Då har säsongen för Rabarber satt igång. Så nu byts hallonen ut i min favoritpaj till rabarber. Gjorde paj i helgen och yterliggare en i början av veckan och tog med till jobbet. 2-3 rabarber (beror ...
Försökte mig på att göra någon sorts äppelpaj. Testade med Hattings färdiga pajformar. Stekte äpplena i smör med socker och kanel, så att sockret karamelliserade lite. Sedan ner i pajformen och in i ...
Något att börja middagen med? Testade detta förra helgen och ville bara ge det som tips. Kan passa bra imorgon! Väldigt lätt att göra och du kan förbereda nästan allt innan. Jag köpte Smördegskrustad...
100 g mörk choklad i bitar 200 g rumsvarmt smör 4 dl socker 4 ägg 3 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 tsk bakpulver 1,5 tsk vaniljpulver Topping: 2 dl nötcreme, t ex Nutella björnbär Sätt ugnen på 200°. Smält...
Finns det något mer att säga än MUMS! om dessa...? Jag har ändra lite i Leilas recept. För jag tycker att det kan bli lite för bittert med bara 70% choklad så jag blanda upp min med lite 55% choklad....
Jag är svag för snygga förpackningar. Jag kan lätt valja en annan leverantör över en anna bara för att den andra är snyggare. Hej?! Vem vill inte ha en snygg kyl? Helst skulle den se ut som som den g...
Blir super gott. Och det är väldigt lätt och fort att göra.1 vitlöksklyfta1/2 dl olivolja4 tomater. gula och röda1/2 kruka basilikasalt och nymalen svartpeppar4 skivor lantbrödSätt ugnen på 250°C. Sk...
Väldigt sött. Gott men väldigt mycket och sött. Jag kan tänka mig att ha i mindre socker och mer choklad nästa gång jag gör denna.Antal portioner: 4 125 g mörk choklad av hög kvalitet i mindre bitar ...
Ett litet tips inför helgen. Världens lättaste förrätt och en mycket god sådan också. Hacka lite rödlök, häll upp gräddfil i en skål, klyfta en lime, rosta bröd och häll över löjromen i en skål. Stäl...
Jag har flyttat! Har större kök så nu blir det laga mat av. Tror att matlagningslusten som varit lite bortblåst det senaste kan komma tillbaka. Vi invigde nya lägenheten iaf med hemmagjorda hamburgar...
Förra veckan gjorde jag pizza. Hur gott som helst. Panpizza! Jag älskar brödet på pizzan. När jag var liten så tyckte jag att jag var smart när jag började med att äta pålägget för att spara det goda...
Har du inte en termometer hemma så skaffa en, det är din bästa vän när du gör stekar och hel kyckling m.m. Super lätt att få köttet perfekt. Och med denna som jag har så kan du ställa alarm så att de...
Hjälp vad kletig degen blev. Var ju helt omöjligt att få till det. Det rann ju bara ut som en smet. Så jag la/hällde över degen i en form istället. Men det funkade lika bra. Det blev gott ändå. Men j...
Här har du en riktigt mumsig CHOKLADkaka. Den var väldigt omtyckt. Nu kan jag ju säga att det är slut med kladdkakor utan riktig choklad i. Inte svårt var det heller, så nu har jag ingen ursäkt längr...
...vi får väl se. Ikväll testar jag ett nytt recept med hel kyckling. Tycker det är så gott med hel kyckling men framför allt så är det väldigt lätt att göra. Hittade detta recept på en sida för läää...
Stekte upp en biff i veckan hade i lite hackad rosmarin. Varför gör man inte biffar oftare? Super lätt att göra. Bara att blanda med ett ägg, salt, peppar och sedan vad du vill att den ska smaka mer ...
...och idag ska jag testa detta:I kväll har jag satt en liten deg som jag bakar ut till baguetter i morgon bitti. Sen får de jäsa i kylen under dagen, bara att skjutsa in i ugnen när vi hem....Degen:...
Jag köpte och fastnade för Renée Voltaires Lant-buljong förra året när jag hade läst ut MatsEric Nilssons bok Den Hemlige Kocken. Den öppnade upp mina ögon för vad mycket skräp och extra onödiga till...
Perfekt! Spara det tills du ska laga mat nästa gång, ha i det i köttfärssåsen, såsens, marinera köttet... Jag har efter helgens mys lite vin kvar, inte så mycket, men det fyllde upp en hel del kuber....
Fredagens middag blev en riktigt mättande. Fläskfile är så lätt att göra och riktigt gott. Stek den runt om så att den får en stekyta. Linda in den i folie och in i ugnen ca 15-20 min eller stoppa in...
Jag älskar donuts. Detta är kanske lite en variant på det. Smakmässigt iaf. Detta är detta jag gör när jag är sugen på något gott fort. Tidsåtgången för att göra dessa är minimal. Det tar max 20 min....
Då var hösten på väg. Då åker ju även höst favoriterna fram igen. Detta är en jätte smarrig rätt och jag skulle säga att den är lätt att göra också. Servera den med rotgrönsaker i ugnen. Här är recep...
En superlätt rätt. Bara att dela upp allt lite grovt och lägga i en panna.1 hel kyckling PotatisMorötterRödlökVitlökSal t PepparOlivoljaTimjanDela kycklingen på mitten och lägg i pannan. Dela morötter...
Nudelwok med anor från min gymnasietid. Super lätt. Var man hungrig när man kom hem efter skolan så var det bara att sätta på en kastrull med vatten och ner med nudlarna, blanda med wok grönsakerna. ...
Igår blev det mys bland klipporna. Med lite bubbel och favorit chipsen. Mmmm... semester! Skönt att vara ledig ett tag. Dock är det inte bara en massa oplanerade dagar jag har framför mig. Det är en ...
Efter att ha haft denna fjärilen snurrandes runt mig en stund så insåg jag att den var här för att stanna. Så in i huset efter kameran och utanför dörren satt han/hon och väntade så snällt och sög i ...
Känns som att jag tjatar om denna med det är bara för att jag tycker att den är så god och superlätt att göra. Har man inte alla ingredienser så gör det inget. Ta vad du har. Ibland gör jag den bara ...
Vi gjorde ett försök på att ta oss ut i skogen och leta svamp förra veckan. Det gick så där. Efter en timmas promenad i skogen med mygg och knott tuggandes i nacken på oss så gav vi upp. Det enda vi ...
Nu i veckan var jag ute och drog upp lite morötter i landet. Dem växer som ogräs. Jag tyckte jag drog upp hur många som helst men när jag tittade på landet så hade jag inte ens dragit upp en fjärdede...
Efter att i helgen ha ätit stekt bacon och ägg med vitt bröd. så kände jag att det var dags för att äta lite nyttigare. Så här sitter jag med fil och musli. Och försöker att återfå balansen i magen. ...
Du har slutat följa . Ångra?
Svenska
English
Suomi