7 najlepszych blogów kulinarnych [nasz ranking].
Choćbyśmy były na najbardziej restrykcyjnej diecie świata, oglądać zdjęcia pięknego jedzenia nikt nam nie zabroni. Będziemy tego prawa bronić jak niepodległości, bo to właśnie blogi kulinarne uważamy za mistrzowskie połączenie pięknej fotografii, artystycznych kompozycji i poezji (smaku). Każdy z blogerów, o którym dzisiaj będzie mowa, to artysta - nie bójmy się tego słowa. I każdy z nich gdyby wszedł do restauracji Magdy Gessler (co nie jest trudne, bo ma udziały chyba w połowie knajp w tym kraju), mógłby jej zrobić niemałą kuchenną rewolucję ;)
Poznajcie złotą siódemkę smaku i prezentacji. Ich dań nie powstydziłby się niejeden profesjonalny szef kuchni. W ogóle nie dziwi, że wydają książki z autorskimi programami, a magazyny są pełne ich przepisów.
1/ Moje Wypieki.
Absolutny i zasłużony numer jeden na liście. Najbardziej profesjonalnie prowadzony blog o słodkich i wytrawnych wypiekach. Ogromna baza przepisów. Bardzo przyjazna szata graficzna, wyszukiwarka, zawsze idealne proporcje składników i cudowne zdjęcia. To strona, która nie tylko dobrze wygląda, ale i jest prawdziwą skarbnicą wiedzy o wypiekach i jednocześnie portalem społecznościowym fanatyków słodkości. Tylko tam zobaczycie tak wiele zdjęć potraw przysyłanych przez czytelników i tyyyyyle komentarzy. A jeśli komuś mało, może sobie ściągnąć mojewypieki.com jako appka na ajfona, albo kupić książkę. 10/10!
Poznajcie złotą siódemkę smaku i prezentacji. Ich dań nie powstydziłby się niejeden profesjonalny szef kuchni. W ogóle nie dziwi, że wydają książki z autorskimi programami, a magazyny są pełne ich przepisów.
1/ Moje Wypieki.
Absolutny i zasłużony numer jeden na liście. Najbardziej profesjonalnie prowadzony blog o słodkich i wytrawnych wypiekach. Ogromna baza przepisów. Bardzo przyjazna szata graficzna, wyszukiwarka, zawsze idealne proporcje składników i cudowne zdjęcia. To strona, która nie tylko dobrze wygląda, ale i jest prawdziwą skarbnicą wiedzy o wypiekach i jednocześnie portalem społecznościowym fanatyków słodkości. Tylko tam zobaczycie tak wiele zdjęć potraw przysyłanych przez czytelników i tyyyyyle komentarzy. A jeśli komuś mało, może sobie ściągnąć mojewypieki.com jako appka na ajfona, albo kupić książkę. 10/10!
2/ White Plate.
Wspaniały świat fotografii i przepisów Elizy to smaki i obrazy tak bajeczne,że aż nierzeczywiste. Tak piękne, że aż boję się gotować, bo czuję się taaaaka malutka przy jej talencie. White Plate to także najpiękniej wydawna książka kulinarna, jaką kiedykolwiek trzymałam w łapkach. Gdybym mogła przyznawać gwiazdki Michelina, od razu dałabym trzy :)
Wspaniały świat fotografii i przepisów Elizy to smaki i obrazy tak bajeczne,że aż nierzeczywiste. Tak piękne, że aż boję się gotować, bo czuję się taaaaka malutka przy jej talencie. White Plate to także najpiękniej wydawna książka kulinarna, jaką kiedykolwiek trzymałam w łapkach. Gdybym mogła przyznawać gwiazdki Michelina, od razu dałabym trzy :)
3/ Zielenina.
Śląskie bogi górą! A ten jest zdecydowanie najlepszy. Jeśli jecie zdrowo lub chcielibyście zacząć, jeśli jesteście vege lub nie tolerujecie glutenu - ten blog będzie dla Was jak sklep z cukierkami. Przepisy są proste, potrawy piękne, a obliczone wartości odżywcze ułatwią planowanie diety. Absolutnie cudowny i bardzo inspirujący blog o pysznym i super zdrowym jedzeniu. Polecam, polecam, polecam...
4/ Kotlet.tv.
Jeśli nie wyjdzie Wam przepis z Kotleta, dajcie znać. Odnotujemy to w księdze osobliwości. Bo tak jasno przedstawionych i tak dokładnie opisanych przepisów trudno szukać w blogosferze.Video i fotoinstruktaże krok po kroku wprowadzają w smak tradycyjnych, głównie polskich smaków. Wielbiciele pięknych zdjęć także nie będą zawiedzeni...
5/ Vegan nerd.
Ach jak ja lubię ten blog! Najlepsze miejsce by poszukać inspiracji na pyszny posiłek bez mięsa. Jego siłą jest szata graficzna, prostota kompozycji na fotografiach, która eksponuje walory potrawy, no i oczywiście same przepisy. Bo choć jestem mięsożerna lubię kreatywność w kuchni, a ją właśnie najlepiej wzmagają pewne ograniczenia co do wyboru składników. Tu jest mądrze, roślinnie i z pasją.
6/ From movie to the kitchen.
Ten blog to przykład kulinarnej kariery w iście hollywoodzkim stylu! Cudownie się go ogląda, cudownie czyta, cudownie marzy o jedzeniu potraw z bohaterami filmów i seriali, którymi są inspirowane. Nie dziwi ani skala popularności bloga, ani tytuł Bloga Roku 2012, ani okołoksiążkowe i medialne szaleństwo. Z tego bloga nie trzeba gotować. Jego czyta się jak ciekawą książkę.
7/ JP Gotuje.
Niestety jest to blog archiwalny (ostatnie przepisy pochodzą z lata ubiegłego roku). Bardzo ubolewam, ze Jagoda nie dodaje nowych, bo przedstawiane przez nią potrawy są bardzo apetyczne i bajecznie kolorowe. Przepisy i zdjęcia są genialne! Tak apetyczne, że chciałoby się zjeść monitor :D Dlatego, mimo braku aktywności autorki, polecam blog z całego serca poszukiwaczom prostych, ale bardzo pysznych kompozycji, głównie wytrawnych, smaków.
Niestety jest to blog archiwalny (ostatnie przepisy pochodzą z lata ubiegłego roku). Bardzo ubolewam, ze Jagoda nie dodaje nowych, bo przedstawiane przez nią potrawy są bardzo apetyczne i bajecznie kolorowe. Przepisy i zdjęcia są genialne! Tak apetyczne, że chciałoby się zjeść monitor :D Dlatego, mimo braku aktywności autorki, polecam blog z całego serca poszukiwaczom prostych, ale bardzo pysznych kompozycji, głównie wytrawnych, smaków.
Ufff, udało się. Podczas pisania tego postu oczywiście zrobiłam się głodna, więc muszę zaszyć się w kuchni na choćby małe co nieco. Czego i Wam życzę :)
A jakie sa Wasze ulubione kulinarne miejsca w sieci? Podpowiecie, gdzie jeszcze warto poszukiwać inspiracji? Szczególnie cenne byłyby adresy blogów, których autorzy serwują dietetyczne dania. Zatem jeśli takowe znacie, podzielcie się ze światem!
Tekst, oprac foto: Lona
