Fruktsallad gjord på hallon, jordgubbar, björnbär, banan, mandarin, äpple, päron och kiwi.
Vilt- och älgskavsgryta med viltfond och syltlök, serverat med ugnsrostade rotsaker och lingonsylt
I helgen träffades jag och några vänner (bland annat Helena, som har matbloggen Matresan). Vi gjorde en jättestor fruktsallad med alla möjliga frukter i, bland annat frukten cherimoya. Frukten smakad...
Vaniljyoghurt med sharonfrukt, äpple, päron, apelsin, blåbär, banan och kiwi.
Banan, röda och gröna äpplen, päron, mandarin, röd och gröna vindruvor och hallon.
AXA har nyligen lanserat sin nya müsli "Func Supermüsli" i sorterna "Blåbär, hallon och havregryn med acai" och "Gojibär, pumpa och havregryn med havtorn". Jag har testat den ...
Potatisgratäng med västerbottenost Ingredienser till ca 6 portioner 1 kilo mjölig potatis 4 dl mjölk 4 dl grädde 1 stor gul lök 3 klyftor vitlök 2 dl riven västerbottenost Flytande margarin Salt och ...
Choklad- och nötbakelse med färskostmarmorering Ingredienser till ca 6 portioner 1 dl flytande margarin 125 gram mörk choklad 2 dl strösocker 1,25 dl vetemjöl 0,75 tsk bakpulver 0,5 msk snabbkaffepul...
Igår bjöd jag Jonas på en trerättersmiddag. Här är alla rätterna. Recept kommer i senare inlägg! Förrätt: Vitlöksbröd och spett med parmaskinka, mozzarella, tomat och melon. Huvurätt: Potatisgratäng ...
Laxbiff med sesamfrön och het mangosalsaTilIngredienserTill biffarna200 gram lax1 litet äggEv 2 krm sesamolja2 msk sojamjölEv en halv chilifruktSesamfrön till paneringOlja till stekningTill salsan2 t...
Goda, saftiga och matiga frallor med lite tuggmotstånd från vete- och havrekross. Receptet kommer från Fredrik Pauluns bok "Pauluns GI-frukost".Ingredienser till ca 24 st frallor5 dl vatten 2...
Här är en liten inblick i mitt och Jonas skafferi...
En fräsch, enkel, snabblagad och mycket god efterrätt.Ingredienser till 1 portion125 gram kesella1,5 dl frysta jordgubbar10 gram mörk chokladGör så härLägg kesella och jordgubbar i en mixer och kör t...
Förra veckan var jag och Jonas på restaurangen Grill i Stockholm. På Grill, som ligger på Drottninggatan och öppnade år 2003, serveras det kött som är grillat med fem olika grillmetoder (vedugn, roti...
Det verkar som att Skyr har testats av många mat-, hälso- och träningsbloggare redan och de flesta verkar gilla det skarpt. Nu har även jag provat! Man kanske kan tro att Skyr är namnet på ett varumä...
Här kommer en liten tillbakablick på året som gått. Jag har valt ut ett inlägg från varje månad under 2011, som jag tycker är lite extra speciellt.Januari: Jag och tre kompisar var med i ett reportag...
Igår hade vi knytkalas på jobbet, med lite jultema. Jag bidrog med en julsallad med grönkål, rödkål, rödlök, röd paprika, krasse och torkade aprikoser.
Här kommer tre tips på mellanmål och fika, som är både goda och julinspirerade...Pepparkaksfil är superenkelt att göra och jättegott! Blanda samman pepparkakskryddor (nejlika, ingefära, kardemumma oc...
I helgen var jag och Jonas på en liten minisemester i Visby. Det var en jättebra, mysig och fin helg! Vi bodde på ett hotell som jag verkligen kan rekommendera, nämligen Hotell S:t Clemens. Det var e...
Har ni bakat glöggbollar någon gång? Jag gjorde det för första gången förra helgen, och blev inte beskviken! Det är väldigt enkelt, gott och kräver inte speciellt mycket ansträngning eller konstiga i...
Lussebullar gjorda på vaniljkesella kan jag verkligen rekommendera!Detta behöver du för att baka ca 35 st lussebullar50 gram jäst100 gram smör 5 dl mjölk250 gram kesella 2 påsar saffran (1 gram)1,5 d...
Igår bjöd vi Jonas systrar på frukostbuffé...Turkisk yoghurt, Bollnäsfil med vaniljsmak, naturell yoghurt, olika müslisorter, bär, juice, te, kaffe och fruktsallad.Räkost, salami, skinka, grönsaker o...
Idag har jag, Jonas, Oscar och Jenny adventsbakat! Vi har gjort lussebullar, glöggbollar och "Jonas Charmiga Chokladrutor". Allt blev supergott!Oscar blandar smeten till lussebullarna."Jo...
Att jobba med övervikt och fetma är inte lätt. Man ställs ständigt inför nya utmaningar! Jag började jobba med överviktiga/feta människor för snart ett år sedan, och jag älskar mitt yrke. På de här m...
Apelsin, granatäpple, äpple och russin
Smoothie gjord på vaniljkesella, vaniljyoghurt, hallon, jordgubbar och banan. Gott till frukost eller som mellanmål! Om man vill gära sin smoothie lite mer matig och mättande, kan man mixa i ett ägg ...
Fiberhavregrynsgröt (Gyllenhammars fiberhavregryn), serverad med jordgubbar, hallon, mandlar, torkade blåbär och russin (och sojamjölk såklart).
Idag är det den 14 november, vilket innebär att det är Internationella Diabetesdagen och dessutom Ostkakans Dag. Hur firar man då dessa högtider? Troligtvis inte alls, men jag tänkte i alla fall bjud...
Amerikanska vaniljpannkakor (några naturella och några med blåbär), serverade med jordgubbar och banan, honung, vaniljkesella blandad med hallon, ostmackor, te och kaffe. En väldigt god frukost!
Je volgt niet langer . Ongedaan maken?
Dutch
English
Suomi
Svenska