308 kcal – Kryddigt 5 2 recept, Linssoppa i höstens tecken

Hösten börjar så sakta göra sig påmind och då kan det vara härligt att börja byta ut sina kalla somriga fasterätter mot något mer värmande. Och varför inte något som dessutom går utmärkt att göra i storkok och frysa in för flera fastedagar framöver. Idag bjuder jag på ett 5 2 recept från e-boken 5-2dieten: Allt du behöver veta om 5:2. En värmande, kryddig linssoppa med kyckling som är lika vacker som höstlöven själva.

308 kcal Linssoppa med Kyckling 5 2 recept

70 g Röda linser
100 g Kycklingfilé
1/2 Gul lök
2 Vitlöksklyftor
1 msk Kycklingfond
1 msk Tomatpuré
1 krm Chilipulver
5 dl Vatten
Salt
Peppar

1. Hacka löken och skär kycklingen i
små tärningar.
2. Lägg i dem i en kastrull och bryn
tills kycklingen fått fin färg.
2. Häll över fond, vatten, tomatpuré
och pressa i vitlöksklyftorna.
3. När vattnet kokar har du i linserna
och låter alltsammans koka ihop
i 6-10 min, linserna ska fortfarande
ha lite tuggmotstånd.
4. Smaka av med salt, peppar och
eventuellt chilipulver, bon apetit!

Sugen på fler goda och höstiga 5:2 recept? Kolla in e-boken här.

The post 308 kcal – Kryddigt 5 2 recept, Linssoppa i höstens tecken appeared first on 5:2 dieten - Näringsrika, kalorieffektiva & goda recept.