Rozmarýnová bagetka s jarním salátem

Rozmarýnová bageta
320 g vody 7 lžic olivového oleje 2 lžičky soli 2- 3 lžičky nasekané rozmarýny (můžete dát sušenou i čerstvou, co máte) 420 g hladké mouky 10 g droždí z kostky
Vše dám do pekárny a po hodině a půl vyndám a rozdělím na dvě části. Pokud pekárnu nemáte, udělejte klasické kynuté těsto, jak jste zvyklí. Vykynuté těsto už neválím, jen překládám a umotám dva hady. Pomoučním a nechám na plechu s pečícím papírem ještě 40 minut nakynout. Peču 7 minut na 250°C a poté na 200°C dalších cca 9 minut. Na dno trouby dávám ledovou vodu v momentě, kdy jdou do trouby i bagety.

Jarní salát
250ml bílého jogurtu 100ml majonézy 1 lžíce plnotučné hořčice sůl, pepř, nasekaná pažitka 2 jarní cibulky nakrájené nadrobno. 6-7 vajec natvrdo 400 g cherry rajčátek na čtvrtinky
Nejprve spojím jogurt, majolku, žloutky a koření. Přidám rajčata a a nakonec bílky pokrájené na vetší kousky. Nejlepší je salát odpočatý do druhého dne.

Dobrou chuť a pohodový den. M.