Gezondere ”Snicker” IJsrepen

Op elke middelbare school zijn ze te vinden, de beruchte snoepautomaten. Ook op mijn middelbare school werden ze elke pauze weer helemaal leeg getrokken en verdwenen de snickers, marsen en twixen in de maag van mijn mede scholieren in plaats van de mee gebrachte boterhammen. Maar niet voor mij, ik at elke pauze netjes hetgene dat ik van thuis had meegenomen. Nu is het ook zo dat ik helemaal niet zo’n fan ben van zulke chocoladerepen. Er was echter een grote uitzondering, wij hadden ook een Candy bar ijs automaat en de ijs variant van de Snicker kon mij wel bevallen. Die ijs snicker gunde ik mezelf een keer per maand, ook toen was ik al bezig met gezondheid. Laatst liep ik op een school en zag ik zo’n automaat. Een flash back bracht me terug naar die heerlijke repen… die moesten dus nagemaakt worden en natuurlijk gezonder gemaakt worden.

Het resultaat? Een heerlijke reep op een pinda-koekbodem, romig banaan ijs, zoete dadelkaramel en een ”touch of chocolate” om het af te maken.

continue reading