Brownie med Oreo og marshmallows

Brownie med Oreo og marshmallows – lyder heftigt, ikk’? Det er også en heftig sød sag, som skal nydes i selskab med god kaffe og eventuelt letpisket flødeskum, creme fraich eller måske lidt lækker vaniljeis. Men den er god – rigtig god! Og så er den supernem at lave, og det betyder, at du på ingen tid kan imponere dine kære gæster, det lover jeg. God bagelyst!

Opskrift på brownie med Oreo og marshmallows
2,3 dl sukker
2 æg
2,5 dl mel
1 tsk. vaniljesukker
½ tsk. salt
4½ spsk. kakao
150 g smør
6 Oreos
5 marshmallows i halve (dem der er egnet til grille)

Sådan gør du
Smelt smørret og lad det afkøle
Pisk æg og sukker til en luftig masse
Rør resten af ingredienserne i dejen
Kom halvdelen af dejen i en springform eller en kvadratisk form (jeg har brugt en 22 x 22). Fordel knust Oreo og marshmallows over dejen og top med den sidste dej
Bag brownien i en springform ved 175 grader i ca. 30 minutter
Lad brownien køle helt ned – gerne i køleskab, inden du serverer den

The post Brownie med Oreo og marshmallows appeared first on Cute Carbs.