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Un contorno semplice, buono e veloce. E’ un contorno che ricorda molto la Ciambota cilentana, composto sempre da melanzane e peperoni, ma contiene inoltre anche le patate e più pomodoro in modo...
Finalmente sembra arrivato la primavera con il sole è il cielo azzurro o almeno per quanto possa essere azzurro qui a Milano:) Sono stata invitata da Donatella, l’autrice del bellissimo blog Il...
La ricetta per fare le fettuccine è molto simile a quella usata per i Ravioli, cambiano soltanto le proporzioni ma la procedura è lo stesso. Fare la pasta in casa è una storia antica, come la donna a...
Dato che in questi giorni il freddo sembra proprio non volerne sapere di lasciarci in pace vi posterò un’altra ricetta che ci aiuterà a scaldarci. Vi prometto che questo sarà l’ultima min...
Nevica a Milano e siamo a Marzo!!!! Eh vabbè, comunque l’altra sera il mio fidanzato ha preparato questa stracciatella e non ricordo di averlo mai assaggiato. A casa mia ricordo il brodo e var...
Tanti auguri a tutte noi donne oggi! Come sappiamo bene la Giornata Internazionale della Donna è una giornata commemorativa per ricordaresia le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne,...
Una torta profumatissima e buonissima che si prepara davvero in un attimo e si mantiene per più di un giorno sia morbida che soffice. E’ buonissima da mangiare per colazione insieme ad un po...
Un’altra crema buonissima e facile da preparare. Questa volta ho preparato la crema con i piselli e con la besciamella fatta in casa, davvero buonissimo! La ricetta della besciamella la trovere...
La besciamella, “la sauce à la Bèchameil” per chiamarlo con il suo nome originale, è una salsa bianca di base per moltissimi sughi. Da usare come condimento per pasta al forno, le lasagne...
Ricetta facile e leggerissima, perfetta per la dieta. Qui potete usare sia i piselli surgelate che quelli in scatola, vengono benissimo in tutte e due i modi. Tempo di preparazione: 20-25 minuti cir...
E’ da tanto che in questo blog si vede soltanto ricette molto dietetiche e così per dare una bella botta di calorie mi è venuto in mente di preparare e postarvi questo dolce svedese corrisponde...
Mandelmassa è il ripieno che si usa maggiormente nel dolce svedese Semla e non il marzapane come molti credono. Mandelmassa non è altro che un pasticcio di mandorle dato da metà zucchero e metà mando...
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