Bli medlem
Bloglovin samlar alla nya inlägg från dina favoritbloggar på samma ställe. Läs mer »
Två konstiga. Lammrulle. Lamm och sardeller. Det ena är bara en massa hinnor och kanske lite hud. Men det kommer från ett eko-lamm. Det andra Hestons idé. Jag kombinerar. Tar hjälp av en...
Var i hallen i fredags för att köpa fredagskött på Latinamerikanskt livsmedel. Det blev en flankstek. Den var ärligt talat sådär, men det är inte det som det här inlägget ska handla om. Utan...
Så kom det sig att jag gjorde kimchi. Hela hösten har varit ett evigt syrande och nu hade jag kommit till kimchi. Men vad äter man till det? Kål tänkte jag och så tänkte jag coleslaw och så tänkte...
Misstag jag gjorde: klickade gilla på Pulp Fiction. Missförstå mig inte, jag gillar Pulp Fiction, om inte annat för att det var den första film jag och Veronica såg tillsammans (ett bonus var...
Ingen mat är närmre den här bloggens själ än andouillettes. Korven som görs på grisens tjocktarm och mage är på så sätt det närmaste i matväg man kan komma The Tough Alliance. Ända sedan jag första...
Det kanske är lite tjatigt, men än en gång har jag kommit fram det perfekta sättet att servera ryggbiff på. Och det går till så här: En bra stund innan det är dags att steka biffen smälter jag...
Precis som (nästan) alla andra foodies – i brist på bättre uttryck, jag är motståndare till begreppet nörd, i alla fall när det gäller mig själv – älskar jag de experimentella (i brist på bättre...
Massor med mat denna resa, massor med bra mat, men dagtid och i Pennsylvania och därmed i rätt stor utsträckning utan alko. Nu, NYC och kväll, margerita och magisk utsikt över Manhattan från under...
Vi är rätt trötta nu. Jet lag. Vi ska till norr om Philadelphia, men först stannar vi en sväng i New York (det medelåldersparet vi byter med är redan hemma hos oss). Gustavs först kommentar efter...
Jag har nämligen fått såna i present. Tagged: Grodor, thailändskt, torkade djur, torkade grodor
Jag äter bara makrill en gång om året. På den ö jag kallar mitt paradis, Sydkoster utanför Strömstad i norraste Bohuslän. Jag är inte mycket för polariserande, men den person som kallar Östersjön...
Min älskade älskade Veronica bloggar mer än jag gör. Och bättre. Men om andra viktigare saker. Viktigare än lammnjurar och Rihanna? Ja. Tagged: kärlek
Kaftah är malt lammkött med lite kryddor och mycket persilja. Kan ätas rått förstås men även, som här, på spett. Tänk på att blötlägga spetten om de är av trä. Annars kan de ta eld och det...
Ni vet smöret. Det kommer kanske härifrån. Inte spännande. Bara en rätt Rätt mycket turister. Rätt dyrt (allt i Genève är dyrt). Jag går ändå alltid hit. Vet vad jag får. Tycker om. Säger hur jag...
Jag gick tillbaka till Bourdainboken. För jag hade lammracks som jag styckat ut själv. Tillsammans med Kerim. Ur ett lamm som han fixat åt mig via T&J. Och som jag inte har betalat honom för ännu....
Lammrevben är rätt knepiga faktiskt. Inte mycket kött, rätt mycket ben och en del fett och hinnor. De papprigaste hinnorna ska normalt vara borttagna av slaktaren. Lite som slaksida. Från get....
Jag funderar på att börja publicera halvfärdiga
Jag bara inte får ut fotona och recepten och videorna på bloggen. Jag springer äter dansar i köket och mår bra. Var glada!
Men jag fick inte ihop den riktigt. Har höga krav på en köttfärssås. I morgon årets första lopp.
I dag publicerade Andreas Griskind, som det står i min telefons kontaktlista, sitt sista blogginlägg. Jag hade inte funnits utan Andreas. Tack för allt! Tagged: andreas, griskindspatrik, kanonmat,...
…och det är bland det godaste jag vet. Vackert också. En rejäl bit rostbiff i bitar. 3 cm knubbig ingefärabit finhackad. 3 vitlöksklyftor hackade. Stor skvätt olivolja. Stor skvätt ketjap medja....
Fördriver väntan på handtagen med att shoppa. röd stege Tagged: girl unit, köket, köksrenovering, kodiak
Nu när jag har nytt kök måste jag väl blogga alla maträtter en gång till? Samma ingredienser, samma recept, andra bilder. Tagged: scuba
Väntar på handtag som vi var sena med att beställa och på att Corianfolket ska fixa en grej vid breddavloppet. golvet hörnet Tagged: burial, four tet, köket, köksrenovering
Det är nära nu. plocka in i skåpen en aninglite glas Tagged: köket, köksrenovering, the-dream
Som sagt. Älg från Andreas. Liten fryst stek. Ugnen på mellan 50 och 65 grader. Hela dagen. Stekte på efteråt. Inte tjälknöl. Men gott. Ugnen funkar. Termometern funkar. köttbit i ugn plast...
Vi kan använda häll och ugn nu så jag lagade en älgbloggonese (köpte älg via Andreas) på hällen och brände ur ugnen enligt anvisningarna. matlagning revisisted Tagged: köket, köksrenovering,...
Typiskt fredagsmys: testköra diskmaskinen. diskmaskin Tagged: köket, köksrenovering, odyssey
Och helt plötsligt var spis och diskmaskin installerade. häll ugn och fötter Tagged: köket, köksrenovering, kid smpl, rihanna
Dagen vi fick kakel. kakelkakelkakel Tagged: bon iver, köket, köksrenovering
En WordPressblogg till
Pipopp pratar på om mat med mera
Manligt med Jonas Cramby
"If you want to fly you got to give up the shit that holds you down!"
Prep Lifestyle Blog
It's a mans world...
Bloglovin' säger till när alla bloggar du följer har uppdaterat.
