Inge van der Wurff

Banaan Muesli Scones

Nodig:

120g volkoren speltmeel
120g muesli
150g banaan (2 kleine bananen)
2 tl bakpoeder
snuf zout
1/2 tl koekkruiden
30g gedroogde banaan

Hoe maak je het:

  1. Meng het volkoren speltmeel, muesli, bakpoeder, zout en koekkruiden in de kom van de keukenmachine
  2. Voeg de banaan in stukjes toe en pulseer 10x.
  3. Kneed kort tot een bol deeg.
  4. Kneed de gedroogde banaan erdoor.
  5. Maak een cirkel van het deeg en snijdt in tot 8 stukken.
  6. Bak in 25 minuten totdat ze mooi goudbruin en gaar zijn.

Geeft 8 kleine scones

continue reading
  • Love
  • Save
    Add a blog to Bloglovin’
    Enter the full blog address (e.g. https://www.fashionsquad.com)
    We're working on your request. This will take just a minute...