Torta 12 cucchiai al cacao

Capita spesso di andare di fretta, di non avere la bilancia a disposizione o semplicemente è fuori suo (ultimamente ne ho rotte due!) ma tanta voglia di preparare un dolcetto veloce per la colazione o la merenda, questa torta vi viene in salvo Torta 12 cucchiai al cacao, l’unità di misura di questo dolce sono i cucchiai, non occorre pesare gli ingredienti è una torta facile da ricordare e da preparare. Una ricetta senza bilancia, senza burro, facilissima che è a prova di bambino!
Le nonne le hanno studiate proprio tutte per preparare la merenda ai propri nipoti e ci sono sempre riuscite, nella semplicità degli ingredienti, nell’amore che hanno sempre messo nel prepararle ed il risultato è sempre garantito!
Questa torta è tra quelle che profumano di casa, di buono, un dolce soffice che si vorrebbe sempre trovare a colazione prima di affrontare una lunga giornata! Non fatevela scappare, cucchiaio alla mano et voilà il gioco è fatto

Ingredienti torta 12 cucchiai al cioccolato

• 10 cucchiai di farina 00 2 cucchiai di cacao amaro
• 12 cucchiai di zucchero semolato
• 3 uova piccole
• 12 cucchiai di olio di semi di arachidi
• 12 cucchiai di latte intero ( sostituibile con succo di frutta)
• 1 bustina di lievito per dolci
• Un pizzico di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o aroma vaniglia ( aroma a scelta)

Torta 12 cucchiai al cacao

Procedimento torta 12 cucchiai al cacao

1. In una ciotola aggiungete le uova con lo zucchero e montate con le fruste elettriche fino a farlo diventare un
   composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungete i 12 cucchiai di olio di semi e poi i cucchiai di latte intero sempre continuando a montare con le fruste.
3. Unite i cucchiai di farina, quello di cacao e la bustina di lievito per dolci in più riprese sempre montando con le
   fruste.
4. Unite l’estratto di vaniglia ed il pizzico di sale e mescoliamo.
5. Imburrate una tortiera da 22-24 cm di diametro dai bordi alti e cuocete in forno statico e preriscaldato a 180° per circa40 minuti.
   Fate la prova stecchino durante gli ultimi minuti di cottura.
6. Trascorso il tempo di cottura, sforniamo, facciamo raffreddare completamente la torta ed estraiamola dalla teglia.
7. Cospargere la superficie della torta 12 cucchiai al cacao con zucchero a velo e servire.
8. Tips-
9. L’unità di misura di questo dolce sono i cucchiai, non occorre pesare gli ingredienti è una torta facile da ricordare e da preparare.

• N.b. Per una versione bianca della torta 12 cucchiai è possibile sostituire i cucchiai di cacao amaro con la stessa quantità di farina 00 e aggiungere aroma a scelta
  Per arricchire questa torta potete aggiungere anche del cioccolato tritato per renderla ancora più golosa.

Fonte: Torta 12 cucchiai al cacao