Kindermund tut Fragen kund

Mama, woraus wird eigentlich Wasser gemacht?
Ähmm …
Warum kann die Welt fliegen, der Mond, die Sterne und die Sonne auch – und wir nicht?
Och …
Was wäre, wenn unser Essen Wasser heißen würde und das Wasser Essen?
Tja, also …
Werden die Geschenke für uns Kinder vom Christkind gekauft oder gestohlen?
Naja … Puh!

Dass kleine Menschen so große Fragen stellen können! Meine Antworten darauf, weit mehr gestottert als in souveräner Klarheit ausgedrückt, will ich hier nicht wiedergeben. Das hat Imagegründe, soviel sei verraten. Stattdessen übe ich mich in einer Art selbstschützenden Überzeugung, dass ich nicht alles wissen muss. Und dass alles eine Frage der Richtung ist: Sachen, die aus dem Kindermund kommen, mögen mich manchmal überfordern. Aber der umgekehrte Weg, das ist meiner.

Braunbären-Kekse
Diese unglaublich niedlichen Bärenkekse sind so einfach und schnell gemacht und begeistern einfach jeden. Entdeckt habe ich sie drüben bei Mercedes, gesehen auch online bei brigitte. Die Idee, Nüsse von kleinen Bären umarmen zu lassen, stammt übrigens aus Japan.
Zutaten für 2 Bleche
Für den Teig 200 g Butter 200 g Mehl 100 g Staubzucker 1 EL Vanillezucker 50 g Carobpulver 1 Ei
Zum Verzieren Cashewnüsse
1. Butter mit Mehl, Zucker und Vanillezucker verbröseln.
2. Carobpulver und Ei untermischen und zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
3. Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 5 mm dick ausrollen und Bären ausstechen.
5. Die Bären auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Einen Teil der Bären oder auch alle Bären mit Cashewnüssen verzieren. Dazu die Nüsse mittig auf den Bären platzieren und eine Hand oder beide Hände über den Nüssen einschlagen.
6. Die Bären im vorgeheizten Ofen etwa 12 – 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Varianten:
* Die Braunbären dürfen natürlich gerne auch andere Nüsse halten, zum Beispiel geschälte Mandeln (ungeschälte würden sich optisch zu wenig abheben) oder Walnüsse.
* Anstelle von Carob kann ungesüßtes Kakaopulver verwendet werden, hier würde ich allerdings die Kakaomenge etwas herunterschrauben und durch weiteres Mehl ersetzen, damit die Kekse nicht zu bitter werden.
* Wer mag, macht den Bären mit Hilfe eines dünnen Holzstäbchens ein Gesicht, wie beispielsweise hier.
* Die Kekse können auch aus hellem Mürbteig (ganz klassisch nach der 3-2-1-Formel: 300 g Mehl, 200 g Butter, 100 g Staubzucker, 1 Ei) gebacken werden, dann sieht es hübsch aus, wenn sie ungeschälte Mandeln oder auch Walnüsse halten.