Hambúrgueres de Frango

Olá olá.
Ando numa de fazer em casa, algumas coisas que facilmente poderia ir comprar.
para além de ficar bem mais económico, sei perfeitamente o que estou a comer pois caseiro.
Ora vamos lá à receita destes hambúrgueres de frango. Rendei 10 unidades.

Ingredientes:

-1 kg de peito de frango picado (pedi no talho para picar)
- Sal q.b. *
- Pimenta q.b.
- 1 cenoura
- 3 dentes de alho picadinhos
- Pão ralado q.b. (apenas para dar mais consistência à mistura)

Preparação de forma tradicional:

Descasque a cenoura e pique-a, num processador de alimentos. Numa tigela deite a carne de frango picada, os temperos, os alhos picadinhos, a cenoura ralada e um pouco de pão ralado para dar mais consistência à mistura, uma vez que esta carne é mole. Misture tudo com as mãos bem lavadas até ficar bem incorporado. Ponha no molde dos hambúrgueres uma quantidade da mistura e molde-os. Entre cada um deles ponha um disco de papel de cera ou uma rodela de papel vegetal. Se não tiver o molde para os fazer, faça bolas e achate-as dando a forma de hambúrgueres.