匿名的格友
你在"手工比薩" 的3次留言我都有看到
也已經在你第一次 2014年6月11日 上午8:40 留言當天就回覆了
因為你一直留言詢問,以為我沒有看到你的留言
加上你使用匿名沒有部落格或 Google 所以無法私下聯繫告知
不好意思,只好使用這樣的方式讓你看到我的回覆如下
因為部落格中某些文章的留言數量因為過多,單一篇文章留言超過200
篇以上,所以第一頁不會全部顯示完畢,請將滾輪繼續往下拉點選留言
下方欄位 " 載入更多 " ( 請參考下方圖示紅色圈起來的部份 ) ,這樣
就會出現下一頁留言。有時候因為留言太多可能需要點選 " 載入更多
" 7-8次才能找到自己的留言,也才能夠看到我的回覆。
關於 " 載入更多 " 請參考:
關於文章留言及回覆之說明 Anonymous
2014年6月12日 下午6:38Carol老師妳好:
這個手工比薩麵團材料和另一個薄皮鄉村比薩的麵皮材料:高筋麵粉300g,鹽6g,橄欖油15g,清水160cc
除了薄皮的沒加糖和酵母,其他的鹽和油量都差不多
但是為什麼薄皮的水的份量也比這個手工比薩少了30cc呢?
是因為減少糖量就要減少水量嗎?
還有...這個手工比薩是用黃砂糖,
請問黃砂糖就是二砂糖嗎?
可以用白糖代替嗎?
老師作這個比薩當時是10月,天氣還不會冷呀
可是為何要用溫水呢?
謝謝!