中国出張その2


上海は食べ物がおいしいです。
(というか、おいしいお店ばかり連れて行ってもらった)

一部紹介します。

【翡翠酒家】小籠包
http://r.gnavi.co.jp/shanghai/jp/cs03174/

何の野菜かはわかりませんが、さっぱりした味でした。(中国の箸ではすべって取りにくい)

【鄧記伝菜】四川料理
http://www.gudumami.cn/jp/shop/cs02063/

お勧めの一品。鶏肉だけ食べて唐辛子はたべません。ビールがすすみます。

こちらも【鄧記伝菜】

なぜかハマる味。やめられない止まらない。

蘭州拉面。ぐるなびに出てこない穴場

1杯8元(100円くらい)の刀削麺。

中国では食事を残すのがマナーだそうです。
どれもおいしいので、つい残さず食べてしまいました。
食事を残すという文化には最後まで慣れませんでした。
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