Work, but don’t forget to live

I slutten av august flyttet jeg til Trondheim for å studere musikkvitenskap. Det har vært mye nytt på en gang, og dagene har gått i ett. Her kommer en liten oppdatering fra hverdagen min. Rommet...

Si nei til mer gift i maten din

Mattilsynet vil åpne for mer sprøytemiddelrester i maten vår. Er det greit? Nei, mener Framtiden i våre hender, Oikos – Økologisk Norge, Grønn Hverdag, Utviklingsfondet, Spire, Forbrukerrådet,...

Endelig i riksdekkende media!

19. juni ble mitt innlegg Ti tips til en miljøvennlig ferie valgt som dagens anbefaling på Lesernes VG! For en hyggelig overraskelse å komme hjem fra ferie til! 19. juni var det 1400 stykker som...

Ti tips til en miljøvennlig ferie

1. Ta toget. Tar du toget i stedet for bil sparer du miljøet for ¾-deler av utslippene. Hvis en norsk familie ferierer i Europa med tog i stedet for å fly til Thailand, vil de bidra til å redusere...

Kjøttfri mandag tar sommerferie!

Kjøttfri mandag tar sommerferie på Konsum 2.0! Jeg er tilbake til høsten med nye vegetar oppskrifter!

Oslo sykkelfest 2012

Natur og Ungdom i Oslo arrangerer Oslo sykkelfest lørdag 26 mai. Målet med Sykkelfest 2012 er å sette fokus på viktige miljøutfordringer i Oslo. Natur og Ungdom ønsker med dette arrangementet å...

Nytt på Konsum 2.0: Iherb guide

Er det første gang du skal handle på iherb? Er du usikker på hvordan du skal forholde deg til frakt, moms og regler? Eller lurer du rett og slett bare på hva iherb er? Ta en titt på min nye iherb...

Kjøttfri mandag: Vegetar wrap

Dagens middag er en lettvint, sunn og ikke minst veldig god middag. Du trenger: linser tomater avokado løk usaltede cashewnøtter frisk koriander litt sitron 1 ts tørket koriander 1 ts spisskumin...

Hagedrøm

Det nærmer seg sommer, og jeg kjenner at det begynner å klø i hagefingrene! Jeg er heldig og har en stor grønn bakgård der jeg bor, men jeg lengter litt etter en egen hage hvor jeg kan dyrke...

Kjøttfri mandag: Asiatisk tofugryte

(2 porsjoner) Du trenger: 250 g tofu nudler (glutenfrie risnudler fås kjøpt i helsekostforretninger og større matvarebutikker) soyasaus 2 ss hvitvinseddik 2 ss grønn curry paste 5 ss kokosolje...

Nå sår vi frøet for framtiden – 4 foredrag om bærekraftige løsninger

Verden gjennomgår dyptgripende endringer. Teknologisk fremgang har gitt menneskeheten muligheter vi aldri før har hatt, men den er et tveegget sverd. Vi har mulighet til å skape overflod og...

Kjøttfri mandag: Pizza

Denne ukas oppskrift er inspirert av Birgitte bak bloggen Comeclean sin søndagspizza. Pizzabunnen lages av kikertmel som er et glutenfritt og sunt alternativ til vanlige pizzabunner. 4-6 små...

Bokloppemarked på Deichmanske Hovedbibliotek

I forbindelse med verdens bokdag arrangeres det bokloppemarked på Deichmanske Hovedbibliotek mandag 23. april. 23-29 april holdes det også bokloppemarked på Deichmanske bibliotek, Majorstuen...

Kjøttfri mandag – Spaghetti

2 posjoner Du trenger: Spaghetti (glutenfri spaghetti får kjøpt i helsekostforretninger og større matvarebutikker) 1/2 løk i 3 hvitløksfedd 1 boks hakkede tomater 2 ts tomatpurré 1 boks kikerter...

God helg!

Helgens loppemarked

Min venninne Nora som bor i Trondheim til vanlig var hjemme i Oslo i helgen. Det var så fint å se igjen Nora, og hva er vel bedre å møtes på loppemarked?Jeg fant som vanlig litt av hvert. En grønn...

Kjøttfri mandag – Lun quinoasalat

Quinoa er en urte som er beslektet med spinat og rødbeter og det er plantens frø vi spiser. Quinoa er rik på fiber og jern, og er en god kilde til protein. Quinoa brukes først og fremst som et...

Årets største demonstrasjon mot Cirkus Arnardo

Torsdag 19. april har Cirkus Arnardo premiere i Oslo! NOAH mobiliserer til årets største demonstrasjon og håper så mange som mulig tar turen ut til “sirkustomta” ved Munch museet på Tøyen denne...

Norge ut av regnskogen

Regnskoglinja ved Sund folkehøgskole inviterer til demonstrasjon den 19. april for å få norske politikere til å trekke Pensjonsfond Utland ut av oljeselskapet “Repsol”. Den mye omdiskuterte...

WE CAN DO MORE

Jeg elsker denne reklamen! Haha!

Kjøttfri mandag – Linseburgere

Burgere er ikke bare forbeholdt kjøttetere! Vegetarburgere er noe av det beste jeg vet om. Linseurgerne er glutenfrie, veganske og fulle av proteiner og næringsstoffer. Du trenger: 1 boks linser...

God påske!

Nå er påsken snart over og det er tilbake til hverdagen. Her skal dere få se litt bilder av hva jeg har gjort i påsken. Den første delen av påsken hadde jeg besøk fra Bergen av Axel. Vi øvde litt,...

Kjøttfri mandag – Kikertsalat

Kikerter er spiselige belgfrukter i erteblomstfamilien. Kikerter er svært næringsrike og inneholder blant annet mye proteiner, folat, kopper, fosfor, jern og magnesium. 2 porsjoner Du trenger: 1...

Søndagsloppis

På søndag var det fantastisk vær i Oslo! Jeg hadde fri fra orkester og øving, så da var det fint med en liten tur på loppemarked. Jeg fant litt av hvert. Et geni-spill og en bok som heter “Nøkler...

Kjøttfri mandag

Leder Rajendra Pachauri i FNs klimapanel har beregnet at en person som går over til å spise en vegetarrett i uka, reduserer sine CO2-utslipp med 170 kilo i året. Hvis alle nordmenn gjør dette,...

Pelsfri mote – butikker og merker uten ekte pels

Dyrevernalliansen har laget en oversikt over hvilke motemerker og -butikker som fører klesmerker uten ekte pels! Planlegger å kjøpe nye fjellklær til påsken kan det være lurt å ta en titt innom...

Loppesesongen er i gang!

Det er ikke mindre enn 16 loppemarkeder denne helga! I Oslo er det loppemarked på blant annet Bolteløkka skole, Hasle skole og Bjølsen skole. Se loppemarked.info for oversikt over loppemarkeder der...

Grå dager

På grå dager tar jeg meg et varmt bad, spiser boller til frokost, tegner litt, drikker te, leser noe av Arne Næss, hører på musikk som gjør meg glad og rydder rommet mitt, og plutselig er ikke...

Konsum 2.0 på facebook

Jeg vet ikke om dere har fått det med dere, men Konsum 2.0 finnes også på facebook! På facebooksiden poster jeg linker til artikler og skriver småting som ikke er stort nok til å få egne innlegg på...

Fastelavensboller

Disse fastelavensbollene er veganske, glutenfrie og gjærfrie, og veldig gode! Du trenger: 5 dl glutenfritt mel 3 ts bakepulver 4-6 ts kardemomme 1 ts salt 2 ss fiberhusk 5 ss agave 2 ss sukrin...