon ausprobiert. Aber wie das eben...
Es ist gerade alles etwas durcheinander hier, bei mir; die Hitze verwirrt, gewisse Feste wollten gefeiert werden und zudem überraschte das sanft daheim gelandete Schwestertier mit seiner...
Nebst Rhabarber blüht jetzt auch der Spargel… ähm… ist jetzt gerade auch Spargelsaison. : ) Und das heißt: Her mit den köstlichen Teilen und ab auf die Pizza damit. Wieso gerade auf die Pizza,...
Uiuiui, dieser Frühling- der verführt uns doch immer wieder mit seinen süßen und auch sauren Gaben! Ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber ich würde mich sehr gern nur noch von Erdbeeren und...
Ich bin ja eigentlich dagegen, Käse- anstatt Quarkkuchen zu sagen. Das klingt irgendwie komisch und so piekfein, oder so. Außerdem kann es schnell zu Verwechslungen kommen, wenn jemand “ein Stück...
Rhabarber, Erdbeeren und Spargel zählen gerade zu den absoluten Saisonlieblingen. Man ertrinkt fast in der Flut von frühlingshaften Rezepten, ja, überall werden einem diese Leckereien nur so...
Oooh, wie schokoladig es hier war. In Kakao gehüllt die ganze Küche, auch die Finger; ja fast die gute Kamera darin ertränkt! Und warum das alles? Wozu war das nun gut? … Na, das fetzt! Und...
Oh yes, der Frühling ist da! Endlich, denn er hat sich ja ganz schön bitten lassen. Während sich nun also die dicken Käter auf dem Balkon in der Sonne räkeln, mal müde nach einer Fliege schlagen...
Jaaaa, ich gebe zu, es ist eine Weile her, dass ich was gepostet habe. Aber meine Ausrede ist famos: Ich hatte keine Zeit. Denn, wie man sehen kann, habe ich an einer Hochzeitstorte gebastelt....
Es ist mal wieder so weit- die Hasen hoppeln durch die Gärten, Wohnzimmer und Wälder, verstecken Schokolade und bunt gefärbte Eier. Das nennt man Ostern, und weil ich bisher noch nichts dafür...
… weil es eben manchmal Schokolade sein muss. In einer luftigen Mousse verpackt, cremig, süß und schokoladig- eine Wohltat in eigentlich jedem Moment. Lustiger Nebeneffekt: Die Schokostückchen, die...
Na, nun aber schnell! Was?! Wohin? Warum?? Na, is doch gras…ähm…glasklar. Ab in den Wald natürlich, den letzten Bärlauch – artig und naturbewusst- pflücken, bevor er zu blühen beginnt. Und dann...
Willkommen in Jeanny's Küche - brauchen wir nicht alle ab und an ein bisschen Zucker?
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