56kilo.se - Recept, Inspiration och Hälsotips - En livsstilsblogg med det goda i livet

Hel lax i ugn med ört- och skagensås

av Åse 18 maj, 2024

Hej hej!

Här kommer ett supergott tips på hel laxsida med god sås!

Den här såsen har jag i några av böckerna och oftast så vänder jag ner vispad grädde i den men det skippade den här gången – däremot adderade jag till stenbitsrom i också. MUMS

Sommarfräsch mat som passar buffébordet!

Hel lax i ugn med ört- och skagensås

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

Inga betyg än, lämna gärna!

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 hel laxsida
1 knippe dill
1–2 citroner
salt, peppar
valfritt: Häll över 1 dl vitt vin över laxen

Örtsås:

3 dl creme fraiche
1,5 dl majonnäs
80 g stenbitsrom
1 dl hackad dill och gräslök
salt, svartpeppar
1 tsk dijonsenap
2 dl skalade räkor

Cook Mode Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 150 gr.
Salta och peppra laxen, hyvla smör över laxen. Lägg på citronskivor och dill. Häll över vinet.
Sätt in en ugnstermometer i laxen på tjockaste delen och låt laxen gå till ca 48-50 grader då blir den saftig (ca 20-25 minuter)
Servera med smörstekt sparris och valfritt tillbehör.

Sås:
Blanda creme fraiche och majonnäs, rör ner övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Chiffongklänning

Maxiklänning

Guldsandal

Spetsblus

18 maj, 2024 0 kommentar

Hej från Orebic och KAMPANJ på Vibb/IR

av Åse 17 maj, 2024

Innehåller annonslänk till TrendRehab

Hej på er!

Vi har vaknat upp här i Orebic ca 2 timmar utanför Dubrovnik!
Här är såååå fint! Ska visa er mer senare.

Utsikt från rummet i går kväll.

Lunch I Ston (åt de godaste ostronen EVER)

Hörrni jag kikar in för att tipsa er om att just nu är det en morsdag kampanj hos TrendRehab!
Just nu ger min kod 56KILO er hela 24% rabatt! Den pågår sedan tom morsdag söndag 26e maj

Ni är många som köpt allt från IR madrasser till Vibrationsplattor och jag har skrivit om dem många ggr!
Jag har bland annat den HÄR vibbplattan och den HÄR miniplattan i lägenheten.
FANTASTISK träning!
På länkarna kan ni även läsa på om fördelarna med vibbträning!

IR madrasserna är ett måste för mig, jag mår så himla bra av att använda dem!
Nu har jag även en IR bastufilt som jag har lovat att jag ska skriva mer om, det gör jag väl hemma – men passa på att läsa på om den HÄR och om IR madrassen HÄR

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Chiffongklänning

Maxiklänning

Guldsandal

Spetsblus

17 maj, 2024 3 kommentarer

Köttfärs- och Vitkålsfräs

av Åse 16 maj, 2024

Hej på er!

Hur funkar ni så här års? Jag saknar inspiration till att laga mat totalt!
Det blir oftast ngt enkelt på grillen och ju enklast möjligt.
Sååååå – här kommer ett enkel köttfärs- och vitkålsfräs men som är SÅ god!

Kål är MAGISKT!

Det ser kanske inte mycket ut för världen men det är mättande och är grymt gott speciellt med ett berg med riven tryffelpecorino och en rejäl klick smetana =)

Testa vetja!
En annan liknande och supergod färsrätt är Kycklingfärswok med sjögräsnudlar (även här: Kycklingfärswok med sjögräsnudlar)

Köttfärs- och vitkålsfräs

★★★★★

5 från 1 betyg

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Ingredienser

800 g nötfärs
800 g råkost (vitkål + morot)
1 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 dl tomatkros
1 msk tomatpuré
1 dl rött vin
1 msk tamarisoja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör eller kokosolja att steka i

Cook Mode Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Fräs nötfärsen i lite matfett, lägg över i djupare gryta. Lägg i tomatkross, puré, vin och kryddor och låt allt puttra ihop i 10 minuter. smaka av.
Fräs råkostsalladen i lite matfett och lägg över i grytan. Rör om och smaka av.

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Chiffongklänning

Maxiklänning

Guldsandal

Spetsblus

16 maj, 2024 6 kommentarer

Fiskpaket på grillen och Strandpremiär!

av Åse 15 maj, 2024

Hej vänner!

Jag vet knappt vart jag har huvudet, upp eller ner?
Varit så intensivt senaste veckorna inför Daniels 50-års firande.
Ligger back med prick ALLTING. Men nu sitter jag med inpackning i håret och tittar på senaste avsnittet av ”Gift vid första ögonkastet” faktiskt första säsongen jag följer det efter år av tjat från min BFF Vickan 😅 och jag gillar!
Jag ska packa efter detta inlägget, i morgon lämnar jag och syster-yster Sverige och beger oss till Dubrovnik med omnejd.
Det ska bli SÅ kul att få resa ihop igen, sist var vi ju i Zagreb tillsammans. HÄR kan ni läsa om den resan.

Det är ju inte fy skam i Sverige nu alltså! Ojoj vilken gårdag jag hade.
Jag och Noel och hans kompis åkte ner till Fria Bad här i HBG och det var en såååå fin stranddag. Vattnet var kristallklart och sanden top notch!

Inte varmt i vattnet! Jag doppade fötterna men Noel badade =)

Efter stranden så cyklade jag hem till syrran (tar 30 sekunder med min elcykel haha då hon baar bor 5 minuter till fots från oss. Hon fyllde 43 i går!
Så hon bjöd på ett glas rosé och sedan bestämde vi oss fört att köra knyte så jag hämtade vår mat som vi hade tänkt äta.

Fiskpaket på grillen är ju alltid helt fantastiskt gott!
Jag kokade lite färskpotatis och fyllde våra paket med lax och röding!
HÄR har ni ett annat fiskpaket fast med torsk.

Man kan ju lägga lite av vad man har hemma och det gjorde jag.
Gröna bladgrönsaker, tomater, sparris, purjo, färskpotatis, dill, bacon, kryddor och lite smör.

SÅ mumsigt!

KRAM på er!

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Chiffongklänning

Maxiklänning

Guldsandal

Spetsblus

15 maj, 2024 4 kommentarer

GRILLTIDER

av Åse 14 maj, 2024

Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej på er!

Men hörrni, det var inte meningen att försvinna från er här i så många dagar!
Daniel fyllde 50 i torsdags och sedan har det varit fullt ös fram till igår eftermiddag då jag skjutsade Jenny (matbubbel på insta) och hennes Robert till Malmö flygplats för vidare färd mot deras hem i Umeå.
Ska uppdatera er med allt som hänt ikväll men ni har kanske sett mycket på instagram redan.

Kom sommaren också till er där ni bor?
Här har vi ljuvligt soligt och varmt! Jag och Noel ska åka ner till stranden några timmar – man får passa på!
I går kom den HÄR godingen som jag länkade för några dagar sedan. SÅ NÖJD! Underbart material och ljuvlig färg, blir SÅ glad av den!

Glöm inte min kod:
56KILO24 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

I år grillades det IGEN!
Jag halverade sötpotatis och penslade med olivolja och tillagade i Airfryern i 20 minuter på 180 grader.
Vände sedan och smackade på min goda fetaoströra och körde några minuter till. Känn efter med potatissticka så den är klar.

100 g vitost som feta eller Oriental White
100 g creme fraiche
1 finriven vitlöksklyfta
lite salt, svartpeppar
1 tsk torkad timjan

Ugnsrostade grönsaker är ju alltid en perfekt match!

God grillröra till!

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Chiffongklänning

Maxiklänning

Guldsandal

Spetsblus

14 maj, 2024 2 kommentarer

Sommarens självklara Cava och Melon- och fetaostspett

av Åse 8 maj, 2024

I betalt annonssamarbete med Dryckestipset, för dig över 20 år

Nu börjar den!

Tiden med ett glas Cava i kvällssolen en ljuv fredagskväll och någgot gott tilltugg innan grillmaten.
Min favorittid!

Cava är dessutom ett mycket matvänligt vin eftersom syran inte är så skarp.
Detta beror på att druvorna odlas i varmare klimat och att druvorna Macabeo, Parellada och Xarel-lo ger drycken fruktiga aromer av gula och röda äpplen.

Cava Complicado de Miss Li är ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin, solkysst av medelhavets värme och smaker.
En snygg cava i klassisk stil!

Ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin, solkysst av medelhavets värme och smaker.

Inte så komplicerat bara poppa och servera!

Cavan har en blomstrande syra och livligt fyllig mousse. Tydliga toner av kex och brioche kompletteras av söta äpplen och citrusfrukt. En generös textur mynnar ut i ett stramt och läskande avslut.

Druvorna i Cava Complicado de Miss Li är odlad i enlighet med regler för ekologisk odling.
Jäsningen sker i 14-gradiga rostfria ståltankar innan det är dags för den andra jäsningen som sker i flaskan och i horisontalläge i minst 11 månader.
Art.nr 56029 | Pris 109 kr | Flaska 750 ml | Alkhol 11,5% | Socker: 0,6 g per 100 ml

HÄR kan ni enkelt lägga en beställning till ert lokala systembolag om den inte finns i butik.

Servera Cava Complicado de Miss Li vid 8-10°C som aperitif eller till Tapas i olika former, tex katalanska Pintxos, charkuterier, ost och goda röror.
Passar även till rätter av fisk eller skaldjur.

Här kommer ett tips, nämlligen min favorit till Cava: Melon- och fetaostspett!
Sälta, syra, sötma! En perfekt kombination och dt här gillar även barnen.

Det går dessutom så fort att tillreda.

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Chiffongklänning

Maxiklänning

Guldsandal

Spetsblus

8 maj, 2024 5 kommentarer

25% hos LINDEX!

av Åse 8 maj, 2024

Artikeln innehåller reklamlänkar

Hej vänner!
Kikar in med ett tips som kanske passar er.
Just nu har Lindex 25% på allt För medlemmar!
(Kom ihåg att logga in för att aktivera erbjudandet)
Är du inte medlem blir man det snabbt!

Här kommer lite av mina favoriter!

Snygg ärmlös topp • Croppade Byxor

Här ser ni den svarta ärmlösa toppen och ett par vidare byxor finns i orange och blå också!

Midiklänning i linneblandning

Midiklänning – finns i fler färger och mönster.

Maxiklänning – finns även i gulmönstrat! Superbra modell!

Shorts & Långärmad skjorta – fint set!

Broderie blus så fin nu i sommar! Man kan ha ett tight linne under om man tycker den är för genomskinlig.

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Chiffongklänning

Maxiklänning

Guldsandal

Spetsblus

8 maj, 2024 0 kommentar

Ädelostsoppa med broccoli

av Åse 8 maj, 2024

God morgon och Happy lillördag till er!

Det här är väl så himla gott!?
Det kan nog vara en av de godaste sopporna som jag vet!
Om man inte gillar ädelost så kan man ersätta med tex en smakrik ost som grevé!

Har ni några favoritsoppor som ni vill tipsa om? Känner att jag måste börja äta soppa oftare! Hela familjen älskar soppa.

Ädelostsoppa med broccoli

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

Inga betyg än, lämna gärna!

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

500 g broccoli (helst färsk!)
½ gul lök
1 msk smör
6 dl grönsaksbuljong
1,5 dl vitt torrt vin
1 dl crème fraiche
150 g ädelost
Salt och peppar

Cook Mode Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Finhacka löken, smält smöret och fräs löken mjuk.
Häll på buljong och vin och låt det koka upp.
Tillsätt broccolin (ansa om den är färsk) och låt den koka på medelvärme under lock i cirka 10 minuter (kortare tid om du använder färsk broccoli).
Mixa soppan med stavmixer och hetta upp igen och tillsätt crème fraiche och ädelost.
Spara lite grann för att smula ovanpå soppan vid servering.
Mixa lite till så allt blandas.

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Chiffongklänning

Maxiklänning

Guldsandal

Spetsblus

8 maj, 2024 2 kommentarer

KLÄNNING-BONANZA

av Åse 7 maj, 2024

Artikeln innehåller reklamlänkar

Sååååå många fina klänningar som kommit in lite överallt!
Så här kommr lite tips till er som är i färd med att handla inför stundande student, pingst etc.

Den här klämningen är dessvärre slut i många storlekar i just den här färgen.
Men jag har den även i blå HÄR och den är LJUVLIG! Mycket finare IRL!

Sandaler HÄR De HÄR är också superfina till sommarens klänningar!

HÄR hittar ni dem, in och välj och vraka! men många tar slut i storlek nu ser jag så det är nog många som vill handla inför pingst, student m.m.!
Här kommer ett urval på klänningar jag gillar.

Den här Kaftanen har jag beställt! HÄR
Ljuvlig!

Även INDRA HÄR har jag beställt, så himla söt! Får visa den på sedan.

Hoppas ni hittar lite fint!
Min kod 56KILO24 ger 33% på dyraste varan inkl. varumärken + Ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Chiffongklänning

Maxiklänning

Guldsandal

Spetsblus

7 maj, 2024 4 kommentarer

Kotletter i Sambalsås

av Åse 7 maj, 2024

För 12 år sedan hamnade det här receptet på bloggen och det kvalade sedan in i min första bok Viktminskning med LCHF (så lyckas du!)
Ett sådant där toppenrecept som sköter sig själv i ugnen och man kan göra annat under tiden.

På bilden har jag blomkålsmos men det går bra med det tillbehör man vill ha och mår bra av!

Ett UNDERBART gott recept och kotletterna blir så möra när de långlagas i ugnen.
Kotletterna ska täckas. Har man för lite vätska eller kotletterna inte ligger under vätska så får man snustorra kotletter istället!
Prova – IDAG! =)

Kotletter i sambalsås

★★★★★

5 från 4 betyg

Författare: Åse
Portioner: 4-6

Skriv ut receptet

Ingredienser

8 kotletter
4 dl creme fraiche
4 dl vispgrädde (blir sås över men det är för att det ska täcka kotletterna, såsen kan man spara sedan)
2–4 tsk sambal oelek
0,5 dl tamari soja
1 msk kalvfond
lite salt och peppar

Cook Mode Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Lägg kotletterna i en ugnsform.
Koka upp grädde, creme fraiche, soja, fond, sambal oelek, smaka av med salt och peppar.
Häll över kotletterna och in i ugn, 175 grader i ca 90 minuter.

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser

Chiffongklänning

Maxiklänning

Guldsandal

Spetsblus

7 maj, 2024 0 kommentar

Ladda fler inlägg