Crema de mozzarella con gelatina de albahaca
Original entrante con una mezcla de sabores muy acertada. CREMA DE MOZZARELLA CON GELATINA DE ALBAHACA Ingredientes: Para la crema: 250 grs. de mozzarella. 100 ml. de nata líquida. 150 ml. de leche. Sal y pimienta blanca. Para la gelatina de albahaca: 30 hojas de albahaca. 1 hoja de gelatina. Agua Para decorar: Tomate Queso parmesano. Gelatina de albahaca Preparación:
