Marie Bernier

Un bon blender

Si vous voulez faire de la cuisine rapide il faut vous équiper d'un bon blender qui puisse faire tourner ses lames à plus de 25000 tours par minutes. C'est important que ce soit pour faire vos soupes et veloutés du soir comme pour vos mixtures de pain de poisson et obtenir une très grande finesse

Blender est le mot anglais qui correspond à mélanger mais cela à plus d'allure de dire blender plutôt que de dire mélangeur réellement. Il faut savoir que cet appareil était appelé un mixeur au siècle précèdent. En fait il y a peu de différence sinon que ces nouveaux modèles tournent beaucoup plus vite que les anciens mélangeurs et peuvent nous faire des préparations beaucoup plus fine.

Notons que les petites hélices du modèle ci-dessus (voir la photo) sont assez résistantes et peuvent vous permettre de réaliser des granités en mettant des quartiers de pommes au congélateur pendant une heure et en les passant dans ce blender vous obtenez un délicieux granité de pommes pour vous régaler vous et vos convives

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